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1Q944590 | Química, PROVA I, URCA, CEV URCA, 2022

(URCA/2022.2) Em uma aula de química experimental, um aluno, utilizou uma capela para misturar cuidadosamente pequena quantidade de açúcar comum (sacarose, C₁₂H₂₂O₁₁) com ácido sulfúrico concentrado. A mistura gerou mudança de cor no açúcar (escurecendo) e provocou liberação de gases, indicativo de que ocorreu reação química. Com base no relato acima assinale a informação verdadeira:

✂️ a) A reação não produzirá carbono.
✂️ b) A sacarose é um dissacarídeo formado por duas unidades de glicose.
✂️ c) A reação pode ser classificada como endotérmica.
✂️ d) As quantidades de açúcar e ácido sulfúrico utilizados não interferem no processo químico.
✂️ e) O ácido sulfúrico provocou uma reação de desidratação da sacarose.