A cafeína, composto químico de nomenclatura 1,3,7- trimetilxantina, é encontrada em algumas plantas utilizadas para o preparo de bebidas, como o café e chás. Em doses terapêuticas, estimula o coração aumentando sua capacidade de trabalho. No processo de preparação de uma porção de café, quais são os dois processos físicos tradicionalmente executados? A) Evaporação e extração. B) Extração e filtração. C) Decantação e evaporação. D) Destilação e filtração. E) Extração e cristalização.

A cafeína, composto químico de nomenclatura 1,3,7- trimetilxantina, é encontrada em alg...

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