Questões Química Tipos de Reagentes e Mecanismos das Reações Orgânicas

Leia o texto sobre adulterações em bebidas alcoólicas.

Responda: Leia o texto sobre adulterações em bebidas alcoólicas. “Nos últimos cinco anos, pesquisadores brasileiros passaram a estudar o grau de adulteração em produto...


1Q949151 | Química, Tipos de Reagentes e Mecanismos das Reações Orgânicas, Inglês, PUC RS, PUC RS, 2017

Leia o texto sobre adulterações em bebidas alcoólicas.

“Nos últimos cinco anos, pesquisadores brasileiros passaram a estudar o grau de adulteração em produtos nacionais e estrangeiros a partir da análise da quantidade existente, em seu conteúdo, da forma estável mais pesada do átomo de carbono, o isótopo denominado carbono 13 (13C), muito mais raro do que o leve carbono 12 (12C). A relação entre o número de átomos desses dois tipos de carbono pode denunciar a adoção de alguns procedimentos ilegais, ou no mínimo não muito divulgados, durante a fabricação de bebidas.

” PIVETTA, M., Traquinagens etílicas. Pesquisa Fapesp 94,

dez/2003.

Considerando as informações do texto acima, é correto afirmar que

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