A educação em saúde compreende um conjunto de práticas pedagógicas e sociais, de conteúdo técnico, político e científico, que no âmbito das práticas de atenção à saúde deve ser vivenciada e compartilhada pelos trabalhadores da área, pelos setores organizados da população e consumidores de bens e serviços de saúde e de saneamento ambiental.

A educação em saúde é uma prática social, cujo processo contribui para a formação da consciência crítica das pessoas a respeito de seus problemas de saúde, corroborando para uma ação sistematizada em nível individual e coletivo.

É necessário que a educação em saúde rompa com o paradigma da concepção estática de educação como transferência de conhecimentos, habilidades e destrezas.

A prática educativa parte do princípio de que é necessário desmistificar conceitos e crenças populares que contrariam as bases científicas.

A prática de saúde, enquanto prática educativa, tem por base o processo de capacitação de indivíduos e grupos para atuarem sobre a realidade e transformá-la.