Em uma análise bacteriológica, um técnico utiliza meio de cultura MacConkey. ...

Gabarito correto letra B. Fermentação da lactose com produção de ácido.A fermentação acidifica o meio, fazendo o indicador vermelho neutro mudar de cor → fica rosa.

A resposta correta é Alternativa B — Fermentação de lactose por bactérias gram-negativas.

O ágar MacConkey é um meio de cultura seletivo e diferencial amplamente utilizado em microbiologia para o isolamento e identificação de bactérias gram-negativas, especialmente aquelas do trato intestinal, como enterobactérias.

Ele é considerado seletivo porque contém sais biliares e cristal violeta, substâncias que inibem o crescimento de bactérias gram-positivas, permitindo principalmente o crescimento de bactérias gram-negativas.

Além disso, o meio é diferencial porque possui lactose e um indicador de pH (vermelho neutro). Esse sistema permite distinguir bactérias de acordo com sua capacidade de fermentar a lactose:

✔ Bactérias que fermentam lactose produzem ácidos durante o metabolismo, o que diminui o pH do meio. Essa acidificação faz com que o indicador de pH mude de cor, resultando em colônias rosa ou avermelhadas.

✔ Bactérias que não fermentam lactose não produzem essa acidificação, mantendo as colônias incolores ou translúcidas.

Portanto, quando um técnico observa colônias rosa no meio MacConkey, isso indica que as bactérias presentes são gram-negativas capazes de fermentar lactose, justificando a alternativa B.