Qual cmdlet ou operador é utilizado para redirecionar a saída de um comando para...

Questão de Programação da banca IF ES aplicada no concurso IFES (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Qual cmdlet ou operador é utilizado para redirecionar a saída de um comando para um arquivo, sobrescrevendo o conteúdo, nas linguagens de Shell script e PowerShell,RESPECTIVAMENTE?