A chamada cadeia de frios envolve uma série de operações frigoríficas que var...

A chamada cadeia de frios envolve uma série de operações frigoríficas que varia entre produtos e é característica de cada tipo de comercialização. Sobre a cadeia de frios analise as afirmativas a ...

Q967197 • Logística • FJPF • CONAB • Técnico em Planejamento

A chamada cadeia de frios envolve uma série de operações frigoríficas que varia entre produtos e é característica de cada tipo de comercialização. Sobre a cadeia de frios analise as afirmativas a seguir:

I - Os produtos mais beneficiados pela cadeia de frios são: as carnes in natura, peixes, laticínios, verduras, legumes e frutas.

II - A refrigeração ou resfriamento implica a utilização de temperaturas inferiores ao ponto de solidificação de uma grande parte de água contida nos produtos.

III - O congelamento emprega faixa de temperaturas superiores ao ponto de resfriamento.

As afirmativas corretas são:

a) apenas I;
b) apenas II;
c) apenas III;
d) apenas I e II;
e) apenas II e III.

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Questões de Logística

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Q1148253 • Logística • Transporte • FAU • Prefeitura de Paranaguá PR • Administrador de Empresas • 2021
Transportes, por definição, é o meio de translação de pessoas ou bens de um lugar para outro e depende de todos os meios e infraestrutura implicados nos movimentos de pessoas e bens. No que tange às modalidades de transportes e características, é incorreto afirmar:
- a) O transporte rodoviário é adequado para curtas e médias distâncias, pode atuar de forma complementar aos outros modais, o desembaraço na alfândega pode ser feito pela própria empresa transportadora, mas apresenta fretes mais altos em alguns casos e menor capacidade entre todos os outros modais.
- b) O transporte ferroviário é adequado para o transporte de mercadorias de baixo valor agregado e em grandes quantidades, como produtos agrícolas, derivados de petróleo, minérios de ferro, produtos siderúrgicos, fertilizantes entre outros. Este modal não é tão ágil como o rodoviário no acesso a cargas, uma vez que elas têm que ser levadas aos terminaisferroviários para embarque.
- c) O transporte aéreo é adequado para transporte de mercadorias de alto valor agregado, pequenos volumes ou com urgência na entrega. Esse tipo de transporte é mais rápido e seu valor de frete é menor em relação aos outros modais.
- d) O transporte dutoviário é aquele que utiliza a força da gravidade ou pressão mecânica por meio de dutos para transporte de granéis. É uma alternativa de transporte não poluente, não sujeita a congestionamentos e relativamente barata.
- e) O transporte marítimo é o modal mais utilizado no comércio internacional, como vantagens desse modal tem-se maior capacidade de carga e carrega qualquer tipo de carga, já como desvantagens a necessidade de transbordo nos portos, distância dos centros de produção e maior exigência de embalagens para transporte.
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2

Q1139065 • Logística • Transporte • CESGRANRIO • Transpetro • Junior Ênfase 8 Comercialização e Logística • 2023
A convenção marítima internacional MARPOL 73/78, destinada à prevenção da poluição por óleo, estabelece a exigência de casco duplo e fundo duplo para navios petroleiros entregues em 06 de julho de 1996 ou em data posterior, aplicável a navios a partir de quantas toneladas de porte bruto?
- a) 600
- b) 1.500
- c) 2.000
- d) 2.500
- e) 3.200
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3

Q1138986 • Logística • Soluções Logísticas • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
A empresa de transporte YY foi convidada pelo fabricante de lubrificantes ZZ para participar de um projeto de risco envolvendo o desenvolvimento conjunto de um novo mercado de lubrificantes. A YY recusou o convite e acabou perdendo todos os outros contratos de transporte de lubrificantes da ZZ, que valorizava o investimento e a participação do fornecedor de serviços de transporte na empresa.

Nesse caso, verifica-se que YY não percebeu que ZZ é um cliente organizacional orientado para
- a) preço
- b) consulta
- c) transação
- d) valor estratégico
- e) solução de vendas
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4

Q1138984 • Logística • Marketing Na Logística • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
Sempre que o gerente comercial da transportadora T vai apresentar os serviços da empresa a um novo cliente, ele reproduz um vídeo no qual os veículos da empresa são mostrados em detalhes e clientes atuais apresentam declarações a respeito dos serviços da empresa.

Ele sabe que serviços não podem ser vistos, sentidos ou provados antes de serem contratados, o que está relacionado à característica diferenciadora dos serviços, denominada
- a) variabilidade
- b) simultaneidade
- c) intangibilidade
- d) inseparabilidade
- e) heterogeneidade
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5

Q1138979 • Logística • Soluções Logísticas • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
Sobre os conceitos de programação para frente e programação para trás na produção, verifica-se que a programação para frente é uma técnica que visa
- a) aumentar a flexibilidade e a customização, enquanto a programação para trás visa adaptar a produção à demanda dos clientes.
- b) diminuir o risco de erros e defeitos, enquanto a programação para trás visa otimizar o espaço físico e o layout.
- c) melhorar o fluxo de informações e o controle, enquanto a programação para trás visa integrar os fornecedores e os distribuidores.
- d) desenvolver as competências e as habilidades, enquanto a programação para trás visa reconhecer e recompensar os colaboradores.
- e) reduzir o prazo de entrega, enquanto a programação para trás visa produzir os bens para satisfazer a demanda existente, reduzindo custos de estoques e desequilíbrios entre oferta e demanda.
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6

Q1138978 • Logística • Estoque • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
Uma empresa tem uma demanda média diária (Dm) de 50 unidades para um determinado produto, e o lead time (LT) para esse produto é de 10 dias. Essa empresa mantém um estoque de segurança (ES) de 200 unidades para esse produto.

Qual é o ponto de ressuprimento (PR) para esse produto?
- a) 500
- b) 525
- c) 600
- d) 615
- e) 700
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7

Q1138977 • Logística • Estoque • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
Existem várias formas de identificação de produtos, dentre elas o código de barras, que é um sistema de identificação que consiste na
- a) impressão gráfica de barras nas etiquetas ou nas próprias embalagens ou invólucros dos produtos.
- b) impressão gráfica de números nas etiquetas ou nas próprias embalagens ou invólucros dos produtos.
- c) impressão gráfica de letras nas etiquetas ou nas próprias embalagens ou invólucros dos produtos.
- d) impressão gráfica de figuras nas etiquetas ou nas próprias embalagens ou invólucros dos produtos.
- e) colagem de letras e de números nas etiquetas ou nas próprias embalagens ou invólucros dos produtos.
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8

Q1138976 • Logística • Rastreamento de Mercadorias • CESGRANRIO • Transpetro • Profissional Transpetro de Nível Superior • 2023
O rastreamento dos produtos proporciona diversos benefícios à empresa, como o aumento na eficiência das entregas e dos serviços de campo.

Uma tecnologia de rastreamento muito utilizada é a RFID, que faz o rastreamento dos produtos por
- a) satélite
- b) radiofrequência
- c) ultrassom
- d) GPS
- e) bluetooth
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9

Q1138475 • Logística • Transporte • CESGRANRIO • Transpetro • Transpetro • 2018
O transporte ferroviário é vantajoso em relação ao rodoviário, em termos de custo e de confiabilidade, além de o primeiro deter um número menor de acidentes que o segundo.
Uma das vantagens do transporte rodoviário frente ao ferroviário é a(o)
- a) capilaridade das vias
- b) maior constância do treinamento dos motoristas
- c) necessidade de operação com grandes volumes de cargas
- d) rígido controle operacional
- e) tráfego de veículos ocorrer em vias segregadas
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10

Q1138474 • Logística • Transporte • CESGRANRIO • Transpetro • Transpetro • 2018
O Rio São Francisco, popularmente chamado de Velho Chico, tem uma função importante dentro do transporte hidroviário brasileiro, que o faz ser conhecido como o Rio da Integração Nacional.
Tal função é
- a) abastecer cidades com água potável.
- b) fazer a ligação hidroviária entre as regiões Sudeste e Nordeste do Brasil.
- c) gerar energia elétrica na barragem de Sobradinho.
- d) permitir o turismo rural.
- e) permitir que áreas sejam irrigadas e, com isso, se tornem férteis.
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