1Q976300 | Veterinária, Saúde Pública, Veterinário, Prefeitura de Lucas do Rio Verde MT, SELECON, 2025Uma das ações para a prevenção, o controle e a redução de doenças transmitidas por alimentos se refere ao controle do binômio tempo-temperatura. Na conservação a quente, devemos manter os alimentos à: ✂️ a) temperatura inferior a 60°C por, no máximo, 6 horas ✂️ b) temperatura inferior a 60°C por, no mínimo, 6 horas ✂️ c) temperatura superior a 60°C por, no mínimo, 6 horas ✂️ d) temperatura superior a 60°C por, no máximo, 6 horas Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro