Em uma fiscalização, o Fiscal da Saúde precisa verificar se os alimentos estão estocados corretamente. Assinale a alternativa que indica uma prática correta de estocagem de alimentos. A) Manter alimentos perecíveis refrigerados e produtos secos afastados do chão e das paredes. B) Armazenar produtos secos diretamente no chão para facilitar o acesso. C) Deixar alimentos perecíveis fora da refrigeração se forem vendidos no mesmo dia. D) Estocar carnes e laticínios em prateleiras junto com produtos de limpeza. E) Permitir que qualquer tipo de alimento seja guardado em temperatura ambiente.

A) Manter alimentos perecíveis refrigerados e produtos secos afastados do chão e das paredes.

Em uma fiscalização, o Fiscal da Saúde precisa verificar se os alimentos estão estocado...

Responda: Em uma fiscalização, o Fiscal da Saúde precisa verificar se os alimentos estão estocados corretamente. Assinale a alternativa que indica uma prática correta de estocagem de alimentos.

1Q980456 | Saúde Pública, Fiscal de Saúde, Prefeitura de Itatiba SP, VUNESP, 2025

Em uma fiscalização, o Fiscal da Saúde precisa verificar se os alimentos estão estocados corretamente. Assinale a alternativa que indica uma prática correta de estocagem de alimentos.

✂️ a) Manter alimentos perecíveis refrigerados e produtos secos afastados do chão e das paredes.
✂️ b) Armazenar produtos secos diretamente no chão para facilitar o acesso.
✂️ c) Deixar alimentos perecíveis fora da refrigeração se forem vendidos no mesmo dia.
✂️ d) Estocar carnes e laticínios em prateleiras junto com produtos de limpeza.
✂️ e) Permitir que qualquer tipo de alimento seja guardado em temperatura ambiente.