A escolha adequada de pescados é fundamental para garantir a segurança alimentar...

Questão de Segurança e Saúde no Trabalho da banca FAU aplicada no concurso Prefeitura de Céu Azul PR (2025). Confira a resolução completa abaixo:

Q980855•
Segurança e Saúde no Trabalho•
FAU•
Prefeitura de Céu Azul PR•
Nutricionista•
2025

A escolha adequada de pescados é fundamental para garantir a segurança alimentar e a qualidade nutricional dos alimentos consumidos. Com base nas recomendações para aquisição de peixes frescos e congelados, assinale a alternativa correta:

Peixes frescos devem ter carne macia, olhos opacos e brânquias com coloração pálida.

O excesso de gelo nos peixes congelados indica boa conservação e pode ser considerado positivo.

A presença do selo de inspeção (SIF, SIE ou SIM) é dispensável, desde que o produto esteja bem acondicionado.

Peixes congelados devem ser armazenados a aproximadamente -18?°C, com embalagem íntegra e informações de identificação e validade.

Escamas soltas e carne que cede à pressão dos dedos são sinais de frescor em peixes in natura.

Questões Relacionadas

Q47190•
Segurança e Saúde no Trabalho•
SENAI PR•
ITAIPU BINACIONAL•
Mecânico Geral

Em caso de um acidente quem deve ser socorrido em primeiro lugar?

Os que estão sentindo muita dor.

Os mais nervosos.

Os mais idosos.

Os que estão sangrando bastante.

Qualquer um aleatoriamente.

Q24540•
Segurança e Saúde no Trabalho•
CISCOPAR•
Auxiliar de Serviços Gerais

Qual o objetivo do EPC (Equipamento de Proteção Coletiva)? Identifique a alternativa INCORRETA:

Preservar a integridade física de terceiros presentes no ambiente de trabalho.

Minimizar as perdas, melhorar as condições de trabalho e aumentar a produtividade.

Minimizar ou neutralizar os riscos do processo de produção no local de trabalho.

Preservar a integridade física dos trabalhadores no ambiente de trabalho.

São dispositivos de proteção que abrangem o menor número possível de indivíduos no ambiente de trabalho.

Q250028•
Segurança e Saúde no Trabalho•
Segurança do Trabalho•
CESPE CEBRASPE•
BRB•
Técnico de Segurança do Trabalho

Duas pessoas ficaram feridas, na madrugada desta
segunda-feira, antes do Natal 2009, durante um incêndio em uma
residência em São Sebastião, no litoral paulista. De acordo com
informações da Polícia Militar, o fogo começou com um curtocircuito
na rede elétrica, que pode ter sido causado pelas luzes da
árvore de Natal. Alguns cômodos da casa foram atingidos pelas
chamas. As duas pessoas que estavam no local sofreram
queimaduras. Uma delas sofreu queimaduras leves e a outra, de
segundo grau, no corpo e no rosto, e está internada no Pronto
Socorro da cidade.

Internet: (com adaptações).

Tendo como referência o texto acima, julgue os itens a seguir a
respeito da legislação de segurança e de noções de primeiros
socorros.

A exigência de segurança em eletricidade prevista na NR 10 não é aplicável à situação de instalação de enfeites de Natal no prédio de uma instituição bancária, por se tratar de instalação temporária.

Certo

Errado

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