Como é chamada a síndrome conhecida como alergia a carne vermelha, alergia a car...

Questão de Medicina da banca IBADE aplicada no concurso Prefeitura de Joinville SC (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Como é chamada a síndrome conhecida como alergia a carne vermelha, alergia a carne por picada de carrapato, que causa reação alérgica grave e potencialmente fatal, à carne vermelha e a outros produtos derivados de mamíferos?