Uma reação alimentar adversa é um termo geral para qualquer resposta desfavorável à ing...

Responda: Uma reação alimentar adversa é um termo geral para qualquer resposta desfavorável à ingestão de um alimento. As reações alérgicas alimentares mediadas por IgE:

Q992205 | Medicina, Alergia e Imunologia, Prefeitura de Recife PE, IBADE, 2024

Uma reação alimentar adversa é um termo geral para qualquer resposta desfavorável à ingestão de um alimento. As reações alérgicas alimentares mediadas por IgE:

a) afetam apenas o trato gastrointestinal, sem causar repercussões em outros órgãos e sistemas.
b) geralmente têm início rápido, na maioria das vezes, começando dentro de minutos a duas horas após a ingestão.
c) têm início lento, geralmente começando dentro de seis a doze horas após a ingestão.
d) apresentam como manifestações cutâneas menos comuns a urticária aguda e o angioedema.
e) cursam quase sempre com anafilaxia, que é um quadro potencialmente fatal. As reações anafiláticas podem culminar em hipertensão, bradicardia, arritmias cardíacas ou morte.