Qual é o mecanismo bioquímico pelo qual uma dieta rica em carboidratos refinados contribui para a formação de cáries dentárias? A) Aumenta a produção de ácido lático por Streptococcus mutans, desmineralizando o esmalte dental; B) Promove a síntese de colágeno pelas células da gengiva, alterando a bioquímica dos dentes; C) Estimula a produção de saliva, que contém enzimas que degradam a matriz do esmalte dental; D) Reduz a acidez do ambiente bucal, inibindo a atividade das bactérias cariogênicas; E) Diminui a absorção de cálcio e fosfato pela mucosa oral, prejudicando a remineralização do esmalte.

A) Aumenta a produção de ácido lático por Streptococcus mutans, desmineralizando o esmalte dental;

Qual é o mecanismo bioquímico pelo qual uma dieta rica em carboidratos refinados contri...

Qual é o mecanismo bioquímico pelo qual uma dieta rica em carboidratos refinados contribui para a formação de cáries dentárias?

✂️ a) Aumenta a produção de ácido lático por Streptococcus mutans, desmineralizando o esmalte dental;
✂️ b) Promove a síntese de colágeno pelas células da gengiva, alterando a bioquímica dos dentes;
✂️ c) Estimula a produção de saliva, que contém enzimas que degradam a matriz do esmalte dental;
✂️ d) Reduz a acidez do ambiente bucal, inibindo a atividade das bactérias cariogênicas;
✂️ e) Diminui a absorção de cálcio e fosfato pela mucosa oral, prejudicando a remineralização do esmalte.