A OMS e a OIT definem indicador biológico, ou biomarcador, como
toda a substância, estrutura ou processo que pode ser quantificado
no organismo ou nos seus meios biológicos, que influencia ou
prediz a incidência de um acontecimento ou de uma doença.
A esse respeito, analise o texto a seguir.
São níveis encontrados em populações não ocupacionalmente
expostas ao agente. Podem ser provenientes de alimentos,
bebidas, ar, medicamentos, hábitos como tabagismo ou
provenientes de contaminantes do ambiente e/ou estarem
presentes como aditivos de alimentos.
O texto se refere a