Questões de Concursos Biossegurança

O armazenamento da matéria-prima antes do processamento propriamente dito deve obedecer a critérios de temperatura, umidade relativa e higiene a fim de preservar as suas características sensoriais e a segurança do alimento a ser obtido. Julgue os itens seguintes acerca desse assunto.

A maioria das frutas e hortaliças tem significativa quantidade de água e de proteínas e baixos teores de gorduras.

Tendo em vista a necessidade de regulamentação da nova realidade do setor leiteiro, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Instrução Normativa Nº 62/2011, estabelece requisitos para a avaliação da qualidade do leite. De acordo com a IN 62/2011, a acidez (g de ácido lático/100L) do leite cru refrigerado integral tipo A deve variar de

Para evitar a contaminação por algumas doenças (condições ou agentes etiológicos) ou a sua propagação, recomendam-se algumas precauções. Deve-se usar a precaução de contato somada à precaução-padrão em caso de

Os testes de pirogenicidade são realizados exclusivamente in vitro.

Equipamentos de proteção podem ser divididos em duas classes: Equipamentos de proteção individual (EPIs) e equipamentos de proteção coletiva (EPCs). Analise os itens listados abaixo e assinale a resposta correta:

I. Protetor Facial

II. Capela de exaustão

III. Luva de procedimentos

IV. Avental de PVC

V. Chuveiro de segurança

Com referência à radioatividade, julgue os itens subsequentes.

Os radionuclídeos primordiais ainda existentes têm meia-vida muito curta.

Certamente, NÃO estará incluido entre os procedimentos básicos de biossegurança no seu laboratório:

O transudato e o exudato são materiais líquidos?

Considerando os indicadores que se apresentam como efetivos para análise dos sistemas de vigilância epidemiológica, julgue os itens seguintes.

Aceitabilidade é o sistema no qual indivíduos, profissionais ou organizações não apresentam argumentos sobre o que está sendo avaliado.

Visando à segurança do trabalhador, para o manuseio de Xilol em laboratório, qual(is) o(s) equipamento(s) de proteção coletiva (EPC) que deve(m) ser utilizado(s)?

Considerando os aspectos de CQ na análise bioquímica e sorológica de hemocomponentes e as recomendações da ANVISA a esse respeito, julgue os itens que se seguem.

Análises estatísticas de média e desvio-padrão não podem ser aplicadas ao CQ, pois desviam o resultado real.

Com referência à radioatividade, julgue os itens subsequentes.

O ¹⁴C é o radionuclídeo de meia-vida mais longa, com cerca de 5.730 anos.

A respeito dos organismos geneticamente modificados (OGM) já existe legislação específica. A Lei de Biossegurança (Lei n.º 11.105/2005) estabelece normas de segurança e mecanismos de fiscalização de atividades que envolvem os OGM e seus derivados. A Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), estruturada sob a forma de colegiado multidisciplinar, estabelece os critérios para a manipulação e o descarte de OGM. Está prevista, para cada instituição que desenvolva pesquisas nessa área, a indicação de um pesquisador principal e de uma comissão interna de biossegurança (CIBio) que serão responsáveis pelo cumprimento das normas e determinações da CTNBio. Quanto ao manuseio e ao descarte de OGM, assinale a opção correta.

Acerca da interação da radiação com a matéria, julgue os próximos itens.

Raios delta são fótons de alta energia que se comportam como uma partícula beta.

Qual das alternativas esta incorreta:

De acordo com a ANVISA (2013), entre as principais preocupações em relação à segurança do paciente e qualidade dos serviços de saúde, está a redução do risco de incidência das Infecções Relacionadas à Assistência à Saú- de - IRAS. Dentre as medidas adotadas, considere:

I. Estabelecer a cultura de "tolerância zero" para não adesão às práticas e medidas de prevenção das infecções (provadamente eficazes).

II. Não tolerar a quebra de processos e sistemas que falham com os pacientes, equipes de saúde e comunidades.

III. Desenhar, prioritariamente, um sistema de segurança que repare os danos.

Está correto o que consta em

Julgue os itens subsequentes, acerca da diluição de compostos utilizados na limpeza de vidrarias de laboratório.

Para o preparo de uma solução de detergente a partir de concentrado em pó, cuja instrução de preparo seja a diluição para 20% p/v, deve-se adicionar 20 mL do pó e 80 mL de água.