Questões de Concursos Biossegurança

O pescado é um alimento altamente perecível e, como tal, exige cuidados especiais na sua manipulação e no preparo, principalmente, em cozinhas de refeições coletivas, sejam industriais ou comerciais. Assim, a primeira operação de conservação a ser realizada, após o recebimento de peixes frescos numa cozinha industrial, é

Sobre normas básicas de biossegurança, analise as assertivas a seguir:

I. Cabelos longos devem ser mantidos presos durante o trabalho.

II. As unhas devem estar limpas e curtas, não ultrapassando a ponta dos dedos.

III. Anéis e pulseiras devem ser retirados antes da lavagem das mãos.

 IV. Resíduos perfurocortantes que não necessitam de tratamento devem ser descartados em recipientes rígido, como caixas tipo descarpax, que devem ser bem fechadas imediatamente após seu preenchimento total.

 Quais estão corretas?

Em relação aos equipamentos de proteção individual (EPI) utilizados pelo pessoal da área da saúde, assinale a opção correta.

Julgue os itens a seguir, que tratam da assistência de enfermagem na prevenção ou no controle de infecção. Instrumental cirúrgico, agulhas e cateteres intravasculares são considerados artigos críticos e ambulatórios são áreas semicríticas.

Segundo a ANVISA, os produtos utilizados na higienização das mãos têm ações distintas.

I. Sabonetes líquidos removem a microbiota transitória da pele e esse nível de descontaminação é suficiente para a maioria das atividades práticas nos serviços de saúde.

II. Soluções alcoólicas com concentrações entre 60 a 80% são mais efetivas e as de concentrações mais altas são menos potentes, pois as proteínas não se desnaturam com facilidade na ausência de água.

III. Soluções a base de clorexidina apresentam modificação da atividade antimicrobiana na presença de matéria orgânica e têm efeito residual nulo.

Está correto o que se afirma em

Os materiais perfurocortantes são considerados infectantes e devem ser descartados em recipiente rígido e impermeável.

A vidraria de laboratório deve ter qualidade na sua confecção, ser fácil de limpar e de fácil manuseio. Entre os tipos de vidros que compõem os materiais extremamente usados em laboratório, analise.

I. Vidro alcalino.

II. Vidro borosilicatado.

III. Vidro soda.

Estão corretas as alternativas

Acerca da higienização das mãos, assinale a opção correta.

Analise as seguintes definições no âmbito da biossegurança:

I. Biossegurança é o conjunto de estudos e procedimentos que visam evitar ou controlar os riscos provocados pela exposição aos agentes químicos, físicos, psicológicos e biológicos à biodiversidade.

II. Os riscos são definidos pelo Ministério da Saúde como uma ou mais condições de uma variável com o potencial necessário para causar danos.

III. Os riscos, compreendidos na definição de biossegurança, são classificados em lesões à pessoas, a equipamentos e instalações, perda de material em processo ou redução da capacidade de produção.

De acordo com a SOBECC (Sociedade Brasileira de Enfermeiros de Centro Cirúrgico, Recuperação Anestésica e Centro de Material e Esterilização), está correto o que se afirma em

Um dos principais parâmetros para detecção de fraude no leite cru é o teor de água. Os testes utilizados nas usinas de beneficiamento para detectar a fraude no referido produto são de

Com relação à higienização das mãos, é incorreto afirmar:

A exposição a material biológico decorrente de acidente com material perfurocortante na clínica odontológica NÃO requer

Nas Boas Práticas em Laboratório Clínico (BPLC) e na Biossegurança, em caso de acidente, em que ocorra ruptura da pele, deve-se

Considerando as regras de biossegurança e os princípios do sistema de qualidade denominados boas práticas de laboratório (BPL), julgue os itens seguintes.

Acidentes e infecções laboratoriais por microrganismos podem ocorrer por meio de aerossóis, devido ao uso incorreto de equipamentos como centrífugas, agitadores e misturadores.

Assinale a opção que apresenta definição de resíduo químico.