A Lei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991 regulamenta a
profissão de nutricionista e determina outras providências.
Assinale a alternativa que indica quais são as atividades
privativas dos nutricionistas.
I. Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em
nutrição.
II. Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de
serviços de alimentação e nutrição.
III. Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos
dietéticos.
IV. Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de
consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando,
analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
V. Assistência e educação nutricional e coletividades ou indivíduos,
sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em
consultório de nutrição e dietética.
Assinale:
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