Questões de Concursos COSEAC

De acordo com o Código de Segurança contra Incêndio e Pânico (Decreto nº 897, de 21/09/76 - 2ª Edição, 2002, Capítulo XI, seção I - Das Classes de Incêndio), o Extintor tipo “Gás Carbônico” será exigido para combater o fogo em:

Sobre os pré-requisitos para implementação da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), observe as afirmativas a seguir. I As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são os pré-requisitos fundamentais para implementação do APPCC em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). II A identificação dos perigos durante o processo de produção de refeições é pré-requisito para a aplicação do APPCC em UAN. III Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) fazem parte das Boas Práticas de Fabricação (BPF). Das afirmativas acima, apenas:

A forquilha de replicação do DNA possui uma estrutura assimétrica, sendo que a síntese da: 

A reação do ciclo-hexanol com ácido sulfúrico concentrado a 170°C forma um composto “X” que, ao reagir com Bromo (Br2 ), gera um composto cuja nomenclatura é:

Se o quintal está sujo, então o gato mia. Se o quintal não está sujo, então o passarinho canta. Ora, o passarinho não canta, logo:

Para que a aprendizagem estratégica seja realizada, Pozo, Monereo e Castelló (em Coll, Marchesi e Palacios) relevam a distinção estabelecida por Shiffrin e Schneider, entre dois tipos de processamento. São eles:

O processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanência do mesmo em temperaturas que favoreçam a multiplicação microbiana. Segundo a Resolução de Diretoria Colegiada da ANVISA - RDC n.º 216/2004, a temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de:

Segundo a análise de Behring e Boschetti, a configuração de padrões universalistas e redistributivos de proteção social foi fortemente tensionada pela estratégia de extração dos superlucros, em relação aos quais estão presentes as tendências de contração dos encargos sociais e previdenciários. Neste sentido, a tendência geral tem sido de:

Os medicamentos anticonvulsivantes atuam por vários mecanismos moleculares. Os que modulam alostericamente o receptor GABA-A são:

Entre os equipamentos de proteção individual (EPI) utilizados no laboratório de microbiologia estão:

Conforme a Portaria Interministerial nº 66, de 25 de agosto de 2006, o percentual proteicocalórico (NdPCal) das refeições oferecidas no Programa de Alimentação do Trabalhador deverá ser de no mínimo:

Os protocolos RIP, HELLO, OSPF e IGRP são exemplos de Protocolos de Roteamento Interno - IGP. Algumas das vantagens do OSPF sobre o RIP são:

Um dos principais objetivos da Auditoria Externa é, através do Relatório de Auditoria, expressar uma opinião, a fim de aumentar o grau de confiança dos usuários das demonstrações contábeis. Algumas companhias são obrigadas a submeter-se à auditoria independente, em decorrência de: