Questões de Concursos UFMT

A respeito dos riscos à saúde e segurança do trabalhador, presentes nos diversos setores das UAN e suas formas de prevenção, analise as afirmativas.
I. No setor de pré-preparo, os cortes causados pelo manuseio de facas e demais utensílios podem ser prevenidos por meio da utilização de luvas de malha de aço.
II. No setor de cocção, queimaduras devido ao contato com superfícies quentes podem ser prevenidas empregando utensílios metálicos para mexer os alimentos.
III. No setor de recebimento, a prevenção dos riscos decorrentes do manuseio de materiais pesados limita-se ao estabelecimento de intervalos regulares de 15 minutos a cada 2 horas.
IV. No setor de cocção, queimaduras pela exposição a chamas podem ser prevenidas por meio da utilização de fritadeiras com termostato em perfeitas condições, evitando o sobreaquecimento de óleo.
Está correto o que se afirma em

A respeito dos possíveis equívocos que podem ser cometidos na elaboração de cardápios em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.

A UEFI (Unified Extensible Firmware Interface) é uma interface de comunicação moderna entre o sistema operacional e o firmware de um sistema computacional. Sobre UEFI, assinale a afirmativa correta.

Sobre o planejamento de cardápios em unidades de alimentação e nutrição (UAN), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A entrada pode ser constituída por sopa, salgado frio ou quente, salada crua ou cozida, e sua composição dependerá dos hábitos da clientela e do custo estabelecido.
( ) O prato principal representa a preparação que promoverá o ajuste de energia do cardápio, sendo planejado com base na preparação que compõe o prato base.
( ) A guarnição consiste na preparação que acompanha o prato principal, podendo ser composta por vegetais, farináceos e massas.
( ) O prato base possui grande importância por representar a preparação que mais contribuirá para o aporte de proteínas da refeição.
( ) Os complementos podem ser variados dependendo da composição e do padrão estabelecido para o cardápio, sendo compostos por frutas e/ou doces.
Assinale a sequência correta.

Um analista de tecnologia da informação está desenvolvendo um serviço RESTful para gerenciar as disciplinas de um curso. Esse serviço deve permitir que os usuários busquem informações sobre disciplinas. Considerando esse cenário, qual requisição HTTP está no formato correto para buscar informações sobre a disciplina com ID 123, utilizando-se dos princípios RESTful?

Para fins de avaliação sanitária das doenças transmitidas por alimentos, é muito importante entender algumas diferenças básicas entre intoxicação alimentar (causada pela ingestão de toxinas nos alimentos) e infecção alimentar (causada pela ingestão do próprio microrganismo no alimento). É característica da intoxicação alimentar:

São informações utilizadas nos cálculos para dimensionamento de descascadores de tubérculos em UAN:

O Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) é uma causa frequente de atraso pedagógico em crianças e adolescentes. Sobre o TDAH, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O diagnóstico inclui sintomas de desatenção, hiperatividade e/ou impulsividade, presentes antes dos 12 anos.
( ) Os sintomas devem durar um mínimo de 12 meses.
( ) Existe prejuízo exclusivamente pedagógico.
( ) O diagnóstico de TDAH em comorbidade com transtorno do espectro autista é possível desde a revisão do DSM-5.

Assinale a sequência correta.

A maioria dos condutores procura um serviço mecânico quando já está ocorrendo algum problema, uma pane ou mau funcionamento do seu veículo. Assinale o procedimento que pode reduzir os transtornos no trânsito e evitar possíveis sinistros.

Após exame clínico e radiográfico, o Cirurgião Dentista observou que havia lesão de cárie nos seguintes elementos:
• Incisivo central superior direito;
• Primeiro pré-molar superior esquerdo;
• Primeiro molar inferior esquerdo;
• Segundo molar superior direito.
Assinale a alternativa que apresenta correta e respectivamente a notação dos dentes relacionados pelo CD.

Sobre o tratamento farmacológico dos transtornos depressivos de humor, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Indivíduos com sintomas cognitivos evidentes podem se beneficiar de tratamentos com inibidores de recaptação de noradrenalina e serotonina.
( ) Efeitos de disfunção sexual são frequentemente esperados com bloqueadores de recaptação de noradrenalina e dopamina.
( ) Ao iniciar tratamento com inibidor seletivo de recaptação de serotonina, o neurotransmissor serotonina aumenta inicialmente apenas na região somatodendrítica do neurônio serotonérgico e não nos terminais axônicos.
( ) Entre os fatores associados à demora na melhora sintomática do paciente em tratamento com antidepressivos, está a necessidade de dessensibilização de autorreceptores serotonérgicos para que haja efeito clínico.

Marque a sequência correta.

No pós-operatório de cirurgia de colecistectomia aberta, é cuidado de enfermagem imediato:

Sobre os métodos pedagógicos utilizados nas ações de EAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) No método tradicional de ensino, o educando se configura como um ouvinte, e o educador, como aquele que detém o conhecimento.
( ) A pedagogia libertadora leva em consideração as experiências e saberes do educando, bem como a sua participação ativa, com vistas a alcançar aumento de sua autonomia.
( ) Os métodos tecnicista e tradicional predominam no campo da EAN, utilizando-se de palestras, folhetos, cartilhas e livros, com abordagens normativas e prescritivas, com vistas à mudança de atitudes.
( ) A pedagogia crítico-social dos conteúdos tem como pressuposto a aprendizagem significativa, sendo importante, portanto, verificar o que o educando já sabe.

Assinale a sequência correta.

A Norma Regulamentaora — NR 15 trata das atividades e operações insalubres, e em seu Anexo 14, define a relação das atividades que envolvem agentes biológicos, cuja insalubridade é caracterizada pela avaliação qualitativa. De acordo com o referido anexo, ao enfermeiro que atua em contato permanente com pacientes em uma enfermaria cirúrgica hospitalar, deve ser assegurada insalubridade

A respeito dos fatores que se relacionam com os custos de mão de obra em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.

Considerando a capacidade tática de ataque de grupo denominada bloqueio no Handebol, NÃO é objetivo dessa ação:

define o início de um parágrafo. ( ) Um exemplo do final de uma tag: < itle> ( ) O documento HTML inicia com a tag Assinale a sequência correta.">

A respeito do HTML5, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) A tag <hl>define o início de um parágrafo.

( ) Um exemplo do final de uma tag: < itle>

( ) O documento HTML inicia com a tag

Assinale a sequência correta.

Os tubetes de anestésicos devem ser descartados adequadamente nas clínicas odontológicas. Qual a forma correta de descarte desse produto?

Para a esterilização, podem ser empregados diferentes equipamentos e produtos químicos. Para a esterilização por calor úmido, o equipamento ou produto mais comumente utilizado é

Marque a alternativa que apresenta característica(s) de uma crise tipicamente relacionada ao transtorno dissociativo.