Questões de Concursos Agente de Preparo de Alimentos

O recebimento das mercadorias é uma etapa importante para garantir a qualidade da refeição produzida. Para isso, alguns aspectos devem ser observados nessa etapa, tais como

Preparações com ovos crus não devem ser utilizadas na cozinha, devido à frequente contaminação por micróbios. Após o cozimento dos ovos também há recomendações, como a necessidade de que sejam resfriados imediatamente em água corrente, para evitar

Abaixo estão cinco versões para o modo de fazer o suco
energético. Todas as versões estão corretas gramaticalmente,
mas, por causa da pontuação, uma delas tem uma
informação diferente das outras. Assinale-a.

A menina percebeu que o livro de receitas que ela encontrou era muito antigo porque

Os legumes podem ser cortados em formatos diferentes para atender às exigências de cada receita. Os cortes em tiras, geralmente utilizados em sopas, são chamados de

Ao fazer o lanche para as crianças de uma escola, o Agente de Preparo de Alimentos preparou 75 litros de suco. Como algumas crianças faltaram, sobraram 6 litros de suco. Que percentual da quantidade de suco preparada pelo Agente foi consumido pelas crianças?

Agentes de Preparo de Alimentos de uma escola receberam cinco dúzias de ovos para preparar bolos. Eles utilizaram metade desses ovos e tiveram que jogar fora 8 ovos, pois estavam estragados. Quantos ovos sobraram?

Acidente do trabalho é o que ocorre pelo exercício do trabalho a serviço da empresa, provocando lesão corporal ou perturbação funcional que cause a morte, a perda ou a redução, temporária ou permanente, da capacidade para o trabalho. É considerado acidente de trabalho o(a)

No refeitório de certa escola há 9 mesas com 6 lugares cada e 12 mesas com 10 lugares cada. Ao todo, quantos lugares há nesse refeitório?

De acordo com o texto, o livro de receitas pode ser considerado uma obra de arte porque

Analise as afirmações a seguir sobre o significado de
algumas palavras ou expressões do texto.

I – A mãe sempre monopolizou os trabalhos, ou seja,
sempre tomou os trabalhos exclusivamente para si.
II – As folhas estavam repletas de nódoas, o que
significa que estavam cheias de manchas, marcas,
sinais.
III – A avó deixou o livro como legado, isto é, deixou-o
como herança.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmação(ões)

Indique a única palavra que apresenta "ERRO" de grafia.

A palavra “energético” no título da receita acima indica que o suco é

Se não estiverem bem limpos, os utensílios utilizados no preparo das refeições podem contaminar os alimentos. Para isso, é fundamental

O Ministério da Saúde vem alertando para a necessidade de uma alimentação saudável, divulgando orientações aplicáveis a pessoas com mais de dois anos de idade. Uma dessas orientações é que se deve consumir, por dia,

A segurança do trabalhador no ambiente de trabalho é responsabilidade da empresa. Para evitar acidentes dentro da cozinha é recomendado o uso de