Questões de Concursos Analista de Desenvolvimento

Em uma agroindústria, verificou-se que, após o cozimento de algumas peças de presunto (temperatura no centro da peça atingindo 73 ºC), ocorreu a liberação de considerável quantidade de salmoura. Por ocasião da fabricação desses presuntos, trabalhou-se com 40% dos pernis com características de PSE e 58% de salmoura injetada. Usouse ainda isolado de soja e carragena.

Com relação a essa situação hipotética, julgue os itens que se seguem.

Uma das prováveis causas da exsudação pode ter sido a elevada temperatura de cozimento (73 ºC), que teria promovido uma intensa liberação de moléculas de água do interior do presunto.

No entender de José dos Santos Carvalho Filho (Manual de Direito Administrativo, 24ª ed., p. 218) licitação é o procedimento administrativo vinculado por meio do qual os entes da Administração Pública e aqueles por ela controlados selecionam a melhor proposta entre as oferecidas pelos vários interessados (...). De acordo com a legislação vigente é CORRETO afirmar que:

Julgue os itens a seguir, que se referem às técnicas de análise essencial e de análise estruturada, bem como aos elementos lógicos e físicos que as fundamentam.

Uma visão essencial dos requisitos do software apresenta as funções que serão realizadas e as informações que serão processadas, sem relação com os detalhes de implementação do software.

Com referência aos conceitos de geoprocessamento e sistemas de informação geográfica (SIG), julgue os itens a seguir.

A propriedade que mede o grau em que elementos próximos e distantes estão relacionados é a autocorrelação espectral.

A respeito dos recursos do AutoCAD, julgue os seguintes itens.

No AutoCAD, o comando layer permite ligar, desligar ou congelar as camadas, além de definir os atributos das linhas, tais como tipo, espessura ou cor. As linhas dos desenhos feitos no AutoCAD incorporam e mostram todos esses atributos na tela do monitor, e nas saídas das impressoras e plotadoras coloridas.

Quanto a conceitos e ferramentas de Internet e intranet, julgue os itens que se seguem.

O Windows Explorer é uma ferramenta que permite acesso aos arquivos e diretórios instalados em um computador, além de permitir também o acesso a endereços da Web, por exemplo, de sítios de FTP, para a transferência de arquivos.

A respeito de sensoriamento remoto e de processamento digital de imagens, julgue os itens de 86 a 95.

O modelo HSI é apropriado para o realce de imagens, uma vez que o componente de matiz H é desacoplado da informação de cor da imagem. Nesse caso, para exibição, basta converter a imagem para o formato HSI, processar o componente de matiz e converter o resultado para RGB. O conteúdo de cores da imagem não é afetado.

Acerca do uso correto e seguro de agrotóxicos e afins, julgue os itens de 89 a 96.

Quando são aplicados diferentes tipos de agrotóxicos em uma mesma lavoura, determinados ingredientes ativos, em mistura, podem interagir, resultando em efeitos de aditividade, sinergismo, potenciação e antagonismo.

O binômio referente à escassez e à escolha sintetiza o problema central da ciência econômica. A esse respeito, julgue os itens a seguir.

Para um determinado estudante, o custo de oportunidade associado à decisão de realizar um curso de pós-graduação, em tempo integral, em uma universidade americana, inclui as despesas com mensalidades e livros e a totalidade dos custos de moradia e alimentação.

Uma salsicha, em embalagem plástica fechada sob vácuo, apresentava intensa coloração verde e com exsudato de coloração amarelada. A análise microbiológica desse exsudato apresentou contagem de microrganismos mesófilos igual a 3 × 10⁸ UFC/g. As bactérias predominantes eram cocos e bacilos gram-positivos. O aroma e o sabor eram ácidos. No histórico de fabricação dessa salsicha, consta que a mesma foi estocada por dois dias em câmara fria e embalada em uma sala com temperatura superior.

Acerca dessa situação hipotética, julgue os itens a seguir.

As salsichas, de forma geral, ao serem colocadas no interior de um saco plástico, levam consigo uma microflora, que será maior ou menor conforme os cuidados de higiene observados durante a operação de embalagem, o que, de acordo com o exemplo em questão, pode ter dado origem às bactérias.

Leia o fragmento:



Assinale a afirmativa FALSA em relação a este modelo.

You are in London for the f rst time. You go to a supermarket because you want to buy some fresh vegetables. You f nd the sign above near the till.

So you conclude that you can:

A ventilação e a renovação de ar das habitações podem ser executadas por meios mecânicos (aparelhos eletroeletrônicos) ou naturais. Tendo em vista os sistemas de ventilação e renovação de ar, julgue os itens que se seguem.

Exaustor eólico é um tipo de aparelho para exaustão e renovação do ar que dispensa o uso de motor elétrico, pois é impulsionado pela força do vento e pela diferença de temperatura entre o interior e o exterior de um prédio (convecção térmica).

De acordo com a legislação vigente, compete aos municípios executar a política de desenvolvimento urbano, por meio de diretrizes gerais fixadas em lei municipal, visando ordenar o pleno desenvolvimento das funções sociais da cidade e garantir o bem-estar de seus habitantes. Nesse sentido, o Estatuto das Cidades determina a utilização de diversos instrumentos de política urbana, como o plano diretor, o zoneamento ambiental e o parcelamento, uso e ocupação do solo. Com base nessas informações, julgue os itens a seguir.

Uma das formas de assegurar o cumprimento da função social da propriedade é a instituição do Imposto Predial Territorial Urbano progressivo, em razão do valor do imóvel, e com alíquotas diferentes, de acordo com a localização e uso do imóvel.

Um engenheiro de alimentos, responsável pelo controle de qualidade de um laticínio que produz leite pasteurizado padronizado do tipo C e queijo minas frescal, tem recebido leite cujo teste de alizarol, realizado na plataforma de recepção do leite, resulta em coloração amarela e cujo teste da densidade apresenta valores médios de 1,015 g/mL.

De acordo com essas informações, julgue os itens de seguintes.

Na situação considerada, deve-se adicionar peróxido de hidraogênio para corrigir a coloração apresentada no teste do alizarol.

O projeto de proteção contra incêndio, que deve prever proteção passiva, ativa, sistemas de alarme, pessoal treinado, entre outros componentes, inicia-se juntamente com o projeto de arquitetura da edificação e deve estar perfeitamente integrado com os projetos de estrutura, hidráulico, elétrico, entre outros. A respeito do projeto de sistema de prevenção e combate a incêndios, julgue os itens que se seguem.

Em um mesmo piso pode haver a previsão de tipos diferentes de extintores portáteis, de forma a atender princípios de incêndio em materiais diversos.