Questões de Concursos Cozinheiro

Assinale a única alternativa em que o verbo destacado foi grafado ou utilizado corretamente.

“O satélite mais antigo do mundo ainda em funcionamento é brasileiro, lançado ao espaço em 1993. O SCD-1, Satélite de Coleta de Dados, foi o primeiro satélite projetado, fabricado e operado pelos cientistas brasileiros. O satélite está em órbita a 750 km de altitude, em uma velocidade de 28 mil km/h.”
(Fonte: https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2023/07/10/satelite-brasileiro-de-30-anos-se-torna-o-mais-antigo-do-mundo-em-operacao.ghtml).

Sabendo que o satélite demora 40 minutos para dar uma volta completa em torno da Terra, quantas voltas o satélite deu no mês de setembro de 2023?

Em uma escola, a razão entre o número de meninas e meninos em uma sala é de 5:3. Se há 150 meninas na sala, quantos são os meninos?

Assinale a única alternativa em que o uso das regras de regência e do acento indicativo de crase foram respeitadas.

Qual é o resultado de 2⁴ - 3² ?

Se você tem quinze dúzias de ovos e decide cozinhá-los, quantos ovos cozidos você terá?

Atuar em Serviço de Alimentação, especialmente na cozinha, exige o cumprimento de diversas normas e leis que visam garantir a segurança do alimento e a qualidade do produto e serviços. As principais normas e leis que se aplicam no serviço de alimentação/cozinha, é a RDC216/2004 (ANVISA) e a CVS5/13 (Vigilância Sanitária Municipal). Qual alternativa abaixo está CORRETA para ser aplicado na cozinha:

Assinale a prática mais adequada para descongelar alimentos de maneira segura.

Assinale a prática correta para lavar as mãos de forma eficaz e contribuir para a higiene alimentar.

Assinale a alternativa em que as palavras destacadas são homônimas.

Os nutrientes são componentes essenciais dos alimentos que desempenham um papel fundamental no funcionamento saudável do organismo humano. Carboidratos também são essenciais. Analise e escolha nas respostas, a opção CORRETA que descreve um alimento rico em carboidratos e que tem baixo índice glicêmico.

Qual dos números abaixo NÃO é um número natural?

Uma quadra será totalmente coberta por uma lona. Sabendo que a quadra tem 50m² e que foi gasto R$425,00, qual o preço do metro quadrado da lona?

Considerando a NR 32 analise as alternativas e assinale a incorreta:

Um quadrado possui área igual a 25 cm. Qual é o comprimento de cada lado?

Sobre a retirada do lixo na área da cozinha, analise as sentenças abaixo:

1. A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, sem tampa para facilitar o acesso.
2. Retire sempre o lixo para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.
3. Após manuseio do lixo, deve-se lavar as mãos.

Quais estão corretas?

Cecília é servidora pública efetiva do Município de Alegria. Para atender o interesse do Município de Alegria, Cecília foi deslocada para outra repartição. De acordo com o Regime Jurídico do Município, esse é um caso de:

Qual das alternativas abaixo descreve uma situação de contaminação cruzada de alimentos:

Normalmente vinculada à discriminação, preconceito e/ou intolerância contra pessoas de outras nacionalidades, também pode ser praticada por meio de discursos de ódio contra pessoas oriundas de regiões ou estados específicos do Brasil. O trecho se refere a qual tipo de preconceito?

Em algumas situações, diversas operações matemáticas podem ser representadas por uma expressão numérica. Nesse sentido, assinale a única alternativa que apresenta uma expressão numérica que possui como resultado, 12.