Questões de Concursos Fiscal Sanitário

Uma doença infecciosa, causada por uma bactéria do tipo Salmonella, com período de incubação, dependendo da dose infectante, comumente de 1 a 3 semanas, cujos sintomas comuns consistem em febre alta, dores de cabeça, mal-estar geral, falta de apetite, é conhecida como:

No que tange o controle da qualidade da Água para o consumo humano, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta considerando V (Verdadeiro) ou F (Falso):
( ) Quando o padrão microbiológico estabelecido para a água for violado, os responsáveis pelos sistemas e soluções alternativas coletivas de abastecimento de água para consumo humano devem informar à autoridade de políticas pública as medidas corretivas tomadas;
( ) Quando houver interpretação duvidosa nas reações típicas dos ensaios analíticos na determinação de coliformes totais e Escherichia coli, deve-se fazer a recoleta;
( ) A determinação de bactérias heterotróficas deve ser realizada como um dos parâmetros para avaliar a integridade do sistema de distribuição (reservatório e rede).

As Boas Práticas são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação, a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos, evitando surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Existem diversas formas de prevenção da Salmonelose, doença ocasionada pelo micro-organismo Salmonella sp. NÃO corresponde à forma de prevenção dessa DTA:

De acordo com a Lei nº 1.160/2021 do Município de Cotriguaçu, o julgamento de Procedimentos Administrativos Infracionais compete, em primeira e em segunda instância, respectivamente:

Quanto ao Conselho Municipal de Saúde, o estabelecimento de intercâmbio com outros Conselhos de Saúde, é competência:

Em conformidade com o disposto pela Lei nº 6.938 de 1981, que dispõe sobre a Política Nacional do Meio Ambiente, o instrumento ou termo de instituição da servidão ambiental deve incluir, no mínimo, determinados itens expressos pela Lei. É INCORRETO afirmar ser um dos mencionados itens.

Um grupo de doenças infecciosas gastrointestinais caracterizadas pela diminuição da consistência das fezes, o aumento do número de evacuações, em geral com no mínimo de 3 vezes em um intervalo de 24 horas, com duração de até 14 dias, podendo o quadro clínico evoluir para desidratação leve à grave, que quando tratadas incorretamente ou não tratadas, podem levar à desidratação grave, podendo ocorrer óbito, principalmente quando associadas à desnutrição, é conhecido como:

Manter os alimentos em condições ideais para consumo é vital para a promoção da saúde e deve ser assegurado por um controle de qualidade em cada etapa da manipulação e produção dos alimentos. As doenças causadas por alimentos são originadas por manuseio inadequado, o que pode acarretar malefícios à saúde, tornando-os veículos de transmissão de microrganismos nocivos ou substâncias tóxicas, comprometendo, assim, a saúde do indivíduo.
Analise os itens abaixo e assinale a alternativa que representa APENAS doenças causadas por contaminação de alimentos:

I. Influenza e artrite reumatóide. II. Infecção por escherichia coli e malária. III. Toxoplasmose e hepatite A. IV. Listeriose e intoxicação por salmonella.

Está(ão) CORRET0(S):

Com base na Lei nº 1.160/2021 do Município de Cotriguaçu, é considerada uma circunstância atenuante de penalidade:

Julgue com Verdadeiro (V) ou Falso (F) as assertivas abaixo sobre a Lei nº 983/2017 do município de Cotriguaçu:

( ) Para cada membro representante titular do Conselho Municipal de saúde, corresponderão dois suplentes.
( ) O Presidente e o Vice-Presidente do Conselho Municipal de Saúde deverão ser eleitos entre seus membros.
( ) A Conferência Municipal de Saúde reunir-se-á a cada quatro anos.

Assinale a alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo:

Assinale a alternativa correta segundo Lei Complementar nº 066/2016 do Município de Cotriguaçu:

Os membros do Conselho Municipal de Saúde, de acordo com a Lei nº 983/2017 do Município de Cotriguaçu, serão investidos na função pelo prazo de __________, sendo permitida(s) __________.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

O Regulamento Sanitário Internacional define as doenças que devem ser compulsoriamente informadas ao sistema de saúde, sendo incluídas nas listas de todos os países membros da OPAS/OMS, atualmente estando restritas a algumas, entre elas:

Serviços de alimentação devem manter sistema documental de qualidade. À luz da RDC nº 216/2004 e da RDC nº 275/2002, qual formulação descreve a finalidade do Manual de Boas Práticas e dos POPs?

Farmácias e drogarias seguem boas práticas como padrão regulatório. De acordo com a RDC nº 44/2009, qual alternativa traduz o objetivo dessas boas práticas?

Um fenômeno de saúde pública que ocorre quando uma doença tem recorrência em uma região, mas sem aumentos significativos no número de casos, manifestando-se com frequência e seguindo um padrão relativamente estável, é conhecido como:

Considerando a Evolução da Vigilância Sanitária no Brasil, assinale a alternativa que apresenta um marco histórico com sua respectiva data:

No contexto da toxicologia por agrotóxicos, elas podem ser classificadas em diferentes tipos, de acordo com a duração e a natureza da exposição. Considerando essas definições, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta considerando V (Verdadeiro) ou F (Falso):
( ) A intoxicação aguda resulta de um único contato ou múltiplos contatos com uma substância tóxica em um curto período, podendo manifestar efeitos imediatamente ou dentro de duas semanas, dependendo do princípio ativo;
( ) A intoxicação subaguda é caracterizada por sintomas objetivos que surgem horas após a exposição, mas não é acompanhada de efeitos imediatos;
( ) A intoxicação crônica é marcada pelo surgimento tardio de sintomas após meses ou anos de exposição a uma substância, frequentemente levando a danos irreversíveis e dificultando o diagnóstico e a determinação do nexo causal.

A respeito das competências da vigilância sanitária, analise os itens abaixo:

I. A vigilância sanitária abrange ações que visam controlar e prevenir riscos à saúde, como a fiscalização de alimentos, medicamentos, produtos cosméticos, serviços de saúde e a qualidade do ambiente.

II. Tem como função exclusiva a fiscalização de produtos alimentícios, não se envolvendo com questões relacionadas à saúde ambiental e serviços de saúde.

III. A vigilância sanitária tem sua área de abrangência limitada apenas no controle de qualidade dos serviços de saúde.

IV. A vigilância sanitária atua apenas no controle de doenças transmissíveis, sendo responsável apenas pela fiscalização de hospitais e clínicas.


Está(ão) CORRET0(S):

As atribuições de um cargo público são elementos fundamentais para o bom funcionamento da administração pública e para o cumprimento da missão do Estado em servir à sociedade. Elas representam as responsabilidades e funções que o servidor deve desempenhar de acordo com o cargo que ocupa, e são estabelecidas com base nas necessidades da instituição pública e nos interesses da coletividade.
A respeito das atribuições do cargo de Fiscal Sanitário, assinale a alternativa INCORRETA: