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Questões de Concursos Merendeira

Resolva questões de Merendeira comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática.


122Q914661 | Nutrição, Óleos e Gorduras, Merendeira, Prefeitura de Sul Brasil SC, Instituto Fênix, 2023

Qual é a principal vantagem do óleo de oliva em comparação com outros óleos vegetais?
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123Q911833 | Português, Interpretação de Textos, Merendeira, Prefeitura de Ponte Alta SC, OBJETIVA, 2023

Texto associado.
O Curupira perdeu a força do mito

O Curupira é uma entidade mitológica do folclore brasileiro, tão antiga que o Padre José de Anchieta já o citava em 1560. Sua lenda alerta ao povo brasileiro sobre a proteção das matas e dos animais. Dizem que ele emite assovios horripilantes para assustar e confundir caçadores que não respeitam o período de procriação dos animais e caçam além do que necessitam para se alimentar, além de proteger as florestas dos lenhadores que derrubam árvores de forma predatória.
O Curupira tem os pés virados para trás para confundir com suas pegadas os malfeitores que, ao segui-lo, afastam-se cada vez mais para o centro da floresta e são confundidos com ilusões que os deixam perdidos e enlouquecidos.
No tempo de José de Anchieta, eram apenas os caçadores e lenhadores. Hoje, além deles, são madeireiros, barrageiros, mineradores, garimpeiros, agronegociadores e principalmente legisladores.
O Curupira há muito não consegue mais confundir os garimpeiros e mineradores que, com equipamentos mais sofisticados, multiplicam por muitas vezes a velocidade de exploração dos minerais da Amazônia a ponto de suplantar a capacidade de degradação natural de seus rejeitos tóxicos, transferindo como herança para as futuras gerações verdadeiros “cemitérios” de metais pesados nas proximidades da maior bacia hidrográfica do planeta.
Os mitos e lendas da Amazônia, tal como o Curupira, vêm sendo triturados e liquefeitos pelas serras, turbinas, fornos e engrenagens que nos últimos 50 anos promovem o “desenvolvimento” da Amazônia. Quanto mais se fala em sustentabilidade, a impressão que fica é a de que menos se pratica. Espero que haja tempo para uma reflexão da sociedade sobre o futuro que queremos, para que nossos mitos e lendas tenham algum significado para as futuras gerações.

(Fonte: EMBRAPA - adaptado.)
De acordo com o texto, o que é o Curupira?
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124Q870152 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale corretamente uma recomendação geral para a distribuição equilibrada de macronutrientes ao longo das refeições diárias.
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125Q877339 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Lins SP, VUNESP, 2024

No cardápio especial de Páscoa de uma empresa, foi programada a preparação de gelatina colorida, que, após o preparo, foi armazenada em determinada temperatura, conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação. A temperatura máxima recomendada de armazenamento dessa sobremesa é de
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126Q869927 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Camocim de São Félix PE, UPENET, 2024

O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigatório em todos os casos abaixo, EXCETO em um deles.


Assinale-o.
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127Q876093 | Raciocínio Lógico, Merendeira, Prefeitura de São Gonçalo RJ, SELECON, 2024

Em uma despensa, estavam armazenados 48 quilogramas de batatas e 36 quilogramas de cebola. Em um certo dia, foram consumidas 1/3 das batatas e 1/4 das cebolas. Dessa forma, restaram na despensa, x quilogramas de batatas e y quilogramas de cebolas. Os valores de x e y são, respectivamente, iguais a:
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128Q872917 | Matemática, Merendeira, Prefeitura de Quirinópolis GO, GANZAROLI, 2024

Durante uma aula de arte, o professor pede aos alunos que identifiquem figuras geométricas planas em obras de arte famosas. Uma das obras apresentadas contém um exemplo claro de um hexágono. Qual das seguintes características define um hexágono?

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129Q914691 | Nutrição, Planejamento FísicoFuncional, Merendeira, Prefeitura de Ilha de Itamaracá PE, IDHTEC, 2023

Considerando as diretrizes para a organização e operação de cozinhas escolares, em relação à faixa de temperatura no forno, qual das opções a seguir apresenta a faixa correta, em graus Celsius, para o forno baixo?
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130Q875797 | Nutrição, Métodos de Conservação dos Alimentos, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Em relação ao armazenamento dos alimentos no freezer, marque a alternativa correta:

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131Q915024 | Nutrição, Merendeira, Prefeitura de Paraíso do Tocantins TO, FEPESE, 2023

Para uma alimentação saudável devemos consumir diariamente:

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132Q868956 | Nutrição, Rotulagem de Alimentos, Merendeira, Prefeitura de Rio Branco AC, IV UFG, 2024

Os rótulos dos alimentos embalados devem conter informações relevantes sobre o produto. Tais rótulos devem apresentar a(as)
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133Q871029 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Guaraciaba do Norte CE, CONSULPAM, 2024

Existem diferentes tipos de limpeza, aplicadas em diferentes situações, com o uso de diferentes equipamentos e técnicas. Em relação à chamada “limpeza manual molhada”, assinale a alternativa CORRETA:
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134Q869701 | Conhecimentos Gerais e Atualidades, Merendeira, Prefeitura de Pitangueiras SP, Consulplan, 2024

Pix completa três anos: sistema cresce e avança em medidas de segurança
Especialistas comentam trajetória, novidades e desafios futuros do meio de pagamento.

O Pix, sistema de pagamentos instantâneos do Banco Central, completou três anos. Desde o lançamento oficial, consolidou-se como o meio de pagamento mais utilizado no país, somando 155,8 milhões de usuários cadastrados e 1, 5 trilhão de reais transacionados até setembro deste ano, conforme números divulgados pela autarquia. Até 2027, estima-se que a média de transações monetárias por pessoa seja triplicada.

(Disponível em: https://veja.abril.com.br/economia/Acesso em: 22/11/2023.Adaptado.)



Sobre o Pix, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Uma das novidades que o Pix apresentou foi a possibilidade de transferência a qualquer hora do dia, qualquer dia da semana.
( ) A transferência via Pix é destinada a pessoas físicas e não podem ser realizadas por pessoas jurídicas.
( ) A chave Pix é uma ferramenta para facilitar as transações, sendo possível fazer e receber uma transferência mesmo sem possuir uma chave.

A sequência está correta em

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135Q871086 | Matemática, Sistemas de Numeração e Operações Fundamentais, Merendeira, Prefeitura de Novo Mundo MT, Gama Consult, 2024

Em uma cidade, existem 8.540 estudantes matriculados em escolas. Sabe-se que 3.740 desses estudantes estão matriculados em escolas públicas. O número de estudantes que estão matriculados em escolas particulares é:
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136Q911836 | Conhecimentos Gerais e Atualidades, Trabalho, Merendeira, Prefeitura de Ponte Alta SC, OBJETIVA, 2023

A Lei nº 10.233/2001, define as competências da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) no que se refere ao transporte dutoviário. Mesmo em escala incipiente no país, o seu transporte é regulamentado. Assinalar a alternativa que apresenta um produto que NÃO pode ser transportada em dutos:
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137Q914698 | Nutrição, Métodos de Conservação dos Alimentos, Merendeira, Prefeitura de Ilha de Itamaracá PE, IDHTEC, 2023

Com base nas práticas e hábitos desejáveis para manipuladores de alimentos, qual medida é destacada como fundamental para assegurar a segurança alimentar?
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138Q867876 | Português, Crase, Merendeira, Prefeitura de Lins SP, VUNESP, 2024

Assinale a alternativa em que o emprego do acento indicativo de crase obedece à norma-padrão da língua portuguesa.
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