Questões de Concursos Merendeira

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21Q870153 | Nutrição, Água, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale corretamente a importância de manter uma hidratação adequada ao longo do dia em relação à distribuição de refeições.
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22Q864010 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Barrolândia TO, INAZ do Pará, 2024

A preparação de alimentos é uma prática que envolve uma série de cuidados e procedimentos para manter a segurança dos alimentos. Para garantir a qualidade e higiene é indicado seguir determinados conselhos. Analise as resposta e marque a opção INCORRETA sobre estes conselhos na preparação de alimentos. 
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23Q870154 | Nutrição, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

É recomendado evitar refeições pesadas antes de dormir, pois:
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24Q864011 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Barrolândia TO, INAZ do Pará, 2024

A higiene do profissional que lida com alimentos é fator indispensável no ambiente de trabalho. Considerando-se os quesitos essenciais para manter a boa higiene no trabalho, identifique e marque a resposta INCORRETA.
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25Q870155 | Nutrição, Organização, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale corretamente uma das seguintes práticas que contribui para o controle de desperdício de alimentos.
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26Q870156 | Nutrição, Planejamento de Compras e de Estoque, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale corretamente o que pode ser feito para reduzir o desperdício de alimentos em eventos e festas.
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27Q875789 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Sobre os cuidados com a geladeira, marque a alternativa INCORRETA:

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28Q875790 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, sobre a periodicidade da higienização ambiental:

1ª COLUNA

(1) Paredes, portas e janelas.

(2) Equipamentos; utensílios, bancadas, superfícies de manipulação; lixeiras e saboneteiras, borrifadores.

(3) Reservatório de água.

(4) Luminárias, interruptores, tomadas e telas.

2ª COLUNA

( ) Diária ou de acordo com o uso.

( ) Semestral.

( ) Semanalmente.

( ) Quinzenalmente.

Assinale a sequência correta de cima para baixo:

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30Q875791 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Sobre a higiene no local de trabalho, marque a alternativa INCORRETA:

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31Q877327 | Matemática, Sistema de Unidade de Medidas, Merendeira, Prefeitura de Lins SP, VUNESP, 2024

A instrução na embalagem de um suco concentrado é de que sejam diluídos 200 mL de suco concentrado para cada um litro de água. Sabendo-se que Rosana utilizou 4,5 litros de água e seguiu rigorosamente a instrução na embalagem, o total de suco que ela obteve após a diluição foi de
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32Q875792 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

As merendeiras deverão observar os seguintes critérios quanto à sua higiene pessoal:

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34Q875793 | Segurança e Saúde no Trabalho, Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Os acidentes envolvendo riscos mecânicos mais comuns em uma UAN são cortes nos membros superiores devido à manipulação de faca.

A respeito do assunto, identifique uma situação que evita acidente de trabalho:

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36Q875794 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Qual medida previne acidente de trabalho?

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37Q877330 | Matemática, Aritmética e Problemas, Merendeira, Prefeitura de Lins SP, VUNESP, 2024

A cada 10 dias Ingrid faz manicure, a cada 15 dias ela faz pedicure e a cada 20 dias ela pinta o cabelo. Supondo que hoje ela realize os três procedimentos, ela voltará a fazer, no mesmo dia, os três procedimentos daqui a
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38Q875795 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Funcionários que manuseiam utensílios e equipamentos quentes, como assadeiras, panelas etc, devem usar:

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40Q875796 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Bom Sucesso do Sul PR, UNIVIDA, 2024

Em relação aos cuidados com o estoque seco, marque a alternativa correta:

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