Questões de Concursos Técnico em Agropecuária

Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.

Os estresses sofridos pelos tecidos vegetais das frutas e hortaliças geram respostas fisiológicas como aumentos transientes na evolução de etileno e elevação na atividade respiratória. Tais eventos podem estar ligados à indução do metabolismo de compostos fenólicos. Alimentos com altos níveis constitutivos de compostos fenólicos, como alcachofra e batata, escurecem facilmente quando o tecido injuriado é exposto ao oxigênio presente no ar atmosférico.

Segundo recomendações técnicas da EMBRAPA (CNPSO) 2010/2011, a cultivar BRS 257 é uma cultivar, recomendada para a região Sul e Central do Brasil, de:

Julgue os próximos itens, relativos à defesa fitossanitária no combate de pragas, doenças e plantas daninhas.

A rotação de culturas na produção de milho reduz a incidência e a severidade das doenças foliares, como as manchas por Cercospora e Turcicum, além de reduzir a incidência das doenças da espiga e das podridões do colmo do milho.

Sistemas de criações com alta densidade populacional facilitam a disseminação de doenças infectocontagiosas.

Considerando isso, assinale a alternativa INCORRETA sobre sanidade avícola.

Acerca do controle de plantas daninhas na cultura de soja, julgue os itens subsequentes.

Duas aplicações sequenciais de herbicidas, com intervalos de cinco a quinze dias e com o parcelamento da dose total, podem trazer benefícios em casos específicos, melhorando o desempenho dos produtos pós-emergentes, além de poder, em certas situações, reduzir custos.

Julgue os itens subsequentes, a respeito de bioclimatologia animal.

O aumento no tamanho relativo dos órgãos metabolicamente ativos de suínos, como coração, rins e fígado, causado pelas baixas temperaturas, constitui uma adaptação dos animais em função da maior demanda metabólica.

No que diz respeito a motores, máquinas e implementos agrícolas, julgue os itens a seguir.

Os tratores classificam-se em relação ao tipo de rodado (trator de rodas, de semiesteiras ou de esteiras) e ao tipo de chassi (trator industrial, florestal ou agrícola).

Julgue os itens seguintes, a respeito de irrigação e drenagem de terras agrícolas.

O controle da fertirrigação pode ser realizado em sistema de controle em malha aberta e em malha fechada, sendo possível realizar ambos os processos em sistemas de injeção acionados eletricamente ou por meio do uso de pressão hidráulica da linha de recalque.

No que diz respeito aos mecanismos de resistência das plantas aos insetos, julgue os itens que se seguem.

A tolerância ocorre quando um cultivar é menos danificado que os demais, sob um mesmo nível de infestação do inseto, cujos comportamento ou biologia não são alterados.

Sobre a produção de hortaliças podemos afirmar que:

Com relação ao processamento de produtos de origem vegetal, julgue os itens subsecutivos.

Vegetais minimamente processados são menos perecíveis do que os vegetais frescos, nas mesmas condições de armazenamento.

Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem.

Valores de índice crioscópico de leite menores do que o estabelecido em regulamento técnico indicam adulteração do leite com água.

No que diz respeito ao melhoramento genético e sistema de produção na bovinocultura de leite e corte, julgue os próximos itens.

Em propriedades com médias de produção de leite acima de 4.200 kg por lactação, devem ser empregadas as raças europeias especializadas, sendo a girolanda a mais difundida.

Acerca do controle de plantas daninhas na cultura de soja, julgue os itens subsequentes.

Ao realizar-se, na entressafra, o manejo de plantas invasoras como o capim-amargoso e o capim-brachiaria, deve-se optar pela utilização de glyphosate. É recomendado, porém, que seja primeiramente efetuada a remoção mecânica da folhagem velha, forçando, assim, a rebrota intensa das plantas invasoras, que devem ter pelo menos 30 cm de altura no momento da utilização dos herbicidas.

As misturas múltiplas são suplementos balanceados para proporcionar ganho de peso maior que o gerado pelo consumo de sal proteinado. Esse suplemento é indicado para a engorda de animais a pasto em regime de semiconfinamento, mesmo durante a seca, pois supre múltiplas deficiências nutricionais do animal (proteína, energia e minerais).