Questões de Concursos Agricultura e Agropecuária

Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem.

Densidade do leite abaixo do normal pode indicar que houve desnatamento ou, ainda, que outro produto corretivo foi adicionado.

De acordo com a Instrução Normativa nº 11, de 27/03/00, os organismos de defesa fitossanitária de todas as Unidades de Federação deverão utilizar um modelo único de Permissão de Trânsito de Vegetais que terá, a partir da data de sua emissão, o prazo máximo de validade

Tipo de servidor que atua nas requisições dos seus clientes, executando os pedidos de conexão a outros servidores. Trata-se do servidor

Em uma lavoura de 100 ha de tomate destinado ao consumo in natura, em fase de produção, cultivada em clima ameno e em solo de média fertilidade, tem-se verificado a ocorrência de plantas com folíolos arroxeados; folhas minadas; frutos com sintomas de podridão, de cor escura no pedúnculo e no ápice, e com pintas semelhantes ao “olho de passarinho”; caule com talo oco e inflorescências com nítida queda de botões florais.

 A partir dessa situação, julgue os itens seguintes acerca do controle das referidas anormalidades.

A presença de folhas minadas demonstra que houve ataque de pragas, provavelmente da larva minadora, que danifica severamente o limbo foliar, devendo o engenheiro agrônomo responsável recomendar a imediata aplicação de inseticidas específicos, dentro do manejo integrado e equilibrado de pragas.

Para o controle cultural de plantas daninhas, algumas operações no campo podem ser realizadas.

Sobre essas operações, assinale V para as alternativas verdadeiras e F para falsas.

( ) Manejo do solo e rotação de culturas.

( ) Cobertura morta e irrigação.

( ) Aplicação de herbicida e capinas.

( ) Escolha de cultivares e época de plantio.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A criação de animais de alto padrão genético, a higiene, o manejo sanitário e a adequada alimentação são condições fundamentais para o sucesso de todo empreendimento zootécnico, em pequena, média ou larga escala. Acerca da higiene e do manejo sanitário animal, julgue os itens a seguir.

Como medidas de saneamento das instalações de bovinos, recomenda-se: manter limpa a água de bebida dos animais; o controle de qualidade dos alimentos fornecidos; o controle de vetores de doenças (carrapatos, morcegos, insetos etc.); o isolamento dos animais doentes; a destruição de animais mortos; e o uso dos dejetos dos animais nas lavouras cultivadas na fazenda.

O sucesso de todo empreendimento hortícola depende, em grande parte, da produção de mudas vigorosas, sadias e uniformes. Acerca da propagação direta ou indireta de hortaliças com uso de mudas de alta qualidade, julgue os itens subseqüentes.

A propagação de batata é feita mediante o plantio dos tubérculos diretamente no sulco de plantio, de forma manual ou mecanizada, devendo-se irrigar por aspersão logo após o plantio e utilizar tubérculos sem brotos para evitar o ferimento das brotações e a conseqüente ocorrência de patógenos.

Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.

Na conservação de frutas e hortaliças, em concentrações muito baixas de CO₂ ou muito elevadas de O₂, podem ocorrer processos fermentativos que prejudiquem sua qualidade final.

No processo de produção de alimentos de origem vegetal e animal, a etapa de análise de vegetais ou partes vegetais e de produtos de origem animal é de grande importância para o sucesso do empreendimento agropecuário. A respeito dessa etapa de análise dos produtos vegetais e animais, julgue os itens a seguir.

Visando explorar, ao máximo, o potencial produtivo da lavoura, o produtor deve realizar, frequentemente, a diagnose foliar, que deve ser feita mediante o envio de partes das plantas, geralmente a folha por ser o órgão que melhor representa o estado nutricional da planta, para um laboratório de análise de tecidos vegetais.

Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.

Os estresses sofridos pelos tecidos vegetais das frutas e hortaliças geram respostas fisiológicas como aumentos transientes na evolução de etileno e elevação na atividade respiratória. Tais eventos podem estar ligados à indução do metabolismo de compostos fenólicos. Alimentos com altos níveis constitutivos de compostos fenólicos, como alcachofra e batata, escurecem facilmente quando o tecido injuriado é exposto ao oxigênio presente no ar atmosférico.

Acerca do processamento de frutas e hortaliças, julgue os itens subsequentes.

Em determinadas situações, a atmosfera modificada permite o controle de algumas espécies de fungos e bactérias em produtos com elevada tolerância a baixas concentrações de CO₂.

O manejo integrado de pragas (MIP) tem proporcionado bons resultados na atual agricultura brasileira, especialmente quando se cultivam variedades mais resistentes às pragas e se utilizam sistemas de cultivo mais tecnificados. Acerca do manejo integrado de pragas, julgue os itens de 95 a 101.

Como medidas de controle preventivo do cancro cítrico, recomenda-se usar de pedilúvio com solução bactericida na entrada da lavoura; fiscalizar a circulação de pessoas, animais, veículos e implementos agrícolas nas lavouras; erradicar plantas infectadas em um raio de 10 metros do foco, ficando o talhão interditado temporariamente, e pulverizar o pomar com fungicidas cúpricos e inseticidas para controle da minadora dos citros.

Na agricultura atual, a utilização correta dos solos é imprescindível para sua melhor conservação e para que o agricultor obtenha melhores índices de produtividade no cultivo de lavouras anuais e perenes. Acerca do uso e manejo dos solos, julgue os itens subsequentes.

Solos orgânicos, que apresentam o lençol freático elevado durante as épocas mais chuvosas do ano, são exclusivos para o cultivo de arroz inundado, pelas vantagens que apresentam em termos de produtividade e qualidade dos grãos colhidos quando comparada a essa cultura em sistema de sequeiro.

No exame realizado em fêmeas de um rebanho bovino leiteiro que vêm apresentando sinais de vermelhidão, calor, dor e endurecimento da glândula mamária, foi diagnosticada mastite.

Com base nessas informações, julgue os próximos itens.

Os principais causadores de mastite bovina são os agentes químicos e físicos. Os microrganismos, como as bactérias, são causadores da doença em uma minoria dos casos.

Acerca dos sistemas de produção, julgue os itens a seguir.

Em 2007 a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) aprovou o plantio e a comercialização de duas variedades de milho transgênicas. Com essa aprovação, os mercados europeus, tradicionais importadores do milho brasileiro, podem ser influenciados, uma vez que o consumidor europeu demanda milho livre de transgênicos.