Questões de Concursos Conhecimentos de Serviços Gerais

A respeito da disposição e do controle no armazenamento de alimentos, é correto afirmar:

( ) Os alimentos não devem ser armazenados junto a produtos de limpeza e de higiene.

( ) Os produtos descartáveis também devem ser mantidos separados dos produtos químicos e de higienização.

( ) Os gêneros alimentícios a serem consumidos podem ser protegidos com saco de lixo, desde que estes sejam feitos de material permeável.

( ) A disposição dos produtos deve obedecer à data de fabricação, sendo que os que têm data mais recente devem ser consumidos em primeiro lugar.

Sobre limpeza, é correto afirmar que o método do tipo

( ) químico é realizado com soluções químicas.

( ) físico é realizado somente através de máquinas.

( ) químico é realizado tão-somente através de máquinas.

( ) mecânico é realizado apenas pelas mãos de profissionais e sem equipamentos.

A respeito das boas práticas recomendadas para a higienização, é correto afirmar:

( ) O suor deve ser enxugado com as mãos ou com qualquer peça do vestuário ao se manipular alimentos.

( ) Os aparelhos eletrônicos devem ser retirados da tomada elétrica, por medida de segurança, sempre que autorizado.

( ) Os utensílios e equipamentos para limpeza devem ser guardados em local próprio, limpo e protegido contra poeira.

( ) O preparo de qualquer tipo de solução de limpeza pressupõe, obrigatoriamente, a mistura de produtos como, por exemplo, detergentes e desinfetantes.

Durante a limpeza de um piso cerâmico, um auxiliar de serviços gerais percebe que há algumas manchas de gordura. Qual é a melhor abordagem para remover essas manchas?