Questões de Concursos IF Sul MG

Resolva questões de IF Sul MG comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática.

Filtrar questões

💡 Caso não encontre resultados, diminua os filtros.

Ordenar por:

106Q896869 | Nutrição, Fatores intrínsecos e extrínsecos, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma série de fatores. Entre eles, estão aqueles relacionados às características próprias do alimento (fatores intrínsecos) e aqueles relacionados ao ambiente em que o alimento se encontra (fatores extrínsecos). Em relação a esses fatores, assinale a alternativa INCORRETA.

✂️ a) São considerados fatores intrínsecos a atividade de água, a acidez (pH), o potencial de oxirredução, a composição química, a presença de fatores antimicrobianos naturais e as interações entre os microrganismos presentes nos alimentos.
✂️ b) Entre os fatores extrínsecos, os mais importantes são a umidade e a temperatura ambientais e também a composição química da atmosfera que envolve o alimento.
✂️ c) A atividade de água (Aa) de um alimento é um parâmetro que mede a disponibilidade de água de um alimento e é definida como sendo a relação existente entre a pressão parcial de vapor da água contida no alimento ou solução (P) e a pressão parcial de vapor da água pura (Po) a uma dada temperatura (Aa = P/P_o).
✂️ d) Um determinado microrganismo, ao se multiplicar em um alimento, produz metabólitos que podem afetar a capacidade de sobrevivência e de multiplicação de outros microrganismos ali também presentes.
✂️ e) O fator ambiental mais importante que afeta a multiplicação de microrganismos é a umidade.

107Q950978 | Química, Cadeias Carbonicas e Atomo do Carbono, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

HABER-BOSCH: O PROCESSO RESPONSÁVEL POR ALIMENTAR

MUITA GENTE NESTE PLANETA

Estima-se que aproximadamente 45% da população mundial só estão aqui em função do desenvolvimento do processo Haber-Bosch e da produção de amônia. Sem os fertilizantes nitrogenados, nós não teríamos condições de produzir a quantidade de alimentos necessária para alimentar a população que temos hoje no mundo, que está em torno de 7,3 bilhões de pessoas, com tendência a chegar a 9 ou 10 bilhões por volta de 2050. O processo Haber-Bosh descreve uma técnica para obtenção da amônia a partir do nitrogênio do ar atmosférico e do hidrogênio e de fatores como altas temperaturas e pressão.

Disponível em:<https://www.acontecenoticias.com.br/single-post/2017/09/27/Haber-Bosch-O-Processo-Respons%C3%A1velpor-Alimentar-Muita-Gente-Neste-Planeta>. Acesso em: 01/04/18.

A equação não balanceada que descreve a reação de produção de amônia é mostrada a seguir:

N₂(g) +H₂(g) ⇌ NH₃(g)

Ao reagir 50 mols de N₂e 30 mols de H₂, qual a quantidade de NH₃ produzida em gramas se a reação de síntese for completa?

Dados: N=14 g/mol; H=1g/mol

✂️ a) 100 g
✂️ b) 340 g
✂️ c) 420 g
✂️ d) 680 g

108Q950971 | Biologia, Identidade dos seres vivos, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

A ILHA DO LITORAL DE SÃO PAULO COM A SEGUNDA MAIOR

CONCENTRAÇÃO DE COBRAS DO PLANETA

A ilha da Queimada Grande, conhecida como ilha das cobras, é habitada quase que exclusivamente por uma espécie de cobra, a jararaca-ilhoa (Bothrops insularis). Segundo o pesquisador e especialista em animais peçonhentos Vidal Haddad Júnior, o isolamento e as condições geográficas da ilha lentamente modificaram as características das cobras em relação às jararacas continentais, criando a nova espécie. "Sua cauda adquiriu capacidade preensil (de se agarrar a algo) e a dentição ganhou um aspecto mais curvo, para prender as aves mais facilmente e não soltá-las enquanto o veneno age". "Para subir em árvores, sua pele se tornou mais elástica do que a de suas parentes do continente", explica Otávio Marques, pesquisador e diretor do Laboratório de Ecologia e Evolução do Instituto Butantan.

Evanildo da Silveira BBC Brasil (adaptado) 24 fevereiro 2018

Disponível em:<http://www.bbc.com/portuguese/geral-43115867> .

A forma como o texto apresenta as modificações ocorridas no animal aplica-se à teoria:

✂️ a) Lamarckista
✂️ b) Darwinista
✂️ c) Criacionismo
✂️ d) Teoria Sintética da Evolução

109Q946205 | Biologia, Relações ecológicas, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

O processo de fermentação é utilizado para a fabricação de pães, produção de vinhos e cervejas. O fermento biológico e as leveduras são fungos! Inicialmente a fermentação foi observada no fungo Saccharomyces e, posteriormente, verificou-se que mamíferos também podiam realizar esse processo, inclusive o ser humano. Assinale a alternativa INCORRETA referente à fermentação.

✂️ a) Na fermentação, o ácido pirúvico doa elétrons e H+ para o NADH, transformando-se em ácido lático, ou em álcool etílico (etanol) e gás carbônico, dependendo do tipo de organismo que realiza o processo.
✂️ b) Na panificação, a levedura Saccharomyces cerevisiae, misturada à farinha, fermenta carboidratos produzindo etanol (álcool etílico) e gás carbônico, com isso, o pão cresce.
✂️ c) A fermentação é um processo de degradação incompleta de moléculas orgânicas com liberação de energia para formação de ATP, em que o aceptor final de elétrons e de H+ é uma molécula orgânica.
✂️ d) Nos mamíferos, a fermentação lática pode ocorrer nas células musculares em condição de falta de gás oxigênio.

111Q896804 | Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Historicamente, as sociedades percebem os idosos de formas diferenciadas. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada período histórico e/ou referência à respectiva percepção em relação aos idosos.

Coluna 1
1. China antiga: Confúcio.
2. Egito antigo.
3. Grécia antiga: Platão.
4. Grécia antiga: Aristóteles.
5. Período Medieval.
Coluna 2

( ) Havia uma correlação direta entre a idade de um indivíduo e o grau de respeito devido a ele.
( ) As pessoas temiam envelhecer e experimentavam uma infinidade de poções e providências para manter a juventude.
( ) Negava aos idosos qualquer papel em assuntos governamentais.
( ) Promoveu os idosos como os melhores líderes da sociedade.
( ) Deu margem a posições radicalizadas quanto à superioridade dos mais jovens, manifestada na rebeldia de filhos contra pais.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

✂️ a) 4 – 2 – 1 – 5 – 3.
✂️ b) 1 – 2 – 4 – 3 – 5.
✂️ c) 2 – 3 – 1 – 4 – 5.
✂️ d) 3 – 4 – 5 – 2 – 1.
✂️ e) 5 – 1 – 3 – 2 – 4.

114Q950982 | História, República Oligárquica, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Observe o texto abaixo:

“A vida de aprendiz era dura. [...] Dormiam num quarto sujo e gelado, levantavam-se antes do amanhecer, saíam para executar tarefas o dia inteiro, tentando furtar-se aos insultos do patrão (mestre) e nada recebiam para comer, a não ser sobras. Achavam a comida especificamente mortificante. Em vez de jantar à mesa do patrão, tinham de comer os restos de seu prato na cozinha. Pior ainda, o cozinheiro vendia, secretamente, as sobras, e dava aos rapazes comida de gato – velhos pedaços de carne podre que não conseguiam tragar e, então, passavam para os gatos, que os recusavam”.

DARNTON, R. O grande massacre de gatos e outros episódios da história cultural francesa”. Rio de Janeiro, 1986. p. 103-104.

Desde o final da Idade Média, o artesanato passou a conviver com outro modelo de produção, o sistema doméstico. Neste sistema surge a figura do intermediário entre o artesão e o mercado. Considerando a leitura do texto de Darnton e seus conhecimentos sobre o processo de transição do trabalho doméstico para a fábrica, é CORRETO afirmar que:

✂️ a) Antes do advento das fábricas e das máquinas os artesãos já possuíam intermediários que transportavam a matéria-prima e comercializavam os produtos manufaturados.
✂️ b) A atividade artesanal permitiu, ao longo de seu desenvolvimento, a construção de relações afetuosas e fraternas, inexistindo, assim, hierarquia nas relações de trabalho.
✂️ c) O ritmo do trabalho no artesanato era regular, os artesãos possuíam jornadas de trabalho uniformes e com descanso semanal assegurado pelos mestres.
✂️ d) A hierarquia do trabalho no artesanato era rigorosa e observa-se, com a transição para a manufatura, o declínio da produção familiar.

115Q1079333 | Noções de Informática, Hardware, Informática, IF Sul MG, FUNDATEC, 2025

Durante a manutenção de um servidor, foi sugerida a substituição de seu HDD por um SSD, com a intenção de melhorar o desempenho do sistema. Com base nas características de um SSD, analise as seguintes assertivas:
I. Os SSDs tem desempenho superior aos HDDs porque seu tempo de busca é 0 (zero).
II. Trepidações e movimentos não afetam o SSD, visto que ele não tem peças móveis.
III. A célula de memória flash, componente fundamental do SSD, é volátil, necessitando de alimentação constante para armazenar o padrão binário.
IV. A cabeça de leitura e gravação de um SSD é única, ao contrário dos HDDs, que têm várias em decorrência do número de discos no dispositivo.
Quais estão corretas?

✂️ a) Apenas I.
✂️ b) Apenas II.
✂️ c) Apenas I e II.
✂️ d) Apenas I e III.
✂️ e) I, II, III e IV.

116Q950959 | Português, Interpretação de Textos, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Após a sua leitura da obra de Mário de Andrade, “Amar, verbo intransitivo”, assinale a alternativa que está de acordo com o seu enredo:

✂️ a) No desenvolvimento da narrativa, percebe-se que as ações desenvolvidas pelas personagens revelam que a paixão se sobrepõe à razão.
✂️ b) Frustrando os sonhos do pai, que contratara para o filho uma “professora de amor”, Carlos acaba se envolvendo com prostitutas, algo muito comum aos rapazes da São Paulo do início do século XX.
✂️ c) Contratada para iniciar sexualmente um jovem paulistano burguês do início do século XX, a jovem Elza (no livro tratada como Fräulein) acaba se envolvendo afetivamente com o rapaz, o que lhe causa um certo sofrimento.
✂️ d) Desiludida com o fracasso de sua missão: iniciar sexualmente o jovem Carlos, a protagonista decide retornar à Alemanha e realizar o seu sonho de se casar com o “alemão alvo e alto”, esquecendo-se do amor que deixara em terras brasileiras.

117Q946194 | Inglês, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Texto associado.

Texto para a questão.

Brazil National Museum: as much as 90% of collection destroyed in fire

Building was not insured, the museum’s deputy director said, but some pieces survived including the Bendegó meteorite.

As much as 90% of the collection at Brazil’s National Museum was destroyed in a devastating fire on Sunday and – compounding the disaster – the building was not insured, according to the museum’s deputy director.

Some pieces survived, including the famous Bendegó meteorite and a library of 500,000 books – including works dating back to the days of the Portuguese empire – which was kept in a separate annex, Cristiana Serejo told reporters in front of the building’s blackened shell.

But it was still not possible to say how much of the collection had escaped the flames, Serejo said. “It could be 10%, it could be 15, it could be 20,” she said. “We had a very big loss.”

The museum’s Egyptology collection was completely destroyed, Serejo said.

Researchers who were able to enter one area of the building in Rio de Janeiro are starting to catalogue what little is left, said Serejo, who appealed to members of the public to return any items they found.

Asked if the museum was insured, she screwed up her face in mock anguish, and shook her head.

“I hope we learn from this,” she said. “Other public buildings are in the same situation.”

Disponível em: <https://www.theguardian.com/world/2018/sep/04/brazil-national-museum-fire-collection-destroyed-notinsured> Acesso em 07 set. 2018 (Adaptado)

A questão se refere ao conto “Maria do Rosário Imaculada dos Santos”, de Conceição Evaristo.
Leia o trecho abaixo, retirado do conto “Maria do Rosário Imaculada dos Santos”
“A lembrança do dia em que fui roubada voltava incessantemente. Às vezes, com todos os detalhes, ora grosseiramente modificada. Na versão modificada, eu-menina era jogada no porão de um navio pelo casal que tinha me roubado de casa”. EVARISTO, Conceição. “Maria do Rosário Imaculada dos Santos”. p.4
Apesar de se tratar de uma reconstrução dos fatos, por meio do sonho ou da imaginação, a nova versão para o rapto mostra-se coerente com algumas experiências vividas por Maria do Rosário, EXCETO:

✂️ a) o exílio ao qual a personagem foi submetida, ao ser levada de sua cidade, em um jipe.
✂️ b) o fato de, ao longo da vida, a protagonista ter cumprido uma travessia, de Flor de Mim a Alto dos Vales do Sul e, depois, à Cidade de Frei Cardoso.
✂️ c) o sentimento de saudades do lugar de origem amenizado pelas lembranças, pelos objetos que carrega consigo, e pela companhia do cachorro.
✂️ d) a invisibilidade sentida pela protagonista, no contexto da família de raptores, os quais a tratavam como se ela “não existisse”.

118Q896814 | Enfermagem, Teorias da Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

____________ é uma estrutura criativa e rigorosa de ideias que projeta a visão de um fenômeno de modo sistemático, direcionado e estruturado. _______________ é um padrão aceito e seguido pelos pesquisadores e, consequentemente, pela sociedade, durante certo tempo, como referencial teórico que represente um padrão de modelos a ser seguido e dentro do qual as teorias e suas hipóteses são testadas. ___________ caracteriza-se por proposições, abstrações, concepções ou representações de fenômenos, a fim de explicitar ou favorecer a compreensão de um determinado assunto ou tema.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

✂️ a) Paradigma – Conceito – Hipótese
✂️ b) Teoria – Paradigma – Modelo
✂️ c) Hipótese – Paradigma – Instrumento
✂️ d) Tese – Fenômeno – Hipótese
✂️ e) Conceito – Teoria – Processo

119Q896815 | Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Desenvolver competências gerenciais é imprescindível para a gestão do cuidado. Em relação ao tema, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Cabe ao enfermeiro assistencial ou gestor de um serviço ter uma visão sistêmica do papel fundamental que a Enfermagem desempenha nos resultados para o paciente e para a organização, de forma a explorar o potencial que a profissão tem de transformar o sistema de prestação do cuidado em saúde.
II. No processo administrativo, a organização envolve a definição dos objetivos e dos meios – recursos e atividades necessárias para a sua consecução. Fundamenta-se no campo das ideias, conceitos e perspectivas para a definição de prioridades das ações futuras.
III. O modelo de prática profissional é um sistema composto por estrutura, processo e valores que dará ao enfermeiro o amparo e o domínio sobre sua prática naquele contexto em que é exercida.
IV. Os modelos de Enfermagem estão explícitos no dia a dia dos profissionais devido à grande influência sobre a forma como os cuidados são prestados.
V. A definição da infraestrutura necessária e a destinação de recursos são os únicos processos que o modelo de Enfermagem não consegue abarcar.

✂️ a) Todas as assertivas estão corretas.
✂️ b) Todas as assertivas estão incorretas.
✂️ c) Apenas as assertivas III e V estão corretas.
✂️ d) Apenas as assertivas I, III e IV estão corretas.
✂️ e) Apenas as assertivas II, IV e V estão corretas.

120Q896853 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Sobre as etapas de fabricação de pães, assinale a alternativa INCORRETA.

✂️ a) É realizada a mistura de farinha (principalmente de trigo) e água, junto com fermento e sal, e outros ingredientes específicos, em proporções adequadas.
✂️ b) Há o desenvolvimento de uma estrutura de glúten (proteínas hidratadas) na massa por meio da aplicação de energia durante a mistura, conhecida como “amassamento”.
✂️ c) Durante a mistura, ocorre a incorporação de bolhas de ar dentro da massa.
✂️ d) O amadurecimento da massa é o “desenvolvimento” contínuo de uma estrutura de glúten, tanto para modificar as propriedades reológicas da massa quanto para melhorar sua capacidade de expansão depois que a pressão do gás diminui devido à geração de monóxido de carbono na massa em fermentação.
✂️ e) Ocorre a formação ou modificação de compostos de sabor específico na massa.

Questões de Concursos IF Sul MG

Resolva questões de IF Sul MG comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática.

101Q950979 | Física, Calorimetria, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

102Q946209 | Física, Calorimetria, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

103Q896808 | Enfermagem, Pele e Anexos, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

104Q950976 | Química, Eletroquímica Oxirredução, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

105Q946198 | Matemática, Áreas e Perímetros, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018