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Questões de Concursos IF Sul MG

Resolva questões de IF Sul MG comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática.


101Q896863 | Nutrição, Microrganismos de importância nos alimentos, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

O que diferencia o vinho espumante dos demais produtos vinícolas é a formação de espuma, tradicionalmente chamada de perlage, quando ele é servido na taça. Essas pequenas borbulhas são formadas por:
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102Q1079333 | Informática, Hardware, Informática, IF Sul MG, FUNDATEC, 2025

Durante a manutenção de um servidor, foi sugerida a substituição de seu HDD por um SSD, com a intenção de melhorar o desempenho do sistema. Com base nas características de um SSD, analise as seguintes assertivas:
I. Os SSDs tem desempenho superior aos HDDs porque seu tempo de busca é 0 (zero).
II. Trepidações e movimentos não afetam o SSD, visto que ele não tem peças móveis.
III. A célula de memória flash, componente fundamental do SSD, é volátil, necessitando de alimentação constante para armazenar o padrão binário.
IV. A cabeça de leitura e gravação de um SSD é única, ao contrário dos HDDs, que têm várias em decorrência do número de discos no dispositivo.
Quais estão corretas?
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103Q896810 | Enfermagem, Teorias da Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as seguintes abordagens clássicas da administração na Enfermagem às suas respectivas descrições.

Coluna 1
1. Teoria da Administração Científica.
2. Teoria Clássica. 3. Teoria Burocrática.
4. Teoria das Relações Humanas.
5. Teoria Comportamental.
Coluna 2
( ) Postula a estrutura hierarquizada e a subordinação das pessoas e dos serviços às normas e às rotinas.
( ) Está relacionada à divisão de tarefas, padronização de procedimentos, escalas de trabalho e assistência fragmentada.
( ) Busca a valorização dos estilos de chefia compatíveis com o tamanho, atividade e tipo de empresa.
( ) Aborda o apego às regras, valorização de manuais de procedimentos, conformismo e despersonalização, profissionalização da administração, centralização na tomada de decisões e a multiplicação da informação escrita.
( ) Está relacionada à atenção aos líderes, ao estudo da comunicação e às tentativas de estimular motivação.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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104Q896853 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Sobre as etapas de fabricação de pães, assinale a alternativa INCORRETA.
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106Q896805 | Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Sobre o cuidado culturalmente pertinente, analise as assertivas abaixo:

I. Um olhar estereotipado sobre pessoas que pertencem ao mesmo grupo cultural ou étnico é um dos critérios que contribui para o atendimento individualizado.
II. Apesar de uma crescente aceitação de gays, lésbicas, bissexuais, transgêneros (LGBT), entre outros, na sociedade como um todo, há uma consideração mínima dos desafios e necessidades desses indivíduos quando chegam ao final da vida.
III. A eficiência no atendimento pode ser bastante influenciada pela primeira impressão do enfermeiro. Esses profissionais têm que refletir sobre sentimentos ou atitudes pessoais capazes de afetar a relação enfermeiro-paciente ou transmitir uma atitude preconceituosa.
IV. Segregar pessoas de idade avançada das mais jovens colabora para que elas percebam as semelhanças entre as faixas etárias, possibilitando uma melhor compreensão a respeito dos idosos e aumentando as oportunidades de conhecerem, de forma realista, o processo de envelhecimento.

Quais estão corretas?
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107Q896854 | Nutrição, Fatores que modificam os alimentos físico, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Embora não seja exatamente um processo definido de panificação, alguns padeiros podem retardar a adição de um ingrediente utilizado na fabricação de pães até as etapas posteriores do processo de mistura. O objetivo é permitir a hidratação completa das proteínas da farinha, assim como a otimização da estrutura de glúten da massa, antes que os efeitos da aglutinação da água, ocasionados por esse componente, sejam introduzidos. O trecho refere-se a qual dos ingredientes abaixo?
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109Q896871 | Nutrição, Microrganismos de importância nos alimentos, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Os processos de fermentação podem ser classificados em diferentes grupos, de acordo com o tipo de produto formado. A via fermentativa utilizada pela maioria das bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae e que forma como produtos os ácidos lático, acético, succínico e fórmico é denominada fermentação:
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110Q950974 | Biologia, Introdução aos estudos das Plantas, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

MINERADORA NORUEGUESA TINHA 'DUTO CLANDESTINO'

PARA LANÇAR REJEITOS EM NASCENTES AMAZÔNICAS

A gigante norueguesa produtora de alumínio “Hydro” usou uma "tubulação clandestina de lançamento de efluentes não tratados" em um conjunto de nascentes do Rio Muripi, aponta um laudo divulgado nesta quinta-feira pelo Instituto Evandro Chagas, do Ministério da Saúde. Segundo o especialista, "a população usa estas águas para recreação, consumo e captura de peixes", o que poderia levar a contaminação também para o solo e o organismo dos moradores.

Ricardo Senra - BBC Brasil em Washington 23 fevereiro 2018 - Adaptado Disponível em:<http://www.bbc.com/portuguese/brasil-43162472>.

Nesta situação, considerando-se os componentes de uma cadeia alimentar, espera-se encontrar maiores níveis de contaminação no (a):

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111Q950976 | Química, Eletroquímica Oxirredução, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

A dipirona (C13H16N3O4SNa) é um medicamento muito utilizado para aliviar a dor e para baixar a febre. Ana ao observar que seu filho João de 3 anos estava com febre, por indicação médica, diluiu 10 gotas do medicamento de concentração 500 mg/mL em água e deu ao seu filho. Qual a quantidade de moléculas de dipirona ingeridas por João?

Dados: 1mL = 20 gotas; Constante de Avogrado = 6x1023 moléculas/mol C=12g/mol; O=16g/mol; N=14g/mol; S=32g/mol; H=1g/mol; Na=23g/mol.

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112Q896873 | Nutrição, Fatores intrínsecos e extrínsecos, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Sobre um determinado gênero de bactérias, analise as características abaixo:

• Bactérias Gram-negativas aeróbias estritas. • Necessitam de 15% de sal para sua multiplicação. • São bastante frequentes em alimentos salgados, como pescados e carnes. • Crescem produzindo uma limosidade de odor extremamente desagradável e de coloração vermelha devido ao pigmento que produzem (bactorrubeína).

As características acima definem o gênero de bactérias:
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113Q950979 | Física, Calorimetria, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Um certo dia, registrou-se na cidade de Muzambinho os seguintes valores de temperaturas: 13 °C e 28 °C. Essa variação de temperatura na escala Fahrenheit é de:
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114Q896875 | Nutrição, Fatores intrínsecos e extrínsecos, Engenharia de Alimentos, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Quanto à eutrofização dos corpos d’água, é INCORRETO afirmar que:
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115Q950970 | Biologia, Evolução biológica, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Agnaldo é um fazendeiro. Certo dia, Agnaldo vendeu 50 vacas, 100 porcos e 300 galinhas por R$ 153.050,00. No mesmo dia, Agnaldo vendeu 100 vacas, 50 porcos e 120 galinhas por R$ 244.240,00. Sendo constante o preço de cada animal, na próxima venda de Agnaldo, no qual ele venderá 50 vacas, 250 porcos e 780 galinhas, o preço a ser cobrado será:
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116Q950971 | Biologia, Identidade dos seres vivos, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

A ILHA DO LITORAL DE SÃO PAULO COM A SEGUNDA MAIOR

CONCENTRAÇÃO DE COBRAS DO PLANETA

A ilha da Queimada Grande, conhecida como ilha das cobras, é habitada quase que exclusivamente por uma espécie de cobra, a jararaca-ilhoa (Bothrops insularis). Segundo o pesquisador e especialista em animais peçonhentos Vidal Haddad Júnior, o isolamento e as condições geográficas da ilha lentamente modificaram as características das cobras em relação às jararacas continentais, criando a nova espécie. "Sua cauda adquiriu capacidade preensil (de se agarrar a algo) e a dentição ganhou um aspecto mais curvo, para prender as aves mais facilmente e não soltá-las enquanto o veneno age". "Para subir em árvores, sua pele se tornou mais elástica do que a de suas parentes do continente", explica Otávio Marques, pesquisador e diretor do Laboratório de Ecologia e Evolução do Instituto Butantan.

Evanildo da Silveira BBC Brasil (adaptado) 24 fevereiro 2018

Disponível em:<http://www.bbc.com/portuguese/geral-43115867> .

A forma como o texto apresenta as modificações ocorridas no animal aplica-se à teoria:

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117Q946209 | Física, Calorimetria, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Um pássaro típico, por exemplo, um beija-flor, quando em voo, para cada 1 g de gordura oxidada devido ao voo, libera, aproximadamente, 4 x 104 J de energia. Considerando-se que, em média, a eficiência muscular dessas aves é de 25%, qual será a quantidade de gordura consumida pelo beija-flor ao voar durante 1 min com uma potência mínima de 0,7 W?
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118Q896804 | Enfermagem, Enfermagem, IF Sul MG, FUNDATEC, 2024

Historicamente, as sociedades percebem os idosos de formas diferenciadas. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada período histórico e/ou referência à respectiva percepção em relação aos idosos.

Coluna 1
1. China antiga: Confúcio.
2. Egito antigo.
3. Grécia antiga: Platão.
4. Grécia antiga: Aristóteles.
5. Período Medieval.
Coluna 2

( ) Havia uma correlação direta entre a idade de um indivíduo e o grau de respeito devido a ele.
( ) As pessoas temiam envelhecer e experimentavam uma infinidade de poções e providências para manter a juventude.
( ) Negava aos idosos qualquer papel em assuntos governamentais.
( ) Promoveu os idosos como os melhores líderes da sociedade.
( ) Deu margem a posições radicalizadas quanto à superioridade dos mais jovens, manifestada na rebeldia de filhos contra pais.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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119Q950982 | História, República Oligárquica, Segundo Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

Observe o texto abaixo:

A vida de aprendiz era dura. [...] Dormiam num quarto sujo e gelado, levantavam-se antes do amanhecer, saíam para executar tarefas o dia inteiro, tentando furtar-se aos insultos do patrão (mestre) e nada recebiam para comer, a não ser sobras. Achavam a comida especificamente mortificante. Em vez de jantar à mesa do patrão, tinham de comer os restos de seu prato na cozinha. Pior ainda, o cozinheiro vendia, secretamente, as sobras, e dava aos rapazes comida de gato – velhos pedaços de carne podre que não conseguiam tragar e, então, passavam para os gatos, que os recusavam”.

DARNTON, R. O grande massacre de gatos e outros episódios da história cultural francesa”. Rio de Janeiro, 1986. p. 103-104.

Desde o final da Idade Média, o artesanato passou a conviver com outro modelo de produção, o sistema doméstico. Neste sistema surge a figura do intermediário entre o artesão e o mercado. Considerando a leitura do texto de Darnton e seus conhecimentos sobre o processo de transição do trabalho doméstico para a fábrica, é CORRETO afirmar que:

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120Q946191 | Português, Interpretação de Textos, Primeiro Semestre, IF Sul MG, IF SUL MG, 2018

A questão se refere ao livro Clara dos Anjos, de Lima Barreto:

Leia o trecho abaixo, retirado do romance Clara dos Anjos, de Lima Barreto:

“Cassi Jones de Azevedo era filho legítimo de Manuel Borges de Azevedo e Salustiana Baeta de Azevedo. O Jones é que ninguém sabia onde ele o fora buscar, mas usava-o, desde os vinte e um anos, talvez, conforme explicavam alguns, por achar bonito o apelido inglês.

Era bem misterioso esse seu violão; era um elixir ou talismã de amor. Fosse ele ou fosse o violão, fossem ambos conjuntamente, o certo é que, no seu ativo, o Senhor Cassi Jones, de tão pouca idade, relativamente, contava perto de dez desfloramentos e a sedução de muito maior número de mulheres casadas”

BARRETO, Lima. Clara dos Anjos. p.7

Nesse trecho, Cassi Jones é apresentado ao leitor por meio do narrador que antecipa a ausência de caráter do jovem moço. A construção do perfil desse “malandro dos subúrbios” dá-se, ao longo da narrativa, por meio de ações e comportamentos de Cassi Jones, tais como:

I – a sedução da jovem Clara dos Anjos, iniciada na festa de aniversário desta, e concretizada por meio da troca de cartas de amor, intermediada por Meneses.

II – a incapacidade para o exercício profissional, em virtude da ausência de conhecimento e da falta de dedicação do jovem.

III – a criação de galos de briga, para disputas e comercialização, como forma de obter algum dinheiro.

IV – a elaboração e execução de um plano para assassinar o seu opositor, padrinho de Clara, o Sr. Marramaque.

V – a prática de furtos de objetos de pouco valor, nos bondes do centro do Rio de Janeiro, a fim de vendê-los no comércio local.

VI – o rompimento das relações familiares, e o consequente isolamento, a fim de que pudesse viver o estilo de vida escolhido, sem dever satisfações aos seus.

Mostra-se INCOERENTE com a narrativa, o que se afirma em:

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