Início Questões de Concursos INMETRO Resolva questões de INMETRO comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática. INMETRO Ordenar por: Mais populares Mais recentes Mais comentadas Filtrar questões: Exibir todas as questões Exibir questões resolvidas Excluir questões resolvidas Exibir questões que errei Filtrar 1081Q741585 | Economia, Contabilidade Social, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO estudo da economia internacional oferece um ferramental apropriado para examinar as questões do comércio entre as nações, bem como aquelas referentes às finanças internacionais. A respeito desse estudo, julgue os itens de 65 a 74. No balanço de pagamentos do Brasil, as compras de ações de empresas brasileiras por estrangeiros, observadas recentemente na BOVESPA, são registradas como crédito na conta de capital e financeira do balanço, e, simultaneamente, como débito no balanço de transações correntes. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1082Q814036 | Legislação Federal, Lei 4320 1964, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEOs princípios orçamentários, premissas a serem observadas na concepção da proposta orçamentária, formam os pilares de uma boa gestão dos recursos públicos. Considerando os princípios orçamentários previstos na Lei n.º 4.320/1964 e outros baseados na Constituição Federal de 1988, julgue os itens que se seguem. Segundo o princípio da não-afetação, as receitas e despesas devem ser apresentadas pelos seus valores brutos, relativos a determinado período. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1083Q744668 | Economia, Estruturas de Mercado, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO entendimento dos padrões de concorrência das empresas passa pela análise das estruturas de mercado em que essas empresas se inserem. Julgue os itens subsequentes a respeito dos padrões de concorrência das empresas. Nos mercados oligopolistas, o fato de as firmas que descumprem acordos poderem ser punidas por reduções agressivas de preço por parte de suas concorrentes não somente desencoraja a adoção de comportamentos não cooperativos, como também aumenta o lucro de todas as empresas que participam desse mercado. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1084Q630498 | Informática, Autenticação, Assistente de Saneamento, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca de métodos de autenticação em ambiente Windows e Linux, julgue os itens a seguir. O EAP (extensible authentication protocol), um protocolo geral para autenticação ponto a ponto (PPP), suporta múltiplos mecanismos de autenticação. Ele funciona como um mecanismo de negociação de protocolos de autenticação. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1085Q544740 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom respeito às características de microfones e hidrofones utilizados na medição do campo sonoro, julgue os itens que se seguem. O microfone, assim como o alto-falante, é um transdutor que converte som em sinal elétrico. A resposta em freqüência de um microfone típico e a do ouvido humano são idênticas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1086Q625139 | Informática, ITIL, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA ITIL foi desenvolvida em reconhecimento ao fato de que as organizações são cada vez mais dependentes da TI, que, portanto, tem grande influência no alcance dos objetivos de negócio. A respeito da ITIL, julgue os itens que se seguem. O acordo de nível operacional é firmado com um departamento interno de TI e detalha o provimento de certos elementos de um serviço de TI. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1087Q375544 | Administração Pública, Gerencial, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da administração pública brasileira, julgue os itens subseqüentes. Assim como nas práticas de gestão da qualidade, o modelo gerencial de administração pública preconiza o atendimento às necessidades do cliente, no caso, o cidadão. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1088Q544019 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom relação ao aplicativo Labview e sua utilização em medição de grandezas, julgue os seguintes itens. A aquisição de dados em tempo real para o ambiente Labview pode ser feita por meio de interfaces que utilizam placas PCI, PCMCIA ou, mais recentemente, por meio de dispositivos USB. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1089Q544093 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA análise dos resultados obtidos por meio de técnicas espectroscópicas requer o conhecimento dos princípios que regem a propagação e a interação da radiação com meios materiais. Com relação a esse assunto, julgue os seguintes itens. De acordo com a lei da radiação de Planck, a intensidade de radiação aumenta continuamente com a redução do comprimento de onda. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1090Q403039 | Direito Administrativo, Licitações Públicas, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEOs tipos de licitação previstos na Lei n.o 8.666/1993 são: menor preço, melhor técnica, melhor técnica e preço, e maior lance ou oferta (art. 45, § 1.o). Consoante as características dos tipos de licitação, julgue os itens que se seguem. Nas licitações do tipo menor preço, será feita a avaliação e a valorização das propostas de preço, de acordo com critérios objetivos preestabelecidos no instrumento convocatório. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1091Q1027937 | Raciocínio Lógico, Sequências Lógicas de Números, Área 10 Suporte em Tecnologia da Informação, INMETRO, IDECAN, 2024Dada a sequência {1, 2, – 3, 4, 5, – 6, 7, 8, –9...}, a soma de seus primeiros 2024 termos será: ✂️ a) 6.360. ✂️ b) 9.380. ✂️ c) 657.362. ✂️ d) 676.362. ✂️ e) 684.450. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1092Q637033 | Informática, Criptografia, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da segurança da informação, seus mecanismos, suas definições, seus algoritmos e suas tecnologias associadas, julgue os itens subsequentes. A Infraestrutura de Chaves Públicas Brasileira (ICP-Brasil) utiliza mecanismos de certificação digital embasados em certificados de raízes múltiplas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1093Q320363 | Pedagogia, Processo de Planejamento, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA partir das abordagens de planejamento educacional, julgue os itens a seguir. Em um planejamento de caráter democrático, a concepção da totalidade da realidade a ser transformada e a participação dos setores organizados da sociedade civil são pressupostos imprescindíveis. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1094Q633993 | Informática, Tipos de redes, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca das redes LAN, julgue os itens de 56 a 60. Com relação ao estado operacional das portas, há compatibilidade entre os protocolos RST e STP, apesar de o protocolo RSTP ter apenas três estados, enquanto o STP prevê cinco. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1095Q327569 | Pedagogia, Processo de Planejamento, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA partir das abordagens de planejamento educacional, julgue os itens a seguir. No momento da avaliação de um planejamento participativo, a questão dos conflitos inerentes ao processo de implementação das ações não pode ser considerada, pois pode prejudicar a tomada de posteriores decisões de forma homogênea e harmoniosa. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1096Q743578 | Economia, O Setor Externo, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO estudo da economia internacional, que analisa os princípios que norteiam as relações econômicas entre países, é um dos tópicos mais importantes da análise econômica. A esse respeito, julgue os itens a seguir. As compras de aeronaves E-jet da EMBRAER, feitas recentemente pelo grupo Air France-KLM, reduzem as importações líquidas do Brasil. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1097Q592040 | Química, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom relação a aquisição e processamento de sinais, julgue os itens que se seguem. A aquisição de dados e a sua transferência para um processador digital pode permitir, em muitos casos, o tratamento de informação proveniente de medições de forma automática e rápida. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1098Q782515 | Engenharia de Alimentos, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO arroz é um dos principais produtos da cesta básica do brasileiro. Em relação ao tipo de grão mais consumido, o mercado aponta uma migração de consumo do arroz do tipo 2 para o de tipo 1 e, deste último, para o parboilizado. O processo tradicional de beneficiamento de arroz apresenta 65% a 75% de grãos polidos (inteiros e quebrados), 19% a 23% de casca, 8% a 12% de farelo e 3% a 5% de impurezas. A classificação do arroz se baseia no estado físico dos grãos, que varia em relação à quebra dos mesmos e ao tamanho do grão (curto ou longo). Acerca das diferenças na qualidade do arroz disponível no mercado brasileiro, julgue os itens subsequentes. Na produção de arroz parboilizado, o processo de maceração/encharcamento visa obter o intumescimento do grão para que a umidade absorvida solubilize minerais e vitaminas lipossolúveis, fazendo-os migrar para o endosperma; além disso, esse processo favorece a gelatinização do amido, diminuindo a incidência de grãos quebrados. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1099Q603095 | Biblioteconomia, Catalogação catalogação descritiva, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da catalogação de CD-ROM, fitas de vídeo e cassetes, julgue os itens que se seguem, de acordo com o AACR2. As dimensões de cassetes sonoros, inclusive a largura da fita, devem ser registradas se forem diferentes das padronizadas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 1100Q782315 | Engenharia de Alimentos, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAs doenças de origem alimentar podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos. Em 2001, a Organização Mundial de Saúde considerou que os principais fatores envolvidos no acometimento de toxi-infecções estavam relacionados a falhas na cadeia de frio, à qualidade da matériaprima contaminada, a contaminações cruzadas e à utilização de água não potável. Tais condições propiciam riscos à população quanto à segurança alimentar, além de perdas econômicas e de imagem às indústrias, geradas pelo desperdício dos alimentos. Julgue os itens de 77 a 97, acerca desse assunto. Bacteriófagos são vírus que têm, entre outras características, a capacidade de induzir a síntese de estruturas especializadas capazes de transferir o ácido nucleico viral para outras células. O rotavírus é um dos exemplos clássicos de agentes infecciosos em humanos, via alimentos. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 🖨️ Baixar PDF← AnteriorPróximo →
1081Q741585 | Economia, Contabilidade Social, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO estudo da economia internacional oferece um ferramental apropriado para examinar as questões do comércio entre as nações, bem como aquelas referentes às finanças internacionais. A respeito desse estudo, julgue os itens de 65 a 74. No balanço de pagamentos do Brasil, as compras de ações de empresas brasileiras por estrangeiros, observadas recentemente na BOVESPA, são registradas como crédito na conta de capital e financeira do balanço, e, simultaneamente, como débito no balanço de transações correntes. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1082Q814036 | Legislação Federal, Lei 4320 1964, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEOs princípios orçamentários, premissas a serem observadas na concepção da proposta orçamentária, formam os pilares de uma boa gestão dos recursos públicos. Considerando os princípios orçamentários previstos na Lei n.º 4.320/1964 e outros baseados na Constituição Federal de 1988, julgue os itens que se seguem. Segundo o princípio da não-afetação, as receitas e despesas devem ser apresentadas pelos seus valores brutos, relativos a determinado período. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1083Q744668 | Economia, Estruturas de Mercado, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO entendimento dos padrões de concorrência das empresas passa pela análise das estruturas de mercado em que essas empresas se inserem. Julgue os itens subsequentes a respeito dos padrões de concorrência das empresas. Nos mercados oligopolistas, o fato de as firmas que descumprem acordos poderem ser punidas por reduções agressivas de preço por parte de suas concorrentes não somente desencoraja a adoção de comportamentos não cooperativos, como também aumenta o lucro de todas as empresas que participam desse mercado. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1084Q630498 | Informática, Autenticação, Assistente de Saneamento, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca de métodos de autenticação em ambiente Windows e Linux, julgue os itens a seguir. O EAP (extensible authentication protocol), um protocolo geral para autenticação ponto a ponto (PPP), suporta múltiplos mecanismos de autenticação. Ele funciona como um mecanismo de negociação de protocolos de autenticação. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1085Q544740 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom respeito às características de microfones e hidrofones utilizados na medição do campo sonoro, julgue os itens que se seguem. O microfone, assim como o alto-falante, é um transdutor que converte som em sinal elétrico. A resposta em freqüência de um microfone típico e a do ouvido humano são idênticas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1086Q625139 | Informática, ITIL, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA ITIL foi desenvolvida em reconhecimento ao fato de que as organizações são cada vez mais dependentes da TI, que, portanto, tem grande influência no alcance dos objetivos de negócio. A respeito da ITIL, julgue os itens que se seguem. O acordo de nível operacional é firmado com um departamento interno de TI e detalha o provimento de certos elementos de um serviço de TI. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1087Q375544 | Administração Pública, Gerencial, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da administração pública brasileira, julgue os itens subseqüentes. Assim como nas práticas de gestão da qualidade, o modelo gerencial de administração pública preconiza o atendimento às necessidades do cliente, no caso, o cidadão. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1088Q544019 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom relação ao aplicativo Labview e sua utilização em medição de grandezas, julgue os seguintes itens. A aquisição de dados em tempo real para o ambiente Labview pode ser feita por meio de interfaces que utilizam placas PCI, PCMCIA ou, mais recentemente, por meio de dispositivos USB. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1089Q544093 | Física, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA análise dos resultados obtidos por meio de técnicas espectroscópicas requer o conhecimento dos princípios que regem a propagação e a interação da radiação com meios materiais. Com relação a esse assunto, julgue os seguintes itens. De acordo com a lei da radiação de Planck, a intensidade de radiação aumenta continuamente com a redução do comprimento de onda. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1090Q403039 | Direito Administrativo, Licitações Públicas, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEOs tipos de licitação previstos na Lei n.o 8.666/1993 são: menor preço, melhor técnica, melhor técnica e preço, e maior lance ou oferta (art. 45, § 1.o). Consoante as características dos tipos de licitação, julgue os itens que se seguem. Nas licitações do tipo menor preço, será feita a avaliação e a valorização das propostas de preço, de acordo com critérios objetivos preestabelecidos no instrumento convocatório. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1091Q1027937 | Raciocínio Lógico, Sequências Lógicas de Números, Área 10 Suporte em Tecnologia da Informação, INMETRO, IDECAN, 2024Dada a sequência {1, 2, – 3, 4, 5, – 6, 7, 8, –9...}, a soma de seus primeiros 2024 termos será: ✂️ a) 6.360. ✂️ b) 9.380. ✂️ c) 657.362. ✂️ d) 676.362. ✂️ e) 684.450. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1092Q637033 | Informática, Criptografia, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da segurança da informação, seus mecanismos, suas definições, seus algoritmos e suas tecnologias associadas, julgue os itens subsequentes. A Infraestrutura de Chaves Públicas Brasileira (ICP-Brasil) utiliza mecanismos de certificação digital embasados em certificados de raízes múltiplas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1093Q320363 | Pedagogia, Processo de Planejamento, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA partir das abordagens de planejamento educacional, julgue os itens a seguir. Em um planejamento de caráter democrático, a concepção da totalidade da realidade a ser transformada e a participação dos setores organizados da sociedade civil são pressupostos imprescindíveis. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1094Q633993 | Informática, Tipos de redes, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca das redes LAN, julgue os itens de 56 a 60. Com relação ao estado operacional das portas, há compatibilidade entre os protocolos RST e STP, apesar de o protocolo RSTP ter apenas três estados, enquanto o STP prevê cinco. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1095Q327569 | Pedagogia, Processo de Planejamento, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEA partir das abordagens de planejamento educacional, julgue os itens a seguir. No momento da avaliação de um planejamento participativo, a questão dos conflitos inerentes ao processo de implementação das ações não pode ser considerada, pois pode prejudicar a tomada de posteriores decisões de forma homogênea e harmoniosa. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1096Q743578 | Economia, O Setor Externo, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO estudo da economia internacional, que analisa os princípios que norteiam as relações econômicas entre países, é um dos tópicos mais importantes da análise econômica. A esse respeito, julgue os itens a seguir. As compras de aeronaves E-jet da EMBRAER, feitas recentemente pelo grupo Air France-KLM, reduzem as importações líquidas do Brasil. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1097Q592040 | Química, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPECom relação a aquisição e processamento de sinais, julgue os itens que se seguem. A aquisição de dados e a sua transferência para um processador digital pode permitir, em muitos casos, o tratamento de informação proveniente de medições de forma automática e rápida. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1098Q782515 | Engenharia de Alimentos, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEO arroz é um dos principais produtos da cesta básica do brasileiro. Em relação ao tipo de grão mais consumido, o mercado aponta uma migração de consumo do arroz do tipo 2 para o de tipo 1 e, deste último, para o parboilizado. O processo tradicional de beneficiamento de arroz apresenta 65% a 75% de grãos polidos (inteiros e quebrados), 19% a 23% de casca, 8% a 12% de farelo e 3% a 5% de impurezas. A classificação do arroz se baseia no estado físico dos grãos, que varia em relação à quebra dos mesmos e ao tamanho do grão (curto ou longo). Acerca das diferenças na qualidade do arroz disponível no mercado brasileiro, julgue os itens subsequentes. Na produção de arroz parboilizado, o processo de maceração/encharcamento visa obter o intumescimento do grão para que a umidade absorvida solubilize minerais e vitaminas lipossolúveis, fazendo-os migrar para o endosperma; além disso, esse processo favorece a gelatinização do amido, diminuindo a incidência de grãos quebrados. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1099Q603095 | Biblioteconomia, Catalogação catalogação descritiva, Analista Executivo em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAcerca da catalogação de CD-ROM, fitas de vídeo e cassetes, julgue os itens que se seguem, de acordo com o AACR2. As dimensões de cassetes sonoros, inclusive a largura da fita, devem ser registradas se forem diferentes das padronizadas. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
1100Q782315 | Engenharia de Alimentos, Pesquisador em Metrologia, INMETRO, CESPE CEBRASPEAs doenças de origem alimentar podem ser provocadas por diversos grupos de microrganismos. Em 2001, a Organização Mundial de Saúde considerou que os principais fatores envolvidos no acometimento de toxi-infecções estavam relacionados a falhas na cadeia de frio, à qualidade da matériaprima contaminada, a contaminações cruzadas e à utilização de água não potável. Tais condições propiciam riscos à população quanto à segurança alimentar, além de perdas econômicas e de imagem às indústrias, geradas pelo desperdício dos alimentos. Julgue os itens de 77 a 97, acerca desse assunto. Bacteriófagos são vírus que têm, entre outras características, a capacidade de induzir a síntese de estruturas especializadas capazes de transferir o ácido nucleico viral para outras células. O rotavírus é um dos exemplos clássicos de agentes infecciosos em humanos, via alimentos. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro