Início Questões de Concursos Prefeitura de Dom Eliseu PA Resolva questões de Prefeitura de Dom Eliseu PA comentadas com gabarito, online ou em PDF, revisando rapidamente e fixando o conteúdo de forma prática. Prefeitura de Dom Eliseu PA Ordenar por: Mais populares Mais recentes Mais comentadas Filtrar questões: Exibir todas as questões Exibir questões resolvidas Excluir questões resolvidas Exibir questões que errei Filtrar 41Q913398 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual dos seguintes equipamentos é considerado um EPI adequado para proteção respiratória contra partículas suspensas no ar? ✂️ a) Capacete de segurança. ✂️ b) Protetor facial. ✂️ c) Protetor auricular. ✂️ d) Respirador N95. ✂️ e) Luvas de proteção. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 42Q914882 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Marque a alternativa que contém uma prática que seria a mais provável de gerar uma contaminação cruzada: ✂️ a) Contato de carne não higienizada com outra carne higienizada. ✂️ b) Cozimento insuficiente da carne. ✂️ c) Cortar uma carne crua e utilizar a mesma faca para preparar a salada. ✂️ d) Resfriamento inadequado do alimento. ✂️ e) Cozimento demasiado de uma carne. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 43Q914907 | Segurança e Saúde no Trabalho, Fundamentos da Saúde Ocupacional, Mecânico, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quais são as principais etapas do processo de investigação de acidentes de trabalho? ✂️ a) Identificação das causas; ✂️ b) Coleta de evidências; ✂️ c) Análise dos dados; ✂️ d) Elaboração de relatórios; ✂️ e) Todas as alternativas anteriores estão corretas. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 44Q914909 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Mecânico, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual a importância do uso adequado dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) no ambiente de trabalho, indique a resposta incorreta: ✂️ a) Prevenção de acidentes e doenças ocupacionais; ✂️ b) Melhoria da produtividade; ✂️ c) Cumprimento das normas legais; ✂️ d) Preservação da integridade física dos trabalhadores; ✂️ e) Redução dos custos com saúde e segurança. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 45Q913397 | Português, Advérbios, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Texto associado. A questão refere-se ao texto abaixo:'A palavra "pornografia" provém dos vocábulos gregos "pornos" (prostituta) e "graphô" (escrever, gravar). O primeiro destes vocábulos é da mesma família de outros, como "porneuô" (ser prostituta, viver da prostituição) e "pernêmi" (vender, exportar). Este último deve-se ao facto de, inicialmente, as prostitutas serem escravas. A partir desta etimologia facilmente se percebe o significadodo termo "pornografia" (como nos é apresentado tanto no Dicionário da Língua Portuguesa, de Moraes, como no de José Pedro Machado): tratado acerca da prostituição, colecção de gravuras ou pinturas obscenas, carácter obsceno de uma publicação. Só a partir daqui é que adquiriu o sentido de devassidão.'(Ciberdúvidas da Língua Portuguesa, https://ciberduvidas.iscteiul.pt/consultorio/perguntas/origem-da-palavrapornografia/4370) Na frase, “Este último deve-se ao facto de, inicialmente, as prostitutas serem escravas”, a palavra entre vírgulas é um exemplo de qual classe de palavras: ✂️ a) adjetivo ✂️ b) substantivo ✂️ c) advérbio ✂️ d) conjunção ✂️ e) preposição Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 46Q913399 | Segurança e Saúde no Trabalho, Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual das opções abaixo é considerada uma medida adequada para prevenção de acidentes por queda em altura? ✂️ a) Utilizar calçados inadequados para o ambiente de trabalho. ✂️ b) Ignorar a inspeção periódica dos equipamentos de segurança. ✂️ c) Não utilizar sistemas de proteção coletiva, como guarda-corpos e redes de segurança. ✂️ d) Não realizar treinamentos específicos sobre trabalho em altura. ✂️ e) Utilizar cinturão de segurança adequado e ancoragem correta. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 47Q914878 | Nutrição, Avaliação da Produção processos, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Um novo relatório da Organização das Nações Unidas concluiu que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo anualmente, causando grande impacto na economia e nos recursos naturais (NAÇÕES UNIDAS DO BRASIL, 2013). O Brasil é um dos países que mais desperdiça, uma vez que 30% de tudo o que produz vai para o lixo, e esses alimentos desperdiçados poderiam alimentar mais de oito milhões de famílias em um ano (SANTOS et al., 2007). O desperdício tem origem nas sobras e nos restos. Acerca do tema, assinale a alternativa correta: ✂️ a) O resto é o excesso de alimentos prontos, pré-preparados, in natura ou industrializados que não foram utilizados. ✂️ b) As sobras são aqueles alimentos devolvidos pelos clientes e está fortemente associado à satisfação do mesmo. ✂️ c) É possível e até recomendável a reutilização de restos. ✂️ d) É possível e até recomendável o aproveitamento das sobras. ✂️ e) Sobras e restos são igualmente reaproveitáveis na gastronomia. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 48Q914880 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ainda acerca do porcionamento de alimentos, assinale a alternativa incorreta: ✂️ a) Baseia-se em definir o quanto de cada item será servido em um prato, sendo um processo bem flexível e feito exclusivamente por nutricionistas, levando em consideração a necessidade de um prato balanceado. ✂️ b) A relação deverá seguir alguns pontos como tamanho, peso, preço e, claro, garantir que o seucliente saia satisfeito do seu restaurante com o tamanho da porção servida. ✂️ c) Para realizar um porcionamento é muito importante sempre considerar a ficha técnica do prato, afinal é lá que estão as informações sobre a receita e a cotação de cada ingrediente. ✂️ d) É fundamental que o tamanho da porção seja incluído na ficha, trazendo mais coerência para a sua cozinha e padronizando os seus pratos. ✂️ e) Proporciona o controle maior sobre todos os custos envolvidos na produção e no armazenamento. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 49Q914861 | Gestão de Pessoas, Comportamento Organizacional em Gestão de Pessoas, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quando se trata de construir relações interpessoais sólidas, qual das seguintes características é mais importante? ✂️ a) Autenticidade. ✂️ b) Conformidade. ✂️ c) Manipulação. ✂️ d) Desconsideração. ✂️ e) Rigidez. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 50Q914891 | Meio Ambiente, Resíduos Sólidos, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quais são os principais métodos utilizados para a destinação final dos resíduos sólidos coletados em serviços de limpeza e varrição de vias e logradouros públicos? ✂️ a) Incineração e compostagem. ✂️ b) Reciclagem e aterramento. ✂️ c) Compostagem e aterramento. ✂️ d) Incineração e reciclagem. ✂️ e) Aterramento e reutilização. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 51Q914874 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Dentre os principais tipos de cocção, destaca-se o calor úmido, sobre o qual podemos afirmar, exceto: ✂️ a) É considerado um dos métodos de cocção mais rápido. ✂️ b) É feito utilizando água ou vapor, que entram em contato com a comida, cozinhando e amolecendo ela lentamente, além de deixá-la mais úmida. ✂️ c) O calor úmido líquido se baseia em cozinhar os alimentos diretos em líquidos, como a água. ✂️ d) É considerado um dos melhores métodos de cocção, uma vez que preserva sabor e cor dos alimentos. ✂️ e) Bons exemplos são as fervuras, o pochê e o fogo brando. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 52Q914875 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Assinale a alternativa que não contém um exemplo de cozimento por calor seco: ✂️ a) Cozimento por imersão em fritura ✂️ b) Salteado ✂️ c) Assar no forno ✂️ d) Assar na churrasqueira. ✂️ e) Cocção por vapor d’água. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 53Q914876 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Acerca da modalidade de cozimento por microondas, assinale a alternativa incorreta: ✂️ a) Esse tipo de cocção, pode ou não ser utilizado um líquido, como sopas, ensopado e pratos com grãos, mas é considerado um calor úmido. ✂️ b) Esse processo é o contrário dos restantes, nos quais a comida é aquecida de fora para dentro, conforme o calor externo entra em contato com ela. ✂️ c) No micro-ondas, só as moléculas de água contidas no alimento são aquecidas e passam o calor para o ambiente. ✂️ d) Esse processo ocorre devido às ondas eletromagnéticas e, por isso, o tempo de cozimento independe do teor de água que o alimento contém, bem como a densidade dele, tamanho, entre outros fatores. ✂️ e) É um processo que não modifica o sabor dos alimentos. No entanto, para obter um resultado satisfatório com esse método de cocção, são necessários alguns cuidados. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 54Q914886 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado: ✂️ a) Enxaguar com água corrente. ✂️ b) Deve ser feito semanalmente. ✂️ c) Deve ser feito antes e após o uso e sempre que necessário. ✂️ d) Retirar o excesso de resíduos. ✂️ e) Secar naturalmente. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 55Q914879 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Marque a alternativa que não representa uma vantagem do porcionamento adequado: ✂️ a) É um meio eficiente de atender recomendações nutricionais. ✂️ b) Incremento dos riscos microbiológicos. ✂️ c) Agiliza e facilita o fornecimento de refeições. ✂️ d) Reduzir o desperdício de alimentos. ✂️ e) Evitar o excesso de alimentos no prato. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 56Q914893 | Meio Ambiente, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual é o principal objetivo da poda de árvores em áreas urbanas, considerando os aspectos estéticos, de saúde e segurança? ✂️ a) Redução da copa da árvore. ✂️ b) Estimulação do crescimento das raízes. ✂️ c) Remoção de galhos mortos e doentes. ✂️ d) Controle do ciclo de reprodução da árvore. ✂️ e) Aumento da densidade foliar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 57Q914899 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023De acordo com a NR 6, que trata sobre equipamentos de proteção individual, qual o intervalo máximo de substituição dos filtros químicos utilizados em respiradores purificadores de ar? ✂️ a) 6 meses ✂️ b) 1 ano ✂️ c) 2 anos ✂️ d) 5 anos ✂️ e) Não há prazo definido Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 58Q914903 | Gestão de Pessoas, Relacionamento interpessoal, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual é o termo utilizado para descrever a habilidade de controlar e expressar as emoções de maneira apropriada nas relações de trabalho? ✂️ a) Inteligência emocional. ✂️ b) Comunicação assertiva. ✂️ c) Resiliência. ✂️ d) Autodisciplina. ✂️ e) Flexibilidade. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 59Q914915 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Vigia, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ao prevenir e combater incêndios em ambientes comerciais, qual dos seguintes sistemas é geralmente considerado o mais eficaz para detectar um incêndio em seu estágio inicial? ✂️ a) Detectores de fumaça. ✂️ b) Sprinklers automáticos. ✂️ c) Extintores de incêndio. ✂️ d) Alarmes de incêndio. ✂️ e) Sistemas de supressão de incêndio por gás. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 60Q914918 | Segurança e Saúde no Trabalho, Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho, Vigia, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ao adotar medidas de ação preventiva contra riscos em locais de trabalho industriais, qual dos seguintes princípios é especialmente importante para reduzir a gravidade dos incidentes? ✂️ a) Uso adequado de equipamentos de proteção individual (EPIs). ✂️ b) Implementação de sistemas de controle de energia perigosa (LOTO). ✂️ c) Treinamento de emergência e evacuação de funcionários. ✂️ d) Análise de riscos e identificação de medidas de mitigação. ✂️ e) Adoção de boas práticas de higiene e segurança alimentar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro 🖨️ Baixar PDF← AnteriorPróximo →
41Q913398 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual dos seguintes equipamentos é considerado um EPI adequado para proteção respiratória contra partículas suspensas no ar? ✂️ a) Capacete de segurança. ✂️ b) Protetor facial. ✂️ c) Protetor auricular. ✂️ d) Respirador N95. ✂️ e) Luvas de proteção. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
42Q914882 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Marque a alternativa que contém uma prática que seria a mais provável de gerar uma contaminação cruzada: ✂️ a) Contato de carne não higienizada com outra carne higienizada. ✂️ b) Cozimento insuficiente da carne. ✂️ c) Cortar uma carne crua e utilizar a mesma faca para preparar a salada. ✂️ d) Resfriamento inadequado do alimento. ✂️ e) Cozimento demasiado de uma carne. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
43Q914907 | Segurança e Saúde no Trabalho, Fundamentos da Saúde Ocupacional, Mecânico, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quais são as principais etapas do processo de investigação de acidentes de trabalho? ✂️ a) Identificação das causas; ✂️ b) Coleta de evidências; ✂️ c) Análise dos dados; ✂️ d) Elaboração de relatórios; ✂️ e) Todas as alternativas anteriores estão corretas. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
44Q914909 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Mecânico, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual a importância do uso adequado dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) no ambiente de trabalho, indique a resposta incorreta: ✂️ a) Prevenção de acidentes e doenças ocupacionais; ✂️ b) Melhoria da produtividade; ✂️ c) Cumprimento das normas legais; ✂️ d) Preservação da integridade física dos trabalhadores; ✂️ e) Redução dos custos com saúde e segurança. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
45Q913397 | Português, Advérbios, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Texto associado. A questão refere-se ao texto abaixo:'A palavra "pornografia" provém dos vocábulos gregos "pornos" (prostituta) e "graphô" (escrever, gravar). O primeiro destes vocábulos é da mesma família de outros, como "porneuô" (ser prostituta, viver da prostituição) e "pernêmi" (vender, exportar). Este último deve-se ao facto de, inicialmente, as prostitutas serem escravas. A partir desta etimologia facilmente se percebe o significadodo termo "pornografia" (como nos é apresentado tanto no Dicionário da Língua Portuguesa, de Moraes, como no de José Pedro Machado): tratado acerca da prostituição, colecção de gravuras ou pinturas obscenas, carácter obsceno de uma publicação. Só a partir daqui é que adquiriu o sentido de devassidão.'(Ciberdúvidas da Língua Portuguesa, https://ciberduvidas.iscteiul.pt/consultorio/perguntas/origem-da-palavrapornografia/4370) Na frase, “Este último deve-se ao facto de, inicialmente, as prostitutas serem escravas”, a palavra entre vírgulas é um exemplo de qual classe de palavras: ✂️ a) adjetivo ✂️ b) substantivo ✂️ c) advérbio ✂️ d) conjunção ✂️ e) preposição Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
46Q913399 | Segurança e Saúde no Trabalho, Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho, Ajudante Geral, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual das opções abaixo é considerada uma medida adequada para prevenção de acidentes por queda em altura? ✂️ a) Utilizar calçados inadequados para o ambiente de trabalho. ✂️ b) Ignorar a inspeção periódica dos equipamentos de segurança. ✂️ c) Não utilizar sistemas de proteção coletiva, como guarda-corpos e redes de segurança. ✂️ d) Não realizar treinamentos específicos sobre trabalho em altura. ✂️ e) Utilizar cinturão de segurança adequado e ancoragem correta. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
47Q914878 | Nutrição, Avaliação da Produção processos, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Um novo relatório da Organização das Nações Unidas concluiu que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo anualmente, causando grande impacto na economia e nos recursos naturais (NAÇÕES UNIDAS DO BRASIL, 2013). O Brasil é um dos países que mais desperdiça, uma vez que 30% de tudo o que produz vai para o lixo, e esses alimentos desperdiçados poderiam alimentar mais de oito milhões de famílias em um ano (SANTOS et al., 2007). O desperdício tem origem nas sobras e nos restos. Acerca do tema, assinale a alternativa correta: ✂️ a) O resto é o excesso de alimentos prontos, pré-preparados, in natura ou industrializados que não foram utilizados. ✂️ b) As sobras são aqueles alimentos devolvidos pelos clientes e está fortemente associado à satisfação do mesmo. ✂️ c) É possível e até recomendável a reutilização de restos. ✂️ d) É possível e até recomendável o aproveitamento das sobras. ✂️ e) Sobras e restos são igualmente reaproveitáveis na gastronomia. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
48Q914880 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ainda acerca do porcionamento de alimentos, assinale a alternativa incorreta: ✂️ a) Baseia-se em definir o quanto de cada item será servido em um prato, sendo um processo bem flexível e feito exclusivamente por nutricionistas, levando em consideração a necessidade de um prato balanceado. ✂️ b) A relação deverá seguir alguns pontos como tamanho, peso, preço e, claro, garantir que o seucliente saia satisfeito do seu restaurante com o tamanho da porção servida. ✂️ c) Para realizar um porcionamento é muito importante sempre considerar a ficha técnica do prato, afinal é lá que estão as informações sobre a receita e a cotação de cada ingrediente. ✂️ d) É fundamental que o tamanho da porção seja incluído na ficha, trazendo mais coerência para a sua cozinha e padronizando os seus pratos. ✂️ e) Proporciona o controle maior sobre todos os custos envolvidos na produção e no armazenamento. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
49Q914861 | Gestão de Pessoas, Comportamento Organizacional em Gestão de Pessoas, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quando se trata de construir relações interpessoais sólidas, qual das seguintes características é mais importante? ✂️ a) Autenticidade. ✂️ b) Conformidade. ✂️ c) Manipulação. ✂️ d) Desconsideração. ✂️ e) Rigidez. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
50Q914891 | Meio Ambiente, Resíduos Sólidos, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quais são os principais métodos utilizados para a destinação final dos resíduos sólidos coletados em serviços de limpeza e varrição de vias e logradouros públicos? ✂️ a) Incineração e compostagem. ✂️ b) Reciclagem e aterramento. ✂️ c) Compostagem e aterramento. ✂️ d) Incineração e reciclagem. ✂️ e) Aterramento e reutilização. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
51Q914874 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Dentre os principais tipos de cocção, destaca-se o calor úmido, sobre o qual podemos afirmar, exceto: ✂️ a) É considerado um dos métodos de cocção mais rápido. ✂️ b) É feito utilizando água ou vapor, que entram em contato com a comida, cozinhando e amolecendo ela lentamente, além de deixá-la mais úmida. ✂️ c) O calor úmido líquido se baseia em cozinhar os alimentos diretos em líquidos, como a água. ✂️ d) É considerado um dos melhores métodos de cocção, uma vez que preserva sabor e cor dos alimentos. ✂️ e) Bons exemplos são as fervuras, o pochê e o fogo brando. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
52Q914875 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Assinale a alternativa que não contém um exemplo de cozimento por calor seco: ✂️ a) Cozimento por imersão em fritura ✂️ b) Salteado ✂️ c) Assar no forno ✂️ d) Assar na churrasqueira. ✂️ e) Cocção por vapor d’água. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
53Q914876 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Acerca da modalidade de cozimento por microondas, assinale a alternativa incorreta: ✂️ a) Esse tipo de cocção, pode ou não ser utilizado um líquido, como sopas, ensopado e pratos com grãos, mas é considerado um calor úmido. ✂️ b) Esse processo é o contrário dos restantes, nos quais a comida é aquecida de fora para dentro, conforme o calor externo entra em contato com ela. ✂️ c) No micro-ondas, só as moléculas de água contidas no alimento são aquecidas e passam o calor para o ambiente. ✂️ d) Esse processo ocorre devido às ondas eletromagnéticas e, por isso, o tempo de cozimento independe do teor de água que o alimento contém, bem como a densidade dele, tamanho, entre outros fatores. ✂️ e) É um processo que não modifica o sabor dos alimentos. No entanto, para obter um resultado satisfatório com esse método de cocção, são necessários alguns cuidados. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
54Q914886 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Quanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado: ✂️ a) Enxaguar com água corrente. ✂️ b) Deve ser feito semanalmente. ✂️ c) Deve ser feito antes e após o uso e sempre que necessário. ✂️ d) Retirar o excesso de resíduos. ✂️ e) Secar naturalmente. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
55Q914879 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Marque a alternativa que não representa uma vantagem do porcionamento adequado: ✂️ a) É um meio eficiente de atender recomendações nutricionais. ✂️ b) Incremento dos riscos microbiológicos. ✂️ c) Agiliza e facilita o fornecimento de refeições. ✂️ d) Reduzir o desperdício de alimentos. ✂️ e) Evitar o excesso de alimentos no prato. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
56Q914893 | Meio Ambiente, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual é o principal objetivo da poda de árvores em áreas urbanas, considerando os aspectos estéticos, de saúde e segurança? ✂️ a) Redução da copa da árvore. ✂️ b) Estimulação do crescimento das raízes. ✂️ c) Remoção de galhos mortos e doentes. ✂️ d) Controle do ciclo de reprodução da árvore. ✂️ e) Aumento da densidade foliar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
57Q914899 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023De acordo com a NR 6, que trata sobre equipamentos de proteção individual, qual o intervalo máximo de substituição dos filtros químicos utilizados em respiradores purificadores de ar? ✂️ a) 6 meses ✂️ b) 1 ano ✂️ c) 2 anos ✂️ d) 5 anos ✂️ e) Não há prazo definido Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
58Q914903 | Gestão de Pessoas, Relacionamento interpessoal, Gari, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Qual é o termo utilizado para descrever a habilidade de controlar e expressar as emoções de maneira apropriada nas relações de trabalho? ✂️ a) Inteligência emocional. ✂️ b) Comunicação assertiva. ✂️ c) Resiliência. ✂️ d) Autodisciplina. ✂️ e) Flexibilidade. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
59Q914915 | Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego, Vigia, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ao prevenir e combater incêndios em ambientes comerciais, qual dos seguintes sistemas é geralmente considerado o mais eficaz para detectar um incêndio em seu estágio inicial? ✂️ a) Detectores de fumaça. ✂️ b) Sprinklers automáticos. ✂️ c) Extintores de incêndio. ✂️ d) Alarmes de incêndio. ✂️ e) Sistemas de supressão de incêndio por gás. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro
60Q914918 | Segurança e Saúde no Trabalho, Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho, Vigia, Prefeitura de Dom Eliseu PA, LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita, 2023Ao adotar medidas de ação preventiva contra riscos em locais de trabalho industriais, qual dos seguintes princípios é especialmente importante para reduzir a gravidade dos incidentes? ✂️ a) Uso adequado de equipamentos de proteção individual (EPIs). ✂️ b) Implementação de sistemas de controle de energia perigosa (LOTO). ✂️ c) Treinamento de emergência e evacuação de funcionários. ✂️ d) Análise de riscos e identificação de medidas de mitigação. ✂️ e) Adoção de boas práticas de higiene e segurança alimentar. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro