Considerando a terapia nutricional para anemia ferropriva,
uma condição comum e preocupante em diversas populações,
é crucial compreender os melhores métodos de intervenção
para prevenir e tratar essa deficiência. Com base em
evidências científicas e diretrizes nutricionais, avalie as
seguintes afirmativas:
I. A substituição de alimentos ricos em ferro por suplementos
multivitamínicos é suficiente para tratar a anemia ferropriva em
todas as populações, independentemente de fatores individuais.
Nesse caso os alimentos devem ser excluídos
II. A redução do consumo de água durante as refeições é
recomendada durante o tratamento da anemia ferropriva para evitar
diluir o ferro ingerido e melhorar sua absorção.
III. A ingestão simultânea de alimentos ricos em vitamina C pode
aumentar a absorção de ferro não-heme, contribuindo para a
eficácia da terapia nutricional.
IV. A ingestão de chá verde ou preto durante as refeições pode
melhorar a absorção de ferro e, portanto, é recomendada como
parte da terapia nutricional para anemia ferropriva.
V. O consumo concomitante de alimentos fermentados, como
iogurte natural, pode beneficiar a terapia nutricional para anemia
ferropriva, uma vez que as bactérias probióticas presentes nesses
alimentos podem promover a saúde intestinal e melhorar a
absorção de ferro pelo organismo caso o problema de deficiência
seja por conta da má absorção.
Assinale a alternativa correta:
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