Questões de Concursos Prefeitura de São Francisco PB

A estrutura física de uma Unidade de Alimentação e Nutrição deve atender a recomendações das legislações específicas, como a Portaria CVS-6/99. Com base nesta portaria, analise as sentenças abaixo:

I- Nas instalações sanitárias exclusivas para funcionários das empresas produtoras de alimentos, fica proibido o descarte de papel higiênico em lixeira, devendo ser este diretamente descartado no vaso sanitário.
II- As paredes devem ser azulejadas com altura mínima de 1,5 m, de cor branca, acabamento liso e impermeável.
III- As janelas devem possuir telas com malhas milimétricas de 2 mm, de fácil limpeza e em bom estado de conservação.
IV- A área destinada ao pré-preparo de carnes, aves e pescado deve ter bancadas, equipamentos e utensílios de acordo com as preparações. Quando climatizadas, devem manter a temperatura entre 12 e 21° C.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Na fase de Estudo Preliminar, ao desenvolver um projeto de um centro cultural em um terreno de dimensões irregulares, com presença de árvores nativas protegidas por lei municipal, o arquiteto identificou que a topografia acentuada e a preservação das árvores impõem restrições significativas à implantação da edificação. O cliente, ansioso para iniciar a obra, solicitou que o projeto fosse direto para a etapa de Anteprojeto, pulando a fase de Estudo Preliminar. Com base nas melhores práticas da metodologia de projeto e na Resolução CAU nº 21/2012, analise as assertivas a seguir e marque a CORRETA.

O servidor público responsável pela elaboração de edital de licitação para construção de um hospital municipal, incluiu no projeto básico a exigência de utilização de sistema construtivo com tecnologia inovadora de pré-fabricação, que reduz em 40% o prazo de execução da obra. Um dos potenciais licitantes questiona a legalidade da exigência. Com base na Lei nº 14.133/2021, analise as proposições a seguir:

I- A exigência é legal se houver justificativa técnica detalhada no edital, demonstrando ganhos de prazo, economicidade ou qualidade, e se todas as empresas puderem acessar a tecnologia, mediante licenciamento ou aquisição.
II- A exigência caracteriza direcionamento indevido se apenas uma empresa for detentora da patente, ferindo o princípio da isonomia independentemente do interesse público.
III- A administração deve substituir a exigência por parâmetros de desempenho (ex.: “sistema que reduza o prazo em 40%”), permitindo soluções alternativas equivalentes.

É CORRETO o que se afirma em:

EXPERIMENTO “PÃO NA GARRAFA”
Materiais:

•3 garrafas PET pequenas;
•3 balões;
•10g de fermento biológico seco instantâneo (Saccharomyces cerevisiae);
•1 colher de sopa de açúcar;
•1 colher de sopa de sal;
•Água morna;
•Etiqueta;
•Caneta.

Montagem

1. Dissolva a levedura em água à temperatura ambiente com cuidado.
2. Dilua essa mistura em água morna, a uma temperatura suportável ao emergir do dedo.
3. Coloque parte igual do conteúdo em cada uma das três garrafas.
4. Etiquete cada uma das garrafas da seguinte forma: “açúcar”; “farinha”; “controle”.
5. Adicione os materiais de acordo com as etiquetas. Na garrafa "controle", não adicione nada.
6. Encaixe as bexigas na boca dos frascos.
7. Espere por cerca de 15 minutos.

A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que na GARRAFA etiquetada com:

As raízes do polinômio complexo p(z) z⁴ - 4iformam um polígono regular. Qual o tamanho do lado desse polígono?

A partir da Base Nacional Comum Curricular de Ciências da Natureza para o Ensino Fundamental Anos Finais, é CORRETO afirmar que o Texto II aponta

O neoliberalismo passou a ditar o ideário e o programa a serem implementados pelos países capitalistas, contemplando reestruturação produtiva, privatização acelerada, enxugamento do Estado, políticas fiscais e monetárias, alinhadas a organismos internacionais do capital (ANTUNES, 1999).
Fonte: ANTUNES, Ricardo. Crise capitalista contemporânea e as transformações no mundo do trabalho. In: Capacitação em Serviço social e política social: Módulo 1. Brasília: CEAD/ABEPSS/CFESS, 1999.

Considerando o contexto da ofensiva neoliberal, no que se refere à implicação desse processo para o campo das políticas sociais e, em específico, para a política de educação, marque a alternativa CORRETA.

EXPERIMENTO “BATATAS?”
Materiais:

•2 batatas;
•Papel toalha;
•1 colher de sopa para cavar as batatas;
•3 pratos descartáveis;
•Etiqueta;
•Caneta;
•1 medida de colher de chá de sal;
•1 medida de colher de chá de açúcar.

Instruções:

1. Corte as batatas ao meio e separe três metades para o uso no experimento.
2. Enxugue suas superfícies com o papel toalha.
3. Retire parte das polpas das batatas com a colher, formando um pequeno buraco em cada uma das três metades.
4. Coloque cada metade em um dos pratos descartáveis e etiquete-os da seguinte forma: “controle”, “sal” e “açúcar”.
5. Adicione os solutos de acordo com as etiquetas. Na batata do “controle”, não adicione nada.
6. Após alguns minutos, observe e compare o que acontece com as metades das batatas.

A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que a batata etiquetada com:

Observe o trecho “A ausência desse hábito pode limitar a capacidade de adquirir conhecimento, dificultar a expressão escrita e oral, e diminuir a capacidade de compreensão e análise de informações. Além disso, a leitura também desempenha um papel importante na saúde mental, oferecendo uma forma de escapismo saudável e relaxamento”, ressalta Andréia”. A expressão em destaque funciona como:

A Política de Educação Popular em Saúde (PNEPS-SUS) - Portaria nº 2.761/2013 - é um referencial para a atuação do Agente Comunitário de Saúde (ACS) e do Agente de Combate a Endemias (ACE). Sobre o PNEPS-SUS, analise as proposições a seguir:

I- Ela reafirma o compromisso com a universalidade, a equidade, a integralidade e a efetiva participação popular no Sistema Único de Saúde (SUS), e propõe uma prática político-pedagógica que perpassa as ações voltadas para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a partir do diálogo entre a diversidade de saberes, valorizando os saberes populares, a ancestralidade, o incentivo à produção individual e coletiva de conhecimentos e a inserção destes no SUS.
II- Ela articula e estimula a transformação das práticas de saúde e de educação na saúde no conjunto do SUS e das instituições de ensino, tendo em vista a implementação das diretrizes curriculares nacionais para o conjunto dos cursos da área da saúde e a transformação de toda a rede de serviços e de gestão em rede-escola.
III- É orientada pelos seguintes princípios: diálogo, amorosidade, problematização, construção compartilhada do conhecimento, emancipação e compromisso com a construção do projeto democrático e popular.
IV- É uma proposta de ação estratégica que visa a contribuir para transformar e qualificar: a atenção à saúde, a organização das ações e dos serviços, os processos formativos, as práticas de saúde e as práticas pedagógicas. A implantação desta Política implica trabalho articulado entre o sistema de saúde (em suas várias esferas de gestão) e as instituições de ensino, colocando em evidência a formação e o desenvolvimento para o Sistema Único de Saúde (SUS).

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Observe o trecho em destaque “Filha de pais analfabetos, a executiva que hoje é também idealizadora do Selo Editorial Série Mulheres e presidente do Instituto Série Mulheres trava uma batalha dia após dia: a de incentivar a leitura em um país repleto de contrastes”. Sobre ele e seu contexto, é CORRETO afirmar que:

Ao chegar no laboratório de controle de qualidade microbiológico de uma Farmácia Universitária, o farmacêutico percebeu que os alunos estavam realizando uma análise de esterilidade em uma formulação líquida. Esta análise serve para garantir que o produto final esteja livre de qualquer tipo de microrganismo viável (fungos e bactérias).

Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

Óleos e gorduras são de grande importância na alimentação humana, pois, além do fornecimento de energia, 9 kcal/g, possuem características funcionais. Sobre óleos e gorduras, analise as afirmativas abaixo:

I- Quando utilizados em receitas, os óleos e gorduras podem favorecer a palatabilidade, melhorar a maciez e leveza e aumentar a estabilidade da preparação por formar uma barreira contra a umidade no alimento.
II- Ao ser exposto à luz, calor e umidade, o óleo sofre oxidação, produzindo sabor e odor de ranço.
III- Óleos e gorduras apresentam diversas formas de uso culinário, como, por exemplo, meio de cocção. O método “dourar” é caracterizado pela utilização de uma pequena quantidade de gordura aquecida de 130 °C a 150 °C, e passando o alimento já cozido rapidamente.
IV- O óleo misto é composto por uma mistura de óleo de soja com, no mínimo, 30% de azeite de oliva.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

No último parágrafo, o termo em destaque “Em resumo, o impacto dessa defasagem de leitura na aprendizagem é devastador.” funciona como elemento de coesão:

As mudanças climáticas ameaçam a Caatinga com aumento da temperatura, menor regime de chuvas e consequente intensificação da desertificação e perda de biodiversidade. Estudos indicam que até 2060, grande parte do bioma pode ter sua diversidade vegetal e animal reduzida drasticamente, com espécies substituídas por vegetação de menor porte. A perda de cobertura vegetal compromete os serviços ecossistêmicos, como o armazenamento de carbono.
Fonte: PIMENTA, Paula. Mudanças climáticas ameaçam a Caatinga com desertificação e perda de espécies. Agência Senado. 2024.

A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que esse exemplo de serviço ecossistêmico da Caatinga:

Em uma escola bilíngue para surdos, a equipe gestora elabora um projeto pedagógico que prevê a contratação de intérprete de Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS), o desenvolvimento de materiais em LIBRAS, assim como ações que valorizem a cultura e a criação de espaços para interação entre crianças, famílias e pessoas surdas da localidade. O objetivo é garantir condições para que estudantes surdos tenham acesso ao ensino de LIBRAS desde os primeiros anos de escolarização.

A partir deste contexto e de acordo com a Convenção Internacional sobre os Direitos das Pessoas com Deficiência, promulgada pelo Decreto nº 6.949/2009, é CORRETO afirmar que a ação da escola atende às medidas educacionais de:

Paciente adulto de 28 anos procura a unidade básica de saúde com diarreia de início súbito há 3 dias, com 4-5 evacuações líquidas por dia, sem sangue nem muco, associadas a dor abdominal leve. Refere ingestão recente de água de origem duvidosa, nega comorbidades crônicas. Nega febre alta, sinais de desidratação ou perda de peso significativa.

Considerando o manejo CORRETO de diarreia na Atenção Primária à Saúde (APS), é CORRETO afirmar que o médico deve:

Seja S o conjunto das raízes do polinômio q(x) = x⁴ – 10x³ +20x² + 10x – 21. Ao lançar um dado comum (com seis faces numeradas de 1 a 6), qual a probabilidade P de a face superior ser um número que pertence a S?

Uma paciente de 43 anos com diagnóstico de artrite reumatoide há 4 anos comparece à Unidade Básica de Saúde (UBS) e relata que faz uso regular de metotrexato 15 mg, ácido fólico 5 mg e, eventualmente, o ibuprofeno 400 mg para alívio da dor. Essa paciente relata que vem apresentando náuseas, aftas recorrentes e leve queda de cabelo.
A partir deste contexto, analise as assertivas a seguir.

I- O uso do ácido fólico deve ocorrer um dia após o uso do metotrexato.
II- Os sintomas apresentados pela paciente são devido ao uso do ácido fólico que potencializa o efeito tóxico do metotrexato.
III- Os sintomas apresentados pela paciente são reações adversas ao uso do metotrexato.
IV- O uso exagerado de ibuprofeno não causa efeitos no trato gastrointestinal, pois ele inibe seletivamente a enzima COX-2.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Considere a seguinte sequência didática, adaptada da proposta por Zabala (1998).

Apresentação: Docente apresenta uma situação problema relacionada a um tema.
Diálogo: Entre docente e discentes, explorando o surgimento de dúvidas, questões e problemas relacionados ao tema.
Conclusões: A partir da discussão do grupo e de suas contribuições, docente estabelece as conclusões.
Generalização: A partir das contribuições do grupo e das conclusões obtidas, docente estabelece as leis, os modelos interpretativos ou os princípios que se deduzem deles.
Exercícios de memorização: Permitem lembrar os resultados das conclusões e da generalização.
Prova ou exame: Todos os discentes, com perguntas e exercícios durante uma hora.
Feedback: Docente comunica aos discentes os resultados obtidos.
Fonte: ZABALA, Antoni. Prática educativa: como ensinar. Porto Alegre: ArtMed, 1998.

Analisando a sequência didática apresentada e os diferentes tipos de conteúdo (procedimentais, atitudinais, conceituais) que a compõem, é CORRETO afirmar que: