Questões de Concurso SEASICSE

A estrutura do Plano de Assistência social, conforme descrito na Resolução nº 33/2012, consiste em, dentre outros:

O processo de erosão hídrica tem início com a incidência das precipitações. Do total precipitado, a parte que atinge o solo causa o seu umedecimento, reduzindo suas forças coesivas. Com a continuidade da chuva, ocorre a desintegração dos agregados do solo em partículas menores, promovendo selamento superficial. Em momento posterior, ocorre o empoçamento da água em depressões da superfície e, após a capacidade de retenção superficial, a água começa a escoar. Associado ao escoamento, ocorre o transporte de partículas do solo e o processo de erosão hídrica. Visando a conservação do solo e da água em um sistema agrícola ou bacia hidrográfica, deve-se atuar na prevenção e, em última instância, no próprio processo físico de ocorrência da erosão hídrica. Sobre medidas de prevenção e controle de erosão hídrica, analise os itens a seguir.

I. O uso adequado da terra é impreterível para a conservação do solo e da água, e a avaliação da aptidão de terras é necessário. Deve-se favorecer práticas edáficas e vegetativas que favorecem a infiltração da água no solo, em especial nas posições mais elevadas da encosta, reduzindo o escoamento superficial.
II. Alterar a erosividade da chuva, que expressa a resistência do solo à erosão hídrica, e promover o encrostamento superficial, modificando a superfície do solo, para favorecer o processo de infiltração.
III. Quando práticas edáficas e vegetativas não são suficientes para o controle da erosão hídrica, em especial em regiões onde as precipitações apresentam grande intensidade, práticas mecânicas de controle de erosão podem ser implementadas de forma complementar.

Está correto o que se afirma em

A avaliação nutricional é composta por vários pilares e instrumentos que permitem a classificação e triagem do estado nutricional de populações ou indivíduos, facilitando a elaboração de políticas públicas que garantam uma condição satisfatória de saúde.

Dessa forma, quanto aos aspectos antropométricos, clínicos e bioquímicos da avaliação nutricional, é correto afirmar que

No que tange ao estudo químico‐bromatológico de proteínas, lipídios e carboidratos, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) A cinza é obtida após o aquecimento de uma amostra, com temperaturas superiores a 600 °C, durante quatro horas ou até alcançar a combustão total da matéria orgânica. A cinza representa a parte calórica contida nos alimentos, assim como os minerais mais abundantes, principalmente cálcio, ferro e sódio.
( ) A determinação do extrato etéreo consiste em submeter a amostra seca do material à extração com éter glicólico ou glicerol, partindo do princípio da solubilidade dos lipídios. Esse procedimento é desenvolvido num aparelho extrator do tipo “Bluefisch”, o qual quantifica o teor de lipídios por diferença de peso.
( ) A determinação da matéria seca é o ponto de partida da análise de alimentos. Conceitua-se como o peso do material analisado livre de água; e seu conhecimento é importante, pois é com base nele que se estabelece o cálculo da dieta, já que o consumo do alimento pelos animais é expresso em kg de matéria seca/animal/dia.

As afirmativas são, respectivamente,

O TEXTO 1, retirado de um blog sobre Sergipe, publicado na Internet, mostra a seguinte estrutura:

O título do TEXTO 1 – Tabuleiro de Xadrez – se refere

“Aracaju foi uma das primeiras capitais brasileiras a ser planejada.”
Essa é a primeira frase do TEXTO 1.

Em face dessa frase inicial, o restante do texto