Questões de Concursos SEPLAG SEAPA DF

Em seis diferentes campos de produção de batata semente certificada ocorreram diferentes tipos de problemas fitossanitários. No primeiro campo, apareceram plantas com sintomas típicos de murchadeira causada por Ralstonia solanacearuam, com porcentagem muito baixa de plantas sintomáticas. Nos segundo e terceiro campos, apareceram sintomas bem semelhantes, inclusive na porcentagem de incidência, que foi baixa em ambos os campos, porém divergindo na severidade. No segundo campo, os sintomas típicos de viroses na forma de mosaicos somente apareceram na parte apical das plantas, enquanto, no terceiro campo, as viroses na forma de mosaicos apareceram em toda a parte vegetativa da planta. No quarto campo, ocorreram sintomas típicos do ataque de fungos transmissíveis pelo tubérculo, porém com muito baixa incidência e severidade. No quinto campo, ocorreram danos típicos do ataque de traça da batata com baixa incidência. No sexto campo, ocorreram danos em alguns tubérculos típicos do ataque da larva alfinete. Em todas os campos, as análises técnicas e científicas, inclusive laboratoriais, comprovaram a presença das pragas e doenças acima especificadas.

Com relação a essa situação hipotética, julgue os itens de 76 a 81, acerca dos campos de produção de sementes.

A presença de danos causados pela larva alfinete, cujo adulto é o inseto conhecido como brasileirinho, no sexto campo de produção de sementes, não é indicativo para a condenação desse campo como produtor de batata semente.

Uma salsicha, em embalagem plástica fechada sob vácuo, apresentava intensa coloração verde e com exsudato de coloração amarelada. A análise microbiológica desse exsudato apresentou contagem de microrganismos mesófilos igual a 3 × 10⁸ UFC/g. As bactérias predominantes eram cocos e bacilos gram-positivos. O aroma e o sabor eram ácidos. No histórico de fabricação dessa salsicha, consta que a mesma foi estocada por dois dias em câmara fria e embalada em uma sala com temperatura superior.

Acerca dessa situação hipotética, julgue os itens a seguir.

No quadro descrito, o ambiente de microaerofilia pode ter favorecido o crescimento de bactérias lácticas heterofermentativas, o que provavelmente causou o desenvolvimento de sabor e aroma ácidos.

A respeito de sensoriamento remoto e de processamento digital de imagens, julgue os itens de 86 a 95.

A grande vantagem do sensor radar é sua independência em relação à cobertura de nuvens, pois, pelo fato de ser um sensor ativo, não depende da luz solar e, consequentemente, pode ser usado à noite.

Um engenheiro de alimentos, responsável pelo controle de qualidade de um laticínio que produz leite pasteurizado padronizado do tipo C e queijo minas frescal, tem recebido leite cujo teste de alizarol, realizado na plataforma de recepção do leite, resulta em coloração amarela e cujo teste da densidade apresenta valores médios de 1,015 g/mL.

De acordo com essas informações, julgue os itens de seguintes.

Na situação considerada, deve-se adicionar peróxido de hidraogênio para corrigir a coloração apresentada no teste do alizarol.

Em relação ao destino adequado de resíduos de um abatedouro frigorífico, julgue os próximos itens.

As lagoas anaeróbias apresentam as vantagens da baixa produção de lodo biológico e de não necessitarem de aeração.

A análise de riscos ou análise de perigos em uma indústria de alimentos é de suma importância para a montagem de um plano de análise de perigos e definição de pontos críticos de controle (APPCC) da unidade fabril. Acerca desse assunto, julgue os itens subsequentes.

Os riscos ou perigos macrobiológicos, como as moscas e mosquitos que, embora repugnantes, se presentes nos alimentos, nem sempre representam riscos à saúde do consumidor.

As doenças das plantas são um dos principais fatores de limitação do rendimento das lavouras, sendo a sua importância econômica variável de ano para ano e de uma região para outra. Os recursos financeiros gastos e a busca contínua do conhecimento acerca das doenças das plantas também contribuem para a sua importância. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes.

Antracnose, causada pelo Colletotrichum truncatum, é uma das principais doenças da soja nas regiões dos cerrados. Sob condições de altas precipitações, causa apodrecimento e queda das vagens, abertura das vagens imaturas e germinação dos grãos em formação. Geralmente, está associada à ocorrência de diferentes espécies de Phomopsis, que causam a seca da vagem e da haste. Além das vagens, o C. truncatum infecta a haste e outras partes da planta, causando o sintoma conhecido como folha-carijó. A redução da incidência de antracnose, nas condições dos cerrados, é possível por meio de rotação de culturas e pulverização de alguns fungicidas do grupo dos benzimidazóis, isoladamente ou em mistura com triazóis, registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Em relação às estruturas e ao funcionamento portuário, julgue os próximos itens.

As estruturas mais comumente utilizadas para o carregamento e descarregamento de granéis líquidos são as estruturas conhecidas como grabs.

Acerca da geodésia e cartografia, julgue os itens a seguir.

A determinação gravimétrica de ondulações geodais é realizada pelo GPS de precisão.

O Decreto n.º 5.741/2006 regulamenta os arts. 27-A, 28-A e 29-A da Lei n.º 8.171/1991, organiza o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) e dá outras providências. A respeito desse decreto, julgue os próximos itens.

As auditorias, inspeções e fiscalizações serão realizadas com aviso prévio, a exceção de casos específicos em que não seja obrigatória a notificação prévia do responsável pelo estabelecimento ou pelos serviços.

O plano diretor de qualquer município possui papel fundamental para implementação da política urbana. Acerca do plano diretor e dos instrumentos da política urbana, definidos no Estatuto da Cidade, julgue os próximos itens.

O Plano Diretor é parte do processo de planejamento e deve se basear no plano plurianual, nas diretrizes orçamentárias e no orçamento anual do município, além de ter suas diretrizes aprovadas bianualmente.

Instrumento de planejamento e execução das finanças públicas, o orçamento público é um documento que exprime, em termos financeiros, a alocação dos recursos públicos, contendo a previsão de receitas e despesas do governo em determinado exercício. A esse respeito, julgue os próximos itens.

Entre os orçamentos públicos, o orçamento geral da União segue necessariamente o princípio da unidade, mesmo sendo composto por orçamento fiscal, orçamento da seguridade social e orçamento de investimento.

As operações de escavação, carga e transporte dos materiais escavados para a implantação da plataforma da rodovia, em conformidade com o projeto, devem ser executadas com equipamentos adequados, que possibilitem a execução dos serviços sob condições especificadas e produtividade requerida. A respeito da seleção dos equipamentos a serem utilizados em atividades de terraplenagem, julgue os próximos itens.

Para corte em rocha, utilizam-se, em geral, tratores equipados com lâminas, escavotransportadores, ou escavadores conjugados com transportadores diversos. A operação incluirá, complementarmente, a utilização de tratores empurradores (pushers).

Os organismos geneticamente modificados ou transgênicos estão regulamentados no Brasil desde 2005 e, apesar de controvérsias, são realidade em plantios comerciais. A esse respeito, julgue os itens seguintes.

O arroz vermelho e o arroz preto são plantas daninhas da cultura do arroz de difícil controle, visto pertencerem à mesma espécie — Oryza sativa — do arroz cultivado, assim, herbicidas que controlam essas plantas daninhas também são tóxicos para a cultura. O manejo dessas plantas é feito por meio de práticas culturais e irrigação nos diferentes sistemas de cultivo da cultura. Com a utilização do arroz transgênico conhecido como arroz dourado ou golden rice, essa dificuldade inexiste, visto que é possível o manejo a partir dele com herbicidas.

Com relação aos conceitos de fotogrametria, julgue os próximos itens.

O que comumente caracteriza a inclinação da fotografia é a posição do eixo ótico da câmera: se o eixo ótico da câmera é horizontal, a fotografia é denominada fotografia horizontal; se é vertical, como no caso de fotografias obtidas com câmeras montadas em aeronaves, a fotografia resultante é denominada fotografia vertical.

Com referência aos conceitos básicos de geodésia e de cartografia, julgue os itens de 70 a 77.

A menor distância entre dois pontos situados na superfície de uma esfera é o arco de círculo máximo que os une, ou seja, uma ortodromia.

Nos projetos dos sistemas de saneamento básico são adotados parâmetros, coeficientes e condições de funcionamento que permitem o dimensionamento dos principais componentes desses sistemas. A compreensão do significado desses elementos de cálculo é fundamental para o bom desempenho dos sistemas projetados. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes.

Nos estudos para drenagem urbana, a utilização de curva IDF (intensidade, duração e frequência) permite concluir que maiores intensidades de chuva estão associadas a eventos com menor duração.

A proteção de plantas por meio da quarentena vegetal é um programa de governo que visa prevenir a entrada e o estabelecimento de organismos exógenos hospedeiros de pragas em área indenes. A esse respeito, julgue os itens de 63 a 65.

Nos acordos de cooperação nas áreas da proteção de plantas e da quarentena vegetal com os objetivos de acelerar o transporte de plantas e de produtos vegetais e de reduzir o risco de ocorrência de pragas quarentenárias, a autoridade competente de uma parte contratante poderá, quando apropriado, e por acordo entre as partes contratantes, realizar a inspeção fitossanitária no território do Estado da outra parte contratante.

A respeito da edição de textos, planilhas e apresentações no ambiente Windows, julgue os itens subsequentes.

No Excel, a opção Avaliar, na barra de ferramentas de Auditoria de fórmulas, permite que se observem as partes de uma fórmula avaliada na ordem em que ela foi calculada.

A respeito do CDC, julgue os itens que se seguem.

A lei veda a manutenção de anotações negativas acerca de consumidores nos cadastros de proteção ao crédito por período superior a dois anos.