Questões de Concursos UFF

Os taninos, componentes dos aspargos, ervilha e repolho, provocam a precipitação de proteínas do leite, separando-as do soro. Observase, portanto, que no preparo de um creme de aspargos, para evitar esse fenômeno, é interessante que se acrescente:

A massa paraovariana sólida mais comum é: 

A tuberculose é uma doença infectocontagiosa causada pelo bacilo Mycobacterium tuberculosis, que continua sendo um grave problema de saúde pública. Com relação ao diagnóstico laboratorial da tuberculose assinale V (Verdadeiro) ou F (Falso) em cada afirmativa abaixo: ( ) O escarro e alguns outros materiais clínicos devem passar por tratamento químico prévio, antes de serem semeadas em meios de cultura. ( ) Os meios sólidos Lowesntein-Jesen ou Middlebrook 7H10 são utilizados para culturas de microbactérias. ( ) O sistema BACTECTM MGITTM 960 é um sistema automatizado para detecção de microbactérias em materiais clínicos, exceto sangue, baseado em emissão de fluorescência. ( ) A reação positiva ao teste tuberculínico é diagnóstico de tuberculose. A sequência correta, de cima para baixo, é

O esgotamento físico e emocional em função do trabalho tem se tornado uma situação cada vez mais comum dentro das organizações nos dias atuais. Os pesquisadores da área de saúde no trabalho têm sustentado esse fenômeno se desenvolve como uma resposta aos estressores crônicos presentes:

A criação de uma capitular nas versões mais recentes do processador de textos Microsoft Word©

As próteses parciais removíveis são aparelhos destinados a substituir um ou mais dentes ausentes na arcada, reestabelecendo a função mastigatória e a estética. Para o técnico em prótese dentária é necessário o conhecimento não só da estrutura mecânica, mas também dos fatores biológicos que envolvem as próteses parciais removíveis. Assim sendo, sobre os sistemas de suporte, retenção e estabilização das próteses parciais removíveis, é correto afirmar que o sistema de: 

Das afirmativas abaixo, a única correta é: 

O ciclo de autoclavação para uma esterilização eficaz mais empregado na rotina é o de:

Em dinâmica de grupo, segundo Lapassade, a pesquisa abrange cinco áreas temáticas. São elas: coesão;

Cientes de que os equipamentos ou dispositivos de proteção individual (EPI) e coletiva (EPC) fazem parte das boas práticas laboratoriais e, respectivamente, visam proteger a integridade física do analista e do meio ambiente em operações com risco de exposição a diferentes agentes, correlacione os exemplos citados:

O microrganismo Bacillus anthracis está dentro da seguinte classe de risco biológico:

Sobre as condições higiênico-sanitária durante o preparo dos alimentos, conforme a RDC n o 216/2004, avalie as afirmativas a seguir. I Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60ºC por, no máximo, três horas. II Para conservação sob refrigeração ou congelamento, os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de resfriamento. III A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60ºC a 10ºC em até duas horas. IV O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração, à temperatura de 4ºC ou inferior, deve ser de 7 (sete) dias. V Caso o alimento preparado seja armazenado sob refrigeração ou congelamento, deve-se identificá-lo, no mínimo, com as seguintes informações: designação, data de preparo e prazo de validade.