Questões de Concursos UFMT

Ela pode ser percebida por meio da linguagem, dos símbolos, das histórias, dos mitos, valores. Para Schein (2009) é o conjunto de hábitos e crenças estabelecidos por normas, valores, atitudes e expectativas compartilhado por todos os membros da organização. Ou ainda, o padrão de suposições básicas compartilhadas aprendido por um grupo à medida que solucionava seus problemas de adaptação externa e de integração interna. A que se refere o conceito acima?

Na comunicação interpessoal, a mensagem normalmente é constituída por palavras e insinuações não verbais, recorrem à conversa face a face, ao telefone, mensagem de texto, e-mail, são os canais básicos. Há etapas entre um emissor e um receptor que resultam na transmissão e compreensão da mensagem. Entretanto, é possível ocorrer ruídos, desvios e bloqueios no fluxo da comunicação. Quando isso acontece, gera distorções e problemas na compreensão da mensagem. Qual a etapa do processo de comunicação que converte o pensamento ou mensagem enviada em uma forma simbólica?

A respeito do dimensionamento dos setores da UAN, analise as afirmativas.
I. O número de assentos e a área do salão de refeições são diretamente proporcionais ao período disponível para realizar a distribuição.
II. Os setores de pré-preparo poderão ter sua área reduzida em UAN que utiliza uma gama de produtos pré-elaborados.
III. A área de armazenamento de preparações prontas poderá ser suprimida em UAN que utiliza o sistema cook chill.
IV. Os setores de pré-preparo de uma UAN que produz 2000 almoços e 1000 jantares em turnos diferentes poderão ter capacidade para produzir simultaneamente 2000 refeições.
Está correto o que se afirma em

A UEFI (Unified Extensible Firmware Interface) é uma interface de comunicação moderna entre o sistema operacional e o firmware de um sistema computacional. Sobre UEFI, assinale a afirmativa correta.

São informações utilizadas nos cálculos para dimensionamento de descascadores de tubérculos em UAN:

A respeito dos riscos à saúde e segurança do trabalhador, presentes nos diversos setores das UAN e suas formas de prevenção, analise as afirmativas.
I. No setor de pré-preparo, os cortes causados pelo manuseio de facas e demais utensílios podem ser prevenidos por meio da utilização de luvas de malha de aço.
II. No setor de cocção, queimaduras devido ao contato com superfícies quentes podem ser prevenidas empregando utensílios metálicos para mexer os alimentos.
III. No setor de recebimento, a prevenção dos riscos decorrentes do manuseio de materiais pesados limita-se ao estabelecimento de intervalos regulares de 15 minutos a cada 2 horas.
IV. No setor de cocção, queimaduras pela exposição a chamas podem ser prevenidas por meio da utilização de fritadeiras com termostato em perfeitas condições, evitando o sobreaquecimento de óleo.
Está correto o que se afirma em

A previsão de compras de matérias primas em UAN requer a avaliação de uma série de fatores determinantes das quantidades e da periodicidade de compra. A respeito desta informação, assinale a afirmativa correta.

Organismos com corpo achatado dorsoventralmente que chega a mais de três metros de comprimento. São vermes que geralmente vivem solitários e fixos à mucosa intestinal humana. Os adultos apresentam cor branco leitosa, cabeça (escólex) com quatro ventosas e corpo constituído por várias proglótides. Essa descrição refere-se a qual parasita e filo?

O epitélio de revestimento é responsável por envolver não só o corpo humano como também suas cavidades, como as do trato digestório, respiratório e urinário. Sobre o tecido epitelial, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O epitélio prismático simples é aquele formado por células prismáticas ou cilíndricas, que, quando encontradas no intestino delgado, têm função de absorção do alimento.
( ) O tecido constituído por uma camada de células com núcleos em alturas diferentes, aparentando diferentes camadas, é denominado estratificado.
( ) O epitélio de transição é encontrado na bexiga urinária e suas células mudam de forma de acordo com o grau de distensão da bexiga.
( ) Os alvéolos pulmonares apresentam epitélio pavimentoso simples, que permite a passagem de oxigênio para as células.
( ) O epitélio prismático (ou cilíndrico), encontrado no rim, apresenta cílios responsáveis pela proteção e produção de muco.

Assinale a sequência correta.

Um analista de tecnologia da informação está desenvolvendo um serviço RESTful para gerenciar as disciplinas de um curso. Esse serviço deve permitir que os usuários busquem informações sobre disciplinas. Considerando esse cenário, qual requisição HTTP está no formato correto para buscar informações sobre a disciplina com ID 123, utilizando-se dos princípios RESTful?

A respeito dos possíveis equívocos que podem ser cometidos na elaboração de cardápios em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.

Sobre os métodos pedagógicos utilizados nas ações de EAN, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) No método tradicional de ensino, o educando se configura como um ouvinte, e o educador, como aquele que detém o conhecimento.
( ) A pedagogia libertadora leva em consideração as experiências e saberes do educando, bem como a sua participação ativa, com vistas a alcançar aumento de sua autonomia.
( ) Os métodos tecnicista e tradicional predominam no campo da EAN, utilizando-se de palestras, folhetos, cartilhas e livros, com abordagens normativas e prescritivas, com vistas à mudança de atitudes.
( ) A pedagogia crítico-social dos conteúdos tem como pressuposto a aprendizagem significativa, sendo importante, portanto, verificar o que o educando já sabe.

Assinale a sequência correta.

A respeito dos fatores que se relacionam com os custos de mão de obra em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.

A Norma Regulamentaora — NR 15 trata das atividades e operações insalubres, e em seu Anexo 14, define a relação das atividades que envolvem agentes biológicos, cuja insalubridade é caracterizada pela avaliação qualitativa. De acordo com o referido anexo, ao enfermeiro que atua em contato permanente com pacientes em uma enfermaria cirúrgica hospitalar, deve ser assegurada insalubridade

Considerando a capacidade tática de ataque de grupo denominada bloqueio no Handebol, NÃO é objetivo dessa ação:

Sobre o tratamento farmacológico dos transtornos depressivos de humor, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Indivíduos com sintomas cognitivos evidentes podem se beneficiar de tratamentos com inibidores de recaptação de noradrenalina e serotonina.
( ) Efeitos de disfunção sexual são frequentemente esperados com bloqueadores de recaptação de noradrenalina e dopamina.
( ) Ao iniciar tratamento com inibidor seletivo de recaptação de serotonina, o neurotransmissor serotonina aumenta inicialmente apenas na região somatodendrítica do neurônio serotonérgico e não nos terminais axônicos.
( ) Entre os fatores associados à demora na melhora sintomática do paciente em tratamento com antidepressivos, está a necessidade de dessensibilização de autorreceptores serotonérgicos para que haja efeito clínico.

Marque a sequência correta.

Paciente dá entrada em pronto atendimento em surto psicótico. Durante avaliação, não se pode excluir o uso de substâncias psicoativas. Qual a conduta farmacológica mais adequada?

Sobre o planejamento de cardápios em unidades de alimentação e nutrição (UAN), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A entrada pode ser constituída por sopa, salgado frio ou quente, salada crua ou cozida, e sua composição dependerá dos hábitos da clientela e do custo estabelecido.
( ) O prato principal representa a preparação que promoverá o ajuste de energia do cardápio, sendo planejado com base na preparação que compõe o prato base.
( ) A guarnição consiste na preparação que acompanha o prato principal, podendo ser composta por vegetais, farináceos e massas.
( ) O prato base possui grande importância por representar a preparação que mais contribuirá para o aporte de proteínas da refeição.
( ) Os complementos podem ser variados dependendo da composição e do padrão estabelecido para o cardápio, sendo compostos por frutas e/ou doces.
Assinale a sequência correta.

A norma NBR 14.565 dispõe sobre

Considerando as Diretrizes para a Gestão de Documentos Musicográficos em Conjuntos Musicais do Âmbito Público, instituídas pelo Conselho Nacional de Arquivos (CONARQ). Quais são os requisitos preliminares para a gestão de documentos musicográficos?