Questões de Concursos Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial

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1Q1052647 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Analista Industrial de Hemoderivados, HEMOBRÁS, Consulplan, 2021

No Brasil, determinado projeto de pesquisa de uma Universidade estuda a produção de energia, introduzindo na corrente sanguínea uma microbatéria (biocélula a combustível), que produz energia usando a glicose que está no sangue. A reação entre a glicose e o oxigênio ocorre na superfície de um microeletrodo de platina que contém a enzima glicose oxidase. Diante do exposto, considere as informações:

1. uma amostra de sangue com 99mg/dL de glicose;
2. a reação da glicose com o oxigênio; e,
3. admita que as pressões de O2 e CO2 são iguais.

C6H12O6 + 6 O2↔ 6 CO2 + 6 H2O ∆G°’ = 2.870 kJ/mol (pH = 7,0)

Qual será o potencial, volts por nº de elétrons, gerado pela reação da glicose com o oxigênio a 37° C?
(Dados: R = 8,31 J/K . mol; 1 F = 96.500 C/mol; Massa molar: C (12 g/mol); H (1 g/mol); O (16 g/mol.)
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2Q1061203 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.

As enzimas reduzem a energia de ativação em reações biológicas ao formarem complexos enzima-substrato, alterando a constante de equilíbrio químico, e suas interações moleculares envolvem forças de van der Waals e pontes de hidrogênio no sítio ativo da enzima.

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3Q1016854 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Área Nanotecnologia Subárea Nanotecnologia, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

A respeito de nanotecnologia em engenharia de materiais, julgue o próximo item.

A técnica de medida de quatro pontas possibilita a determinação de propriedades elétricas de nanocompósitos.

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4Q1052657 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Analista Industrial de Hemoderivados, HEMOBRÁS, Consulplan, 2021

Na indústria farmacêutica, podem ser empregados vários tipos de água, conforme as exigências dos processos, além das especificações farmacopeicas. NÃO condiz com as especificações farmacopeicas para os tipos de águas:
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5Q1052654 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Analista Industrial de Hemoderivados, HEMOBRÁS, Consulplan, 2021

A molécula de hemoglobina possui um íon de ferro em sua constituição, que consegue fazer várias ligações, incluindo a possibilidade de se ligar com até 4 moléculas de O2 (g). Considerando que o sangue humano possui, aproximadamente, 5,0 x 106 hemácias/mm3sangue e que, cada hemácia contém, cerca de 270 milhões de hemoglobina, assinale a quantidade (g) de Fe e O2 presentes, respectivamente, em 2 L de sangue.
(Dados: Fe: 56 g/mol; O: 16 g/mol.)
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6Q1016855 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Área Nanotecnologia Subárea Nanotecnologia, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

A respeito de nanotecnologia em engenharia de materiais, julgue o próximo item.

A dificuldade na obtenção de filmes muito finos, com espessura menor que 1 μm, e a necessidade de utilização de tintas com alta viscosidade são algumas limitações da serigrafia rotativa em escala industrial.

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7Q1061196 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Julgue o item que a seguir, relativo aos conceitos e técnicas em biotecnologia microbiana voltados à produção de compostos microbianos.

Na indústria, a geração de enzimas ocorre pelo processo de fermentação, utilizando fermentação submersa em meio líquido e fermentação em estado sólido sobre substrato sólido, com recuperação por centrifugação para enzimas intracelulares e lise das células para enzimas extracelulares.

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8Q1061204 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.

O pH afeta significativamente a atividade biológica dos microrganismos, nem sempre havendo um pH ótimo para crescimento e formação de produtos, o que deve ser considerado na otimização de processos.

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9Q1016856 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Área Nanotecnologia Subárea Nanotecnologia, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

No que se refere à nanotecnologia de materiais, julgue o seguinte item.

Nanomateriais apresentam maior estabilidade química e, por isso, são mais facilmente degradados ou oxidados.

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10Q1061205 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.

A análise estequiométrica dos processos microbiológicos é complexa devido à variabilidade na composição das células, que depende das condições de cultivo e das fases de crescimento, sendo a composição elementar média determinada empiricamente ou pela literatura.

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11Q1061202 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Ciências Agrárias, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.

Bioquimicamente, a fermentação é um processo de catabolismo em que compostos orgânicos complexos são convertidos anaerobiamente em moléculas mais simples, como álcoois e ácidos orgânicos, sendo a glicose convertida em etanol por meio da levedura Saccharomyces cerevisiae.

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12Q1061035 | Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, Pesquisador Área Nanotecnologia Subárea Nanotecnologia, EMBRAPA, CESPE CEBRASPE, 2025

No que se refere à nanotecnologia de materiais, julgue o seguinte item.

Nanomateriais compostos por nanofios e nanowhiskers exibem melhoria de propriedades mecânicas em função do aumento do número de defeitos em suas nanostruturas.

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