1 Q1035880 • Engenharia de Qualidade • Controle da Qualidade Total • FGV • TCE PE • Obras Públicas • 2025 Diversos tipos de ensaio podem ser empregados para realizar o controle de qualidade de um aço. O ensaio de Vickers é um método que avalia a dureza por: a) penetração. ✂️ b) impacto. ✂️ c) rebote. ✂️ d) tração. ✂️ e) risco. ✂️ Resolver
2 Q1052140 • Engenharia de Qualidade • Controle da Qualidade Total • Consulplan • HEMOBRÁS • Analista Industrial • 2025 O Controle Estatístico de Processo (CEP) é uma ferramenta utilizada em diversas indústrias para monitorar e melhorar a qualidade de processos produtivos. Sobre conceitos e práticas do CEP, assinale a afirmativa correta. a) Devido à sua ineficiência em processos personalizados ou de baixa escala, gráficos de controle no CEP são aplicáveis apenas em processos de produção em massa. ✂️ b) No CEP, gráficos de controle são usados para monitorar tanto a variabilidade do processo quanto possíveis tendências, sendo útil para identificar causas comuns e especiais de variação. ✂️ c) A implementação do CEP elimina a necessidade de manutenção preventiva em equipamentos, já que as variações de processo podem ser identificadas e corrigidas automaticamente. ✂️ d) O CEP é utilizado exclusivamente para detectar produtos defeituosos ao final da linha de produção, garantindo que somente produtos dentro das especificações sejam enviados aos clientes. ✂️ Resolver
3 Q1103495 • Engenharia de Qualidade • Controle da Qualidade Total • FUNDATEC • IFC SC • Engenharia de Alimentos • 2026 A análise sensorial compreende um conjunto de técnicas utilizadas para medir atributos sensoriais a partir de respostas humanas. Considerando que diferentes testes sensoriais podem ser aplicados, é correto afirmar que: a) Os testes discriminativos, também chamados de analíticos, avaliam efeitos combinados de interações na amostra por meio de discriminação simples. ✂️ b) Os testes descritivos avaliam os atributos de um produto, sendo estes identificados e quantificados por julgadores treinados para esse propósito. ✂️ c) Os testes afetivos são aplicados a julgadores treinados para avaliar um determinado produto, frequentemente aplicados para pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e controle de qualidade. ✂️ d) São exemplos de testes descritivos os testes triangular, duo-tio, comparação múltipla, comparação pareada e ordenação. ✂️ e) São exemplos de testes discriminativos os testes de análise quantitativa, perfil de textura, perfil de sabor, preferência e aceitação. ✂️ Resolver