Questões de Concursos: Higienização | Exercícios com Gabarito

1 Q46067 | Veterinária, Higienização, Médico Veterinário, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Os lipídeos são insolúveis em água e solúveis em álcalis, sendo considerado um resíduo de difícil remoção dentro desse tipo de indústria.

a) Certo
b) Errado

2 Q247297 | Veterinária, Higienização, Técnico Científico Medicina Veterinária, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

A maioria dos métodos de limpeza, nesse tipo de indústria, engloba quatro procedimentos diferentes, pelo menos: prélavagem, limpeza com detergentes, lavagem e sanificação.

a) Certo
b) Errado

3 Q246701 | Veterinária, Higienização, Técnico Científico Medicina Veterinária, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

O detergente de escolha para esse tipo de indústria deve apresentar solubilidade rápida e completa, ter boa ação penetrante e não pode ser corrosivo.

a) Certo
b) Errado

4 Q46068 | Veterinária, Higienização, Médico Veterinário, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Na aplicação dos agentes de limpeza, a concentração geralmente é embasada na alcalinidade ativa ou na acidez ativa do composto. Essa concentração é variável de acordo com o tipo de resíduo e as condições de tratamento.

a) Certo
b) Errado

5 Q245465 | Veterinária, Higienização, Técnico Científico Medicina Veterinária, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Os lipídeos são insolúveis em água e solúveis em álcalis, sendo considerado um resíduo de difícil remoção dentro desse tipo de indústria.

a) Certo
b) Errado

6 Q215665 | Veterinária, Higienização, Médico Veterinária, CEAGESP, VUNESP

Justifica-se a utilização do hipoclorito de sódio na higienização de superfícies porque ele

a) pode ser armazenado em qualquer tipo de frasco.
b) pode ser preparado com vários dias de antecedência.
c) é efetivo contra uma grande variedade de microrganismos.
d) é o produto ideal para emprego em superfícies de ferro, cobre e alumínio.
e) apresenta estabilidade mesmo em ambientes com altas temperaturas.

7 Q245371 | Veterinária, Higienização, Técnico Científico Medicina Veterinária, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

A limpeza diária é muito importante. Embora limpezas frequentes, para afastar contaminações generalizadas, sejam realizadas durante o dia, a limpeza ao término do dia nunca deve ser negligenciada.

a) Certo
b) Errado

8 Q46063 | Veterinária, Higienização, Médico Veterinário, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

a) Certo
b) Errado

9 Q46066 | Veterinária, Higienização, Médico Veterinário, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Uma das características dos álcalis básicos na higienização é promover ação umectante e de amolecimento da água.

a) Certo
b) Errado

10 Q245978 | Veterinária, Higienização, Técnico Científico Medicina Veterinária, Banco da Amazônia, CESPE CEBRASPE

Texto associado.

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.

a) Certo
b) Errado