Questões de Concurso Nutrição

Os alimentos são classificados em três grupos, conforme a função que cada um exerce em nosso organismo: energético, plástico ou construtor e regulador. São alimentos pertencentes ao grupo plástico, exceto:

A eficiência reprodutiva dos rebanhos bovinos é fundamental para a sustentabilidade e lucratividade da pecuária. Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores está relacionado à identificação precoce de falhas reprodutivas, como a anestro pós-parto. Em uma fazenda de ciclo completo no Mato Grosso, o veterinário foi chamado para investigar a baixa taxa de prenhez em vacas de cria. Após avaliação clínica e exames ginecológicos, verificou-se que grande parte das matrizes estava em anestro devido à condição corporal inadequada e ausência de manejo nutricional apropriado no pós-parto. Considerando o contexto apresentado, qual das medidas abaixo é mais eficaz para reverter o anestro nutricional em vacas de cria? Agora, selecione a alternativa correta.

A produção de suínos tecnificada exige atenção constante ao ambiente, nutrição e sanidade, sendo a fase de creche uma das mais críticas para o desempenho e a saúde dos leitões. Em uma granja no sistema de produção em três fases, observou-se elevada taxa de diarreia em leitões recém-desmamados. O médico veterinário responsável avaliou que a falha na adaptação alimentar e as condições de ambiência estavam favorecendo o estresse e o surgimento de enteropatias. Com base na situação descrita e nos conhecimentos sobre suinocultura, analise os itens a seguir e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

(__)O desmame precoce é um fator predisponente para diarreias, especialmente se houver falhas na transição alimentar.
(__)A temperatura ideal na fase inicial da creche para leitões recém-desmamados gira em torno de 26°C a 28°C.
(__)Dietas com alto teor de proteína e baixo equilíbrio entre aminoácidos podem agravar quadros de diarreia.
(__)A contaminação por E. coli enterotoxigênica é uma das principais causas de diarreia pós-desmame.
(__)O uso de antibióticos promotores de crescimento é obrigatório em todas as dietas de creche.

Agora, selecione a alternativa correta.

Qual dos seguintes procedimentos representa uma etapa essencial no controle de qualidade de ingredientes proteicos utilizados na formulação de rações para animais de produção, visando garantir a segurança nutricional e sanitária do alimento final?

Os alimentos concentrados com menos de 20% de proteína bruta (PB), 25% de FDN (Fibra em Detergente Neutro) e em torno de 18% de fibra bruta (FB) são considerados alimentos energéticos. São exemplos, deste tipo de alimentos concentrados, os seguintes: