Questões de Concursos Nutrição Infantil

Sobre ações complementares para a prevenção e controle das carências nutricionais na infância, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) e a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó – NutriSUS, são dois dos programas do Ministério da Saúde.

II. Esses programas têm como objetivo a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância.

III. O PNSF consiste na adição direta de nutrientes em pó (vitaminas e minerais) na alimentação que as crianças de 6 a 48 meses de idade irão consumir em uma de suas refeições diárias. A estratégia está sendo implantada em creches participantes do Programa Saúde na Escola (PSE).

IV. Atenção especial deve ser dada às crianças com idade entre 6 a 12 meses, pois a recomendação de ferro é elevada e difícil de ser alcançada apenas pela alimentação.

Existem diferentes métodos para se estimar a quantidade de energia necessária durante a gestação, mas independentemente do método é necessária uma avaliação nutricional individualizada e somar a energia extra (RDA) a partir do 2º trimestre de gestação. Essa energia extra é convencionada em:

Sobre a nutrição do pré-escolar, marque a alternativa correta:

Sobre a alimentação das crianças, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A criança amamentada exclusivamente até os 6 meses de vida por mãe bem nutrida não necessita, nesse período, de suplementação de vitamina K.

( ) A suplementação de zinco não é indicada, mas deve-se enfatizar o consumo de alimentos ricos no mineral (como carnes, vísceras, ovos, cereais integrais e legumes) associados a fontes de vitamina C, para melhorar sua absorção.

( ) Às crianças amamentadas exclusivamente por mães vegetarianas estritas, recomenda-se a suplementação de vitamina D.

( ) Logo após almoço ou jantar, não devem ser ofertados chás e café à criança, indica-se ofertar frutas cítricas.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Sobre o processo de lactação, avalie as afirmativas abaixo e assinale a alternativa mais adequada:

I. A ocitocina é o principal hormônio responsável pela síntese de leite materno.

II. A ocitocina promove a liberação de leite nos ductos lactíferos via reflexo de ejeção do leite.

III. Durante a gestação, o efeito lactogênico da prolactina é inibido pela progesterona, de modo que a prolactina atua apenas no desenvolvimento mamário.

Assinale a alternativa que contém a recomendação ADEQUADA de ganho de peso total durante a gestação (40 semanas), segundo o Índice de Massa Corporal pré-gestacional (IMCPG):