Questões de Concurso Piscicultura e Pescados

A respeito da ambiência e do comportamento de animais de produção, julgue o item que se segue.

Nado errático, boquejamento frequente e mudanças de coloração são sinais comuns de estresse em peixes de cultivo.

Com relação aos sistemas de produção aquícola no Brasil, julgue o item seguinte.

O cultivo de peixes para consumo alimentar é dominado pela produção de espécies exóticas, enquanto as espécies nativas possuem pouca representatividade na produção total.

Com relação aos sistemas de produção aquícola no Brasil, julgue o item seguinte.

A produção aquícola é predominantemente composta por fazendas com áreas de viveiros de porte pequeno (2,1 ha - 4,9 ha) e médio (5 ha - 49,9 ha).

Julgue o item que se segum, pertinente ao controle da qualidade da água na criação de peixes em tanques-rede.

A realização de coletas de amostras de água em intervalos mensais é suficiente para garantir o monitoramento adequado na criação de peixes.

Julgue o item subsequente, a respeito de boas práticas sanitárias e biosseguridade em sistemas de produção aquícola.

Em caso de suspeita de necrose infecciosa do pâncreas em sistemas de produção aquícola de peixes, as amostras enviadas para análise devem ser acondicionadas em etanol com concentração de 70% a 95%, na proporção de 10% a 20% de tecido e 80% a 90% de fixador. A chegada das amostras ao laboratório deve ocorrer em até 10 dias para garantir a viabilidade do diagnóstico molecular.

A intensificação da piscicultura no Brasil pode ter contribuído para o aumento da incidência de doenças que prejudicam a produção. Para minimizar perdas e garantir a sanidade de peixes, a vacinação desempenha papel fundamental, por sua eficácia na proteção contra patógenos. Com referência a esse assunto, julgue o item seguinte.

Na produção de vacinas recombinantes, genes do agente patogênico que codificam proteínas imunogênicas são inseridos em um hospedeiro (bactérias ou células em cultura), que passa a expressar a proteína de interesse utilizada na formulação da vacina.