Questões de Pré com Gabarito (Comentado)

1Q1004794 | Nutrição, Pré, Nutrição, EBSERH, FGV, 2024

A microbiota intestinal, também conceituada como microbioma, é constituída por inúmeros micro-organismos que garantem a integridade intestinal, sendo estabelecida sob influências do meio ambiente, do tipo de alimentação ingerida e da genética.
Sobre tal contexto, assinale a afirmativa correta.

✂️ a) As alterações na quantidade ou nos tipos dessas bactérias benéficas, um quadro denominado por disbiose, contribuem para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.
✂️ b) A microbiota é determinante para a produção de nutrientes essenciais da mucosa, como os ácidos graxos de cadeia curta, como o ácido acético, o propiônico e o butírico.
✂️ c) Os prebióticos são micro-organismos vivos, que ao serem ingeridos em quantidades corretas, trazem benefícios à microbiota, podendo ser encontrados em produtos alimentícios fermentados, tais como iogurtes ou suplementos.
✂️ d) Os simbióticos são conceituados como ingredientes alimentares digeríveis que servem como substrato para a microbiota intestinal. Para tal, o simbiótico deve ser totalmente digerido na porção superior do tubo gastrintestinal.
✂️ e) Os ácidos graxos de cadeia longa, produzidos na fermentação pela microbiota intestinal, dificultam a absorção de eletrólitos e água e aumentam a carga osmótica de açúcares mal absorvidos, favorecendo os quadros de diarreia.

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