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Uma das etapas do tratamento de água para a rede de distribuição urbana consiste na sua desinfecção, que é feita pelo ácido hipocloroso (HClO) que se forma quando se adiciona hipoclorito de sódio na água a ser tratada. Porém, se a água tiver contaminantes orgânicos, reações adversas podem ocorrer, como aquela entre o contaminante acetona (C₃H₆O) e o ácido hipocloroso, que resulta na solução de ácido acético (CH₃COOH), água e o agente carcinogênico clorofórmio (CHCl₃), como representado na equação:
C₃H₆O (aq) + 3HClO (aq)
CH₃COOH (aq) + CHCl₃(aq) + 2 H₂O (l)
(T.W. Swaddle, Applyed Inorganic Chemistry, University
of Calgary Press, 1990. Adaptado)
Considerando-se o tratamento de 1 m³de água contaminada com acetona na concentração 5,8 mg/L, a quantidade máxima, em mol, de ácido hipocloroso que poderá ser consumida na reação com a acetona é igual a
A sacarose, C12H22O11 , é uma substância molecular. Em relação à sacarose são feitas as seguintes afirmativas:
I. É uma substância polar.
II. É muito solúvel em água.
III. Suas soluções aquosas não apresentam condutividade elétrica apreciável.
Das afirmações anteriores estão corretas: