voltar

Questões de Concursos

Resolva questões de concursos públicos com gabarito comentado. Teste seus conhecimentos online ou baixe o PDF.

Filtros de Pesquisa

Assistente de Turma da Creche

Carregando...

Carregando...

Carregando...

Carregando...

Carregando...

Carregando...

Carregando...

ORDENAR POR:

Mais recentes Mais comentadas

FILTRAR QUESTÕES:

Todos Resolvidos Não resolvidos Que errei Salvas

publicidade

Imprimir Questões

1

Q884287 • Nutrição • Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia • FUNATEC • Prefeitura de Cururupu MA • Assistente de Turma da Creche • 2024
Qual a principal medida a ser adotada para prevenir a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos nas UANE:
- a) Cozinhar todos os alimentos ao mesmo tempo.
- b) Armazenar os alimentos crus e cozidos juntos.
- c) Utilizar os mesmos utensílios para manipular todos os alimentos.
- d) Lavar e desinfetar os utensílios entre a manipulação de alimentos crus e cozidos.
Analisando...
Carregando informações...
2

Q884286 • Nutrição • Higiene e Vigilância Sanitária • FUNATEC • Prefeitura de Cururupu MA • Assistente de Turma da Creche • 2024
Em relação à higienização dos alimentos, qual é o procedimento recomendado para a lavagem de frutas e hortaliças nas UANE:
- a) Lavar apenas com água parada.
- b) Lavar com água corrente e cloro.
- c) Lavar com água e detergente.
- d) Não é necessário lavar frutas e hortaliças.
Analisando...
Carregando informações...

publicidade

3

Q884285 • Nutrição • Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE • FUNATEC • Prefeitura de Cururupu MA • Assistente de Turma da Creche • 2024
Qual das alternativas abaixo NÃO é considerada uma prática adequada de higiene pessoal para os manipuladores de alimentos nas UANE:
- a) Lavar as mãos antes de iniciar o trabalho.
- b) Usar adornos como anéis e pulseiras durante o preparo de alimentos.
- c) Utilizar touca descartável para cobrir os cabelos.
- d) Lavar as mãos após usar o banheiro.
Analisando...
Carregando informações...
4

Q884284 • Nutrição • Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE • FUNATEC • Prefeitura de Cururupu MA • Assistente de Turma da Creche • 2024
Qual é a principal responsabilidade das Unidades de Alimentação e Nutrição Escolar (UANE) nas creches e escolas:
- a) Fornecer alimentos industrializados aos alunos.
- b) Promover práticas alimentares individuais nas residências dos alunos.
- c) Preparar e distribuir refeições seguras e saudáveis aos alunos.
- d) Reforçar o uso de alimentos transgênicos nas refeições.
Analisando...
Carregando informações...

publicidade

🍪

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes para aprimorar sua experiência de navegação. Política de Privacidade.