. Acesso em: 09 out. 2024.Diante deste contexto, a Promoção da Alimentação
Adequada e Saudável (PAAS) tem por objetivo">
Leia o texto a seguir.
Alimentos saudáveis são tendência para 2024
Segundo a Gepea (Grupo de Estudos e Projetos em
Engenharia de Alimentos), para este ano, alimentos veganos e
plant based (dieta à base de plantas) emergem como destaque
no mercado de alimentos saudáveis. A entidade destaca que
“essa tendência não é apenas uma resposta à busca por
opções mais saudáveis, mas, também, uma evolução na
percepção de que alimentos à base de plantas podem ser
deliciosos, nutritivos e ecologicamente responsáveis”.
Disponível em: <https://valor.globo.com/patrocinado/dino/noticia/2024/05/22/alimentossaudaveis-sao-tendencia-para-2024.ghtml>. Acesso em: 09 out. 2024. Diante deste contexto, a Promoção da Alimentação
Adequada e Saudável (PAAS) tem por objetivo
a) o estabelecimento de estratégias de comunicação
social e de mídia direcionadas tanto ao fortalecimento
dos princípios e das ações em promoção da saúde
quanto à defesa de políticas públicas saudáveis.
b) a promoção da equidade e da melhoria das condições e
dos modos de viver, ampliando a potencialidade da
saúde individual e coletiva e reduzindo vulnerabilidades
e riscos à saúde decorrentes dos determinantes sociais,
econômicos, políticos, culturais e ambientais.
c) a prevenção e o cuidado integral dos agravos
relacionados à alimentação e nutrição como a
prevenção das carências nutricionais específicas,
desnutrição e contribui para a redução da prevalência
do sobrepeso e obesidade e das doenças crônicas não
transmissíveis.
d) a promoção do empoderamento e da capacidade para
a tomada de decisão bem como a autonomia de
sujeitos e de coletividades, por meio do
desenvolvimento de habilidades pessoais e de
competências em promoção e defesa da saúde e da
vida.