Questões de Concursos Fiscal de Saúde Pública

O símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem dos produtos industrializados, de forma a esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde, é denominado

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é integrante do Sistema Único de Saúde. As opções a seguir apresentam algumas das atribuições da ANVISA no que diz respeito à vigilância sanitária, à exceção de uma. Assinale-a.

Com relação aos aspectos éticos do exercício da vigilância sanitária, analise as afirmativas a seguir.

I. O princípio de beneficência implica no dever de se abster de fazer qualquer mal aos cidadãos, de não causar danos ou colocá-los em risco. II. A violação da autonomia é eticamente aceitável quando o bem público se sobrepõe ao bem individual. III. As pesquisas científicas relacionadas à vigilância sanitária são socialmente neutras, por serem de caráter eminentemente técnico.

Está correto o que afirma em

A Lei Ordinária nº 503/95 dispõe sobre a criação e municipalização da Vigilância Sanitária e Vigilância Epidemiológica da secretaria municipal da saúde de Caraguatatuba.

Segundo essa lei, as instâncias de recursos no julgamento de infrações sanitárias são, nas situações ordinárias, na seguinte ordem:

Uma das formas de destino dos resíduos sólidos é realizar a cobertura do lixo com terra, proibindo a entrada de pessoas não autorizadas.

Esse procedimento é conhecido como

As ações de vigilância Sanitária competem a diversas esferas administrativas, como Anvisa, Estados, Distrito Federal e Municípios. Dentre as alternativas mostradas a seguir, aquela que contém ações cuja responsabilidade é exclusiva da Anvisa é:

Antes da disposição final de um esgoto em um corpo receptor, diversas formas de tratamento podem ser utilizadas, em sequência.

A operação de gradeamento, que tem como objetivo reter partículas mais grosseiras situadas no esgoto, compõe o sistema de tratamento classificado como

Entre as atividades de regulamentação, coordenação e execução de ações de controle associadas ao Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, aquelas que estão sob responsabilidade da ANVISA são

Entre as condições ideias para a multiplicação dos microrganismos que contaminam os alimentos, pode-se citar, além da existência de resíduos de alimentos,

Com relação à Lei Ordinária nº 503/95, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) o registro de doenças de notificação compulsória está incluído nas ações relacionadas como de vigilância sanitária ( ) o código de Posturas do Município de Caraguatatuba é um dos instrumentos que podem ser utilizados para fins de aplicação de multas pela seção de vigilância sanitária ( ) os supervisores de saneamento são considerados como autoridades sanitárias para efeito de aplicação da lei

As afirmativas são, respectivamente.

Relacione os exemplos de contaminação de alimentos listadosa seguir, com seus respectivos tipos de contaminação.

1. Física 2. Química 3. Biológica

( ) pelos de animais ( ) fertilizantes ( ) bactérias ( ) produtos de limpeza

Assinale a opção que indica a relação correta na ordem apresentada.

Uma das formas de poluição dos mananciais utilizados para consumo de água humano é a superfertilização do ambiente aquático, devido à presença de nutrientes. Esse fenômeno é conhecido como

Em tecnologia de alimentos, o procedimento realizado com o objetivo de evitar o retorno de uma contaminação biológica, química ou física, é denominada

Relacione os exemplos de ações listados a seguir aos respectivos tipos de comunicação aos quais pertencem.

1. Normativa 2. Educativa

( ) divulgação dos procedimentos para comercialização de determinado tipo de alimento ( ) informação sobre os riscos e formas de prevenção de determinada infecção ( ) dar visibilidade pública a determinada ação de fiscalização ( ) intervenção sobre a circulação de determinado produto danoso à saúde

Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem apresentada.

O ato administrativo de concessão de documento que atesta a conformidade de um estabelecimento em relação às condições sanitárias estabelecidas em legislação federal, estadual e municipal, é um procedimento classificado como de

Em relação à vigilância sanitária no controle da água para consumo humano, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) As ações de vigilância são atribuições do responsável pela operação do sistema, enquanto as ações de controle da qualidade da água são de competência do setor de saúde. ( ) A avaliação dos riscos que os sistemas de abastecimento de água representam para a saúde humana é uma das atribuições da vigilância sanitária. ( ) A epidemiologia é um ramo da vigilância sanitária, sendo esta última uma ciência ou prática de saúde bem mais ampla que a primeira.

As afirmativas são, respectivamente,

Uma pessoa teve uma infestação por Giardia Intestinalis, em consequência de um alimento contaminado.

O período de incubação esperado para que apareçam os sinais e sintomas das vias digestivas inferiores é