Questões de Concursos Fiscal de Saúde Pública

O símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem dos produtos industrializados, de forma a esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde, é denominado

Com relação à Lei Ordinária nº 503/95, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) o registro de doenças de notificação compulsória está incluído nas ações relacionadas como de vigilância sanitária ( ) o código de Posturas do Município de Caraguatatuba é um dos instrumentos que podem ser utilizados para fins de aplicação de multas pela seção de vigilância sanitária ( ) os supervisores de saneamento são considerados como autoridades sanitárias para efeito de aplicação da lei

As afirmativas são, respectivamente.

Relacione os exemplos de contaminação de alimentos listadosa seguir, com seus respectivos tipos de contaminação.

1. Física 2. Química 3. Biológica

( ) pelos de animais ( ) fertilizantes ( ) bactérias ( ) produtos de limpeza

Assinale a opção que indica a relação correta na ordem apresentada.

Entre as condições ideias para a multiplicação dos microrganismos que contaminam os alimentos, pode-se citar, além da existência de resíduos de alimentos,

Uma das formas de poluição dos mananciais utilizados para consumo de água humano é a superfertilização do ambiente aquático, devido à presença de nutrientes. Esse fenômeno é conhecido como

Uma das formas de destino dos resíduos sólidos é realizar a cobertura do lixo com terra, proibindo a entrada de pessoas não autorizadas.

Esse procedimento é conhecido como

As ações de vigilância Sanitária competem a diversas esferas administrativas, como Anvisa, Estados, Distrito Federal e Municípios. Dentre as alternativas mostradas a seguir, aquela que contém ações cuja responsabilidade é exclusiva da Anvisa é:

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é integrante do Sistema Único de Saúde. As opções a seguir apresentam algumas das atribuições da ANVISA no que diz respeito à vigilância sanitária, à exceção de uma. Assinale-a.

A Lei Ordinária nº 503/95 dispõe sobre a criação e municipalização da Vigilância Sanitária e Vigilância Epidemiológica da secretaria municipal da saúde de Caraguatatuba.

Segundo essa lei, as instâncias de recursos no julgamento de infrações sanitárias são, nas situações ordinárias, na seguinte ordem:

Em tecnologia de alimentos, o procedimento realizado com o objetivo de evitar o retorno de uma contaminação biológica, química ou física, é denominada