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Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista

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Q834986 • Conhecimentos Gerais e Atualidades • Política Nacional • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Desde a retomada das eleições diretas para Presidente da República no Brasil, há mais de 30 anos, apenas sete mulheres se candidataram ao posto máximo do Executivo. Assinale a opção que apresenta de maneira correta o nome da primeira mulher a se candidatar ao posto máximo do Executivo:
- a) Thereza Ruiz
- b) Ana Maria Rangel
- c) Heloísa Helena
- d) Dilma Rousseff
- e) Lívia Maria Ledo Pio de Abreu
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Q834979 • Nutrição • Bioquímica • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Assinale a alternativa incorreta sobre os carboidratos:
- a) São fontes importantes de energia, fornecendo 4 kcal/g na dieta.
- b) A glicose é a maior fonte de energia para o neurônio, sendo assim um suprimento constante de glicose é fundamental para o funcionamento do sistema nervoso central.
- c) Os carboidratos dividem-se em simples e complexos. Os carboidratos simples são substâncias com peso molecular elevado e os complexos são polímeros de baixo peso molecular.
- d) Os carboidratos são importantes na regulação do metabolismo de lipídeos.
- e) São alimentos de reserva energética.
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Q834661 • Nutrição • Dietoterapia • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. Na doença celíaca, a inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Esse processo inflamatório, que no caso ocorre na parede interna do intestino delgado, leva à atrofia das vilosidades intestinais, gerando diminuição da absorção dos nutrientes. A doença é mais comum em crianças, mas também ocorre em adultos, de ambos os sexos. Outros sintomas além de diarreia, prisão de ventre, cólica, sensação de estufamento, perda de peso, estão relacionados com a má absorção de nutrientes, podendo ser eles:
I. Cansaço e falta de ar II. Osteoporose III. Lesões na pele IV. Queda de Cabelo
- a) Apenas I e II estão corretos.
- b) Apenas II, III e IV estão corretos.
- c) Apenas II e IV estão corretos.
- d) Apenas IV está incorreto.
- e) Todos estão corretos.
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4

Q834572 • Nutrição • Nutrição e Saúde Pública • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional – COSAN esclarece alterações dos aspectos de Alimentação e Nutrição e de Segurança Alimentar e Nutricional a serem executados no PNAE diante da nova Resolução do FNDE nº 6 de 8 de Maio de 2020. Assinale qual alternativa está correta:
- a) Em razão a permanência de carências nutricionais endêmicas no Brasil (hipovitaminose A e anemia Ferropriva) indica a necessidade da inclusão obrigatória de alimentos fonte de ferro heme pelo menos 4 dias por semana, e de fontes de vitamina A, pelo menos 3 dias por semana.
- b) Em razão a permanência de carências nutricionais endêmicas no Brasil (hipovitaminose A e anemia Ferropriva) indica a necessidade da inclusão obrigatória de alimentos fonte de ferro heme pelo menos 4 dias por semana, e de fontes de vitamina A, pelo menos 4 dias por semana.
- c) Em razão a permanência de carências nutricionais endêmicas no Brasil (hipovitaminose A e anemia Ferropriva) indica a necessidade da inclusão obrigatória de alimentos fonte de ferro heme pelo menos 3 dias por semana, e de fontes de vitamina A, pelo menos 4 dias por semana.
- d) Em razão a permanência de carências nutricionais endêmicas no Brasil (hipovitaminose A e anemia Ferropriva) indica a necessidade da inclusão obrigatória de alimentos fonte de ferro heme pelo menos 4 dias por semana, e de fontes de vitamina A, pelo menos 5 dias por semana.
- e) Em razão a permanência de carências nutricionais endêmicas no Brasil (hipovitaminose A e anemia Ferropriva) indica a necessidade da inclusão obrigatória de alimentos fonte de ferro heme pelo menos 3 dias por semana, e de fontes de vitamina A, pelo menos 3 dias por semana.
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5

Q834466 • Nutrição • Dietoterapia • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
É uma anemia hemolítica hereditária com hemoglobina defeituosa e hemácias em forma de foice. O tratamento é assintomático, visando a correção de vitaminas e minerais. Geralmente é usado suplemento de vitamina B6, B12, E, A e Ácido fólico, riboflavina e Zinco.
O texto acima refere-se a qual tipo de anemia:
- a) Anemia falciforme
- b) Anemia por deficiência de proteína
- c) Anemia por deficiência de vitamina B12
- d) Anemia por deficiência de ácido fólico
- e) Anemias secundárias
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6

Q834448 • Conhecimentos Gerais e Atualidades • Conhecimentos Gerais Sobre Arte e Cultura • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Religião monoteísta que acredita na existência da alma e na vida após a morte, os rituais são realizados por meio de cânticos, danças, batidas de tambores, oferendas de vegetais, minerais, objetos e, às vezes sacrifício de alguns animais.
O texto acima apresenta características de qual religião:
- a) Catolicismo
- b) Candomblé
- c) Evangelismo
- d) Budismo
- e) Hinduísmo
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7

Q833930 • Nutrição • Alimentos • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
O raquitismo é uma doença causada pela deficiência de:
- a) Vitamina B1
- b) Vitamina D
- c) Vitamina A
- d) Vitamina B12
- e) Vitamina E
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8

Q833839 • Conhecimentos Gerais e Atualidades • Sociedade e Comportamento • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Oscar Daniel Bezerra Schmidt, o maior nome do basquete masculino no Brasil, ganhou um apelido por seu talento e dedicação ao basquete brasileiro. Assinale a alternativa que apresenta de forma correta o apelido que Oscar recebeu:
- a) Mão de Ouro
- b) O Animal
- c) Mão Santa
- d) Oscarzinho
- e) Mágico
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9

Q833762 • Nutrição • Nutrição e Saúde Pública • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A ação do nutricionista na atenção primária à saúde deve-se pautar pelo compromisso e pelo conhecimento técnico da realidade epidemiológica e das estratégias das ferramentas de ação em saúde coletiva. Sua atual inserção nesse nível de atenção à saúde ainda está longe do recomendado e do necessário para lidar com a realidade epidemiológica nacional. A Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde visa à garantia da SAN e à promoção de alimentação saudável aplicáveis a quaisquer fases do curso da vida. Quais ações fazem parte da agenda programática da atenção básica em saúde, embora ainda aplicada muito fragmentada e não universal:
I. Incentivo, proteção e apoio ao aleitamento materno II. Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) III. Programa de Suplementação de Ferro, Ácido Fólico e Vitamina A IV. Cuidados Nutricionais em Grupos Específicos (Hipertensos, Diabéticos, Obesos)
- a) Apenas II e IV estão corretas.
- b) Apenas II, III e IV estão corretas.
- c) Apenas I e III estão corretas.
- d) Apenas I, II e IV estão corretas.
- e) Todas estão corretas.
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Q833512 • Matemática • Progressões • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Dada a P.G. (Progressão Geométrica) (3; 9 ... ...), qual é o seu sexto termo?
- a) 81
- b) 729
- c) 243
- d) 1509
- e) 876
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11

Q833416 • Nutrição • Nutrição e Saúde Pública • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
O valor per capita para a oferta da Alimentação Escolar que é repassado do FNDE para as entidades executoras é:
- a) 0,36 para matriculados no ensino fundamental e médio. E 0,53 para estudantes matriculados na pré-escola.
- b) 0,37 para matriculados no ensino fundamental e médio. E 0,53 para estudantes matriculados na pré-escola.
- c) 0,36 para matriculados no ensino fundamental e médio. E 0,54 para estudantes matriculados na pré-escola.
- d) 0,37 para matriculados no ensino fundamental e médio. E 0,54 para estudantes matriculados na pré-escola.
- e) 0,38 para matriculados no ensino fundamental e médio. E 0,51 para estudantes matriculados na pré-escola.
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12

Q833344 • Português • Crase • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Assinale a alternativa que deve empregar o acento indicador de crase:
- a) A escritora obedeceu a voz da razão.
- b) Os professores pediram a ele que retornasse ao ginásio.
- c) Ficou a refletir sobre o ocorrido.
- d) A loja não vende a prazo.
- e) Agradeço a Deus pela oportunidade.
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Q833293 • Português • Sintaxe • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Indique a oração subordinada indicadora de circunstância de tempo:
- a) É cedo para que faça perguntas.
- b) Esperneou tal qual uma criança mimada.
- c) Ficou entristecido com o amigo assim que soube da fatalidade.
- d) Não acreditou no que viu que saiu daquele lugar.
- e) Você percebeu que as janelas são antigas.
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Q833167 • Nutrição • Dietoterapia • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A Síndrome Metabólica é um conjunto doenças, geralmente associadas à obesidade e com a resistência ao hormônio insulina sempre por trás, que elevam consideravelmente o risco de uma pessoa ter um infarto ou um AVC (acidente vascular cerebral). Segundo a Organização Mundial da Saúde, a síndrome metabólica está relacionada a uma mortalidade geral duas vezes maior do que na população sem essa mesma condição e a um risco de morrer por doença cardiovascular especificamente até três vezes maior. Desta forma, pode ser afirmado que uma pessoa tem síndrome metabólica quando ela apresenta pelo menos três dos cinco critérios a seguir: Assinale a alternativa correta:
- a) Obesidade em especial na região central, hipertensão, diabetes, alteração nas taxas do colesterol, ácido úrico.
- b) Obesidade em especial na região central, hipertensão, diabetes, alteração nas taxas do colesterol, triglicerídeos.
- c) Obesidade em especial na região central, diabetes, alterações nas taxas do colesterol, triglicerídeos, alterações AST.
- d) Obesidade em especial na região central, hipertensão, diabetes, ácido úrico, sedentarismo.
- e) Todas as alternativas estão corretas.
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Q833071 • Nutrição • Nutrição e Saúde Pública • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
PNAE é considerado um dos maiores programas na área de alimentação escolar do mundo, uma vez que atende a todos os alunos matriculados na educação básica pública, independentemente de classe, etnia ou religião. Trata-se de uma oportunidade não apenas de oferecer alimentos que satisfaçam as necessidades nutricionais dos educandos no período em que estão na escola, mas também de contribuir para a melhoria do processo de ensino e de aprendizagem e a formação de hábitos e práticas alimentares saudáveis nas comunidades local e escolar. São diretrizes do PNAE:
I. O emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, respeitando a cultura local, melhorando rendimento escolar, respeitando faixa etária específica não atendendo necessidades específicas aos que necessitam. II. Universalidade aos alunos da rede pública de educação básica. III. Acesso de forma igualitária respeitando as diferenças psicológicas entre as idades e condições de saúde dos alunos que necessitam de atenção específica. IV. Exclusão da educação nutricional e alimentar, nas temáticas curriculares.
- a) Apenas I e II estão corretas.
- b) Apenas II, III e IV estão corretas.
- c) Apenas II está correta.
- d) Apenas II e III estão corretas.
- e) Todas estão corretas.
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Q832387 • Conhecimentos Gerais e Atualidades • Conhecimentos Gerais Sobre a América Latina • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A fronteira terrestre representa cerca de 68% de toda a extensão dos limites territoriais brasileiros, colocando o Brasil em contato com dez outras nações sul-americanas. Sendo assim, assinale a alternativa que consta corretamente o nome de um país que faz fronteira ao norte com o Brasil:
- a) Suriname
- b) Paraguai
- c) Uruguai
- d) Equador
- e) Peru
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Q832367 • Nutrição • Bioquímica • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
As proteínas são os compostos orgânicos mais abundantes do nosso corpo. Assinale a resposta incorreta sobre as proteínas:
- a) Constituem o esqueleto das células
- b) A massa muscular é rica em proteína
- c) Existem grandes quantidades também fora da célula, ou seja, no sangue
- d) As proteínas são polímeros constituídos de aminoácidos
- e) Através da imunoglobulina e da transferrina, transportam oxigênio e ferro para o sangue
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18

Q832320 • História do Brasil • Conhecimentos de História do Brasil • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
A primeira vila no Brasil foi fundada por Martim Afonso de Souza em 22 de janeiro de 1532. Assinale a opção que apresenta corretamente o nome da vila:
- a) São Paulo
- b) Rio de Janeiro
- c) Salvador
- d) São Vicente
- e) Recife
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Q831669 • Português • Morfologia Pronomes • Alternative Concursos • Prefeitura de São Miguel da Boa Vista SC Nutricionista • 2021
Quanto a colocação pronominal nas frases a seguir:

1. Ninguém te falou nada.
2. Chamaram-no para a reunião.
3. Entregar-me-ás todas as provas para averiguação.
- a) Todas estão incorretas.
- b) Todas estão corretas.
- c) Somente 1 e 2 estão corretas.
- d) Somente 2 e 3 estão corretas.
- e) Somente 3 está correta.
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