Questões de Concursos Prefeitura de Teresina de Goiás GO

A RDC n° 216 de 2004 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Assinale a alternativa CORRETA sobre esta legislação:

Os recursos humanos são as principais ferramentas de trabalho em unidades produtoras de refeições (UPR).
Considere os fatores abaixo, relacionados à UPR:

I. Tipo de construção (monobloco, pavilhonar)
II. Número de refeições/dia
III. Qualificação do pessoal disponível
IV. Tipo de estabelecimento
V. Tipo de pacientes/acompanhantes
VI. Sistema de distribuição de refeições

São fatores que interferem no dimensionamento de pessoal em uma UPR:

A dieta DASH (do inglês Dietary Approach to Stop Hypertension) é um padrão alimentar saudável criado por cientistas norte-americanos para indivíduos hipertensos, e permanece sendo preconizada em diversos países. Assinale a alternativa que melhor caracteriza este padrão alimentar:

Acerca das necessidades e recomendações nutricionais na adolescência, assinale a alternativa correta:

“Participa ativamente do metabolismo de carboidratos, modulando a ação da insulina. Desta forma, melhora a tolerância à glicose, promove maior estímulo à captação de aminoácidos e síntese proteica. Parece diminuir a concentração plasmática de colesterol total e LDL-C e aumentar HDL-C, com possível efeito protetor na saúde cardiovascular”.
Assinale a alternativa que contém o nutriente com a ação descrita acima:

A Nutritional risk screening (NRS 2002) é um instrumento de triagem nutricional para adultos e idosos no âmbito hospitalar, classificando os pacientes segundo a deterioração do estado nutricional. Assinale um parâmetro que NÃO É avaliado neste instrumento:

A meta nutricional estabelecida na abordagem do recém-nascido de baixo peso (RNBP) é alcançar crescimento pós-natal em uma taxa que se aproxime do crescimento e do ganho de peso intra-uterino. Acerca do cuidado nutricional do RNBP, assinale a alternativa correta:

No Microsoft Word 2007, qual atalho é utilizado para "Selecionar todo o texto"?

No padrão ABNT2, quais teclas servem como referências táteis para auxiliar os usuários a posicionarem corretamente os dedos sem precisar olhar para o teclado?

Qual a tecla serve para capturar uma imagem da tela inteira ou da janela ativa no computador, facilitando a captura de informações visuais?

Em relação ao pequeno traço existente na tecla 5 do teclado numérico do padrão ABNT2 é correto afirmar:

O que caracteriza os trabalhos mecanográficos em um ambiente de escritório moderno?

Qual a função do botão ¶ no Microsoft Word?

A identificação de todos os pacientes (internados, em regime de hospital dia, ou atendidos no serviço de emergência ou no ambulatório) deve ser realizada em sua admissão no serviço através de uma pulseira. Essa informação deve permanecer durante todo o tempo que paciente estiver submetido ao cuidado. A instituição deve definir um membro preferencial para a colocação de pulseiras como dispositivo de identificação, utilizando, no mínimo dois identificadores, como:

Os diferentes modelos explicativos do processo saúde-doença e do cuidado se faz presente desde a antiguidade. As medicinas hindu e chinesa, também na Antiguidade, traziam uma nova forma de compreensão da doença. A noção de equilíbrio é que vai dar origem à medicina holística. Esta noção associa a ideia de “proporção justa ou adequada” com a saúde e a doença. A saúde era entendida como o equilíbrio entre os elementos e humores que compõem o organismoOs diferentes modelos explicativos do processo saúde-doença e do cuidado se faz presente desde a antiguidade. As medicinas hindu e chinesa, também na Antiguidade, traziam uma nova forma de compreensão da doença. A noção de equilíbrio é que vai dar origem à medicina holística. Esta noção associa a ideia de “proporção justa ou adequada” com a saúde e a doença. A saúde era entendida como o equilíbrio entre os elementos e humores que compõem o organismo humano. Um desequilíbrio desses elementos permitiria o aparecimento da doença. O conceito apresentado é denominado de:

A biossegurança, em sentido amplo: “compreende um conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, mitigar ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam interferir ou comprometer a qualidade de vida, a saúde humana e o meio ambiente”. O risco biológico é o risco relacionado à exposição a microorganismos, como vírus, bactérias, fungos e parasitos que podem causar diversas enfermidades em contato com o homem ou animais. Os agentes biológicos que afetam o ser humano, os animais e as plantas são distribuídos em classes de risco, assim definidas:

Considera-se Infecções Relacionadas à assistência à Saúde - IRAS associada a dispositivo invasivo:

O edema agudo de pulmão é uma condição caracterizada:

Os transtornos alimentares são condições psiquiátricas caracterizadas por alterações persistentes nas refeições ou em comportamentos relacionados aos hábitos alimentares. Quando há alteração no consumo ou na absorção de alimentos, isso afeta a saúde física e mental do indivíduo. A anorexia nervosa e a bulimia apresentam grande incidência entre os jovens, tendo como característica:

As resinas compostas compreendem o principal material restaurador. Sobre as resinas Bulk Fill, assinale a alternativa correta: